Sè vo circate un colazione dolce è soddisfacente o un trattatu di dopu meziornu, ùn cercate più di questi Deliziosi Scones di Fragola cù Topping di Conchiglia di Fragola🍓. Questi scones sò a cumminazione perfetta di fiocchi è umidi, cù pezzi di fragole fresche in tuttu chì furnisce una splutazioni di sapori cù ogni muzzicu.
Ciò chì distingue questi scones da u restu hè a Strawberry Shell Topping fatta in casa, fatta cù cioccolatu biancu è fragole liofilizzate macinate. Hè u cumplementu perfettu per i scones, aghjunghjendu una capa extra di dolcezza è texture chì vi lasciarà vulete più.
Va 'a:
Ma ùn lasciate micca ingannà u topping fantasticu - sta ricetta hè in realtà abbastanza faciule da fà. Cù uni pochi di passi simplici è ingredienti chì probabilmente avete digià in a vostra despensa, pudete creà un batch di sti deliziosi scones in pocu tempu. Questi scones sò perfetti per un brunch di weekend pigro o per piacè cù una tazza di tè o caffè in ogni mumentu di u ghjornu. Allora perchè ùn pruvate micca sta ricetta per voi stessu è indulge in l'ultimu gustu di fragole?
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Cumu fà Scones di fragole
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Per i strawberry scones: Precalentate u fornu à 400 ° F (200 ° C). Fogliate duie teglie cù carta pergamena è mette da parte. Tagliate e fragole in picculi pezzi di ¼ inch è mette in una piccula ciotola; mette da parte. In una grande ciotola di mistura, combina a farina per tutti i scopi, u polu di coccia, u salinu è u zuccheru. Imbulighjate bè. Aduprendu un blender di pasticceria, tagliate in u burro friddu finu à chì a mistura s'assumiglia à una grana grossa.
Toss in i pezzi di fragole finu à una distribuzione uniforme; assicuratevi di separà tutti i pezzi chì sò attaccati è assicuratevi chì tutti i pezzi sò sanu sanu di farina. In una ciotola separata, mischjà a crema pesante fredda, i dui tipi di vaniglia è l'ova finu à cumminate. Aghjunghje gradualmente u mischju umitu à a mistura secca, plegendu finu à chì a pasta hè ghjustu. Se a pasta hè troppu secca, aghjunghje un splash o duie più di crema.
Scacciate a pasta nantu à una superficia assai ben infarinata. Infarinate e vostre mani è pressu a pasta in un discu rondu di 1 pulgada di grossu, aghjunghjendu un pocu di farina per chì a pasta ùn si ferma à a superficia di travagliu. Tagliate u discu di pasta di scone in 12 fette ugguali, è mette nantu à i pani preparati.
Chill the scones in u freezer per 15 minuti prima di coccia. Una volta chilled, spazzole e cime di i scones cù crema, è sprinkle with turbinado sugar si vulete. Agghiunciu i scones per 20 minuti, rotendu i pani à a mità, finu à chì e cime sò ligeramente marroni, è l'internu sò sanu sanu.
Cumu fà un topping di cunchiglia di fragole
Per fà a cunchiglia di fragole, macinate e fragole in un processatore alimentariu è mette da parte. In seguitu, combina u cioccolatu biancu piccatu, l'oliu di coccu è u salinu in una ciotola resistente à u calore nantu à una cassetta d'acqua simmering.
Batte finu à chì si funnu è liscia, poi sguassate a tazza da a padedda. Stir in a terra, fragole congelate secche finu à cumminate. Lasciate a mistura fresca per 15 minuti. Una volta chì i scones sò finiti di coccia, lasciateli rinfriscà cumplettamente prima di drizzling a cunchiglia di fragole rinfriscata sopra a cima di ogni scone. Lasciate u topping per uni pochi di minuti prima di serve.
Fighjate cumu fà
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ricetta
Scones facili di fragole
Tools
- (2) 18" x 13" teglia da forno bordata
- Processatore alimentariu: usatu per macinà e fragole liofilizzate per u Strawberry Shell Topping.
Sbuchjate e cipolle
Per i strawberry scones:
- 500 g (4 tazzi) farina all-purpose
- ½ à 1 tazza granulate sugar , secondu quantu dolce vulete
- 2 culloca polvere di focu
- 1 una cullizzioni Sal di Kosher
- 2 sticks butta fridda senza fiatu , tagliata a cubetti
- 4 ova grande , ligeramente battutu
- ¾ à 1 tazza crema pesante fredda , aghjustate quantu necessariu
- 1 cucchiara puru estratto di vaniglia
- 1 cucchiara vaniglia chjaru o extracte di vaniglia pura
- 1-½ cups fragole in picculi cubetti (circa ¼ inch).
- 2 à 3 tablespoons Crema per spazzola i scones
- 1 cucchiara sucre turbinado per sprinkling
Per a cunchiglia di fragole:
- 1 tazza fragole liofilizzate
- 6 ounces (circa 1 tazza) cioccolatu biancu
- ¼ tazza oliu Pigna
- Pinch di sali kosher
Instructions
- Per i Strawberry Scones: Precalentate u fornu à 400 ° F (200 ° C). Fogliate duie teglie cù carta pergamena è mette da parte. Tagliate e fragole in picculi pezzi di ¼ inch è mette in una piccula ciotola; mette da parte. In una grande ciotola di mistura, combina a farina per tutti i scopi, u polu di coccia, u salinu è u zuccheru. Imbulighjate bè.
- Aduprendu un blender di pasticceria, tagliate in u burro friddu finu à chì a mistura s'assumiglia à una grana grossa. Toss in i pezzi di fragole finu à una distribuzione uniforme; assicuratevi di separà tutti i pezzi chì sò attaccati è assicuratevi chì tutti i pezzi sò sanu sanu di farina. In una ciotola separata, mischjà a crema pesante fredda, i dui tipi di vaniglia è l'ova finu à cumminate. Aghjunghje gradualmente u mischju umitu à a mistura secca, plegendu finu à chì a pasta hè ghjustu. Se a pasta hè troppu secca, aghjunghje un splash o duie più di crema.
- Scacciate a pasta nantu à una superficia assai ben infarinata. Infarinate e vostre mani è pressu a pasta in un discu rondu di 1 pulgada di grossu, aghjunghjendu un pocu di farina per chì a pasta ùn si ferma à a superficia di travagliu. Tagliate u discu di pasta di scone in 12 fette ugguali, è mette nantu à i pani preparati.
- Chill the scones in u freezer per 15 minuti prima di coccia. Una volta chilled, spazzole e cime di i scones cù crema, è sprinkle with turbinado sugar si vulete. Agghiunciu i scones per 20 minuti, rotendu i pani à a mità, finu à chì e cime sò ligeramente marroni, è l'internu sò sanu sanu.
- Per a Conchiglia di Fragola: Per fà a cunchiglia di fragole, macinate e fragole in un processatore alimentariu è mette da parte. In seguitu, combina u cioccolatu biancu piccatu, l'oliu di coccu è u salinu in una ciotola resistente à u calore nantu à una cassetta d'acqua simmering. Batte finu à chì si funnu è liscia, poi sguassate a tazza da a padedda. Stir in a terra, fragole congelate secche finu à cumminate. Lasciate a mistura fresca per 15 minuti.
- Una volta chì i scones sò finiti di coccia, lasciateli rinfriscà cumplettamente prima di drizzling a cunchiglia di fragole rinfriscata sopra a cima di ogni scone. Lasciate u topping per uni pochi di minuti prima di serve.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.