I nostri Chicken Wings piccanti in stile coreanu offrenu un putente mischju di calore, umami è dolcezza. U meli riccu hè equilibratu da u caldu è savurosu pasta gochujang, salsa di soia è l'agliu per l'ali di pollo d'inspirazione coreana audace. Accoppianu perfettamente cù i nostri Easy Lime Buttermilk Ranch!😋
Cumu fà l'ale di pollo piccante in stile coreanu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Per a marinata: Sciacquate l'ali di pollo è asciugate. Eliminate a punta è scartate; separà ogni ala à l'articulazione in 2 pezzi. Pone l'ale in un saccu di plastica resellabile. Per l'ale, combina tutti l'ingredienti di marinata. Sigillate u saccu è mischjà l'ale intornu per copre in a marinata. Pone in a frigorifera è marinate per 1 ora.
Per a salsa: Scaldate l'oliu in una piccula casseruola nantu à u focu mediu mentre l'ale sò cotte. Aghjunghjite u Gochujang è u ginger è salte finu à fragrante, circa 30 seconde. Aghjunghjite l'acitu è u vinu Shaoxing. Cook finu à chì una certa umidità hè evaporata, circa un minutu. Batte finu à liscia. (Pudete avè bisognu di aghjunghje 1 à 2 cucchiai d'acqua à a salsa per ottene a consistenza desiderata).
Per cucerà: In un saccu di ziplock grande, combina l'ingredienti secchi, mette l'ale di pollo marinatu in u saccu è scaccià per chjappà uniformemente. Preriscaldate u fornu à 425 ºF è spruzzate una griglia cù un spray di cucina antiadherente; mette u rack in una padedda. Eliminate l'ale di pollo piccante in stile coreanu da u fornu.
Pone tutte l'ale nantu à u rack di filatu preparatu, è fate per 40 à 50 minuti o finu à ch'elli sò croccanti è marroni d'oru. Duranti l'ultimi 5 minuti, brush the wings with the hot sauce.
Pone un broiler à circa 8 inch da a fonte di calore è preheat the broiler in altu. Broil the wings to caramelize the sauce per circa 3 minuti. Servite calde l'ale di pollo piccante à a Coreana cù una salsa ranch di lime è bastoncini di api à u latu. Prufittate i nostri ali di pollo piccante!
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ricetta
Ali di pollo piccante in stile coreanu faciule
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per l'ale:
- 3 lbs ali di pollo split e punte scartate
Per a marinata:
- ¼ tazza Pasta di chili coreana calda Gochujang
- 1 cucchiara azucardo marronu
- 1 cucchiara Vinu shaoxing o sherry seccu
- 1 cucchiara Salsa di soia di sodiu ridutta
- 1 cucchiara polvere d'agliu granulatu
- 1 cucchiara cipolla tritata disidratata
- 1 cucchiara polvere di zenzeru
- 2 culloca oliu virgin olive extra
- Sucu è zest da 1 grande lime o limone
Per l'asciugatura secca:
- 1 cucchiara polvere di focu
- 1 cucchiara cayenne pinguina
- 1 una cullizzioni u sal kosher
- 1 una cullizzioni addina in pezzu
Per a salsa piccante:
- 1 una cullizzioni ogghiu
- 2 culloca Pasta di chili coreana calda Gochujang
- 1- Inch Categoria: Linguisti , grattatu
- 2 cullucchi u risu
- 1 una cullizzioni Vinu shaoxing o sherry seccu
- 2 culloca meli
- 1 cucchiara fiocche di peperoncinu rossu
- 1 cipolla verde , affettatu finu
Instructions
- Sciacquate l'ali di pollo è asciugate. Eliminate a punta è scartate; separà ogni ala à l'articulazione in 2 pezzi. Pone l'ale in un saccu di plastica resellabile. Per l'ale, combina tutti l'ingredienti di marinata. Sigillate u saccu è mischjà l'ale intornu per copre in a marinata. Pone in a frigorifera è marinate per 1 ora.
- Mentre chì l'ale sò cocciate, scaldate l'oliu in una piccula cassetta nantu à u focu mediu. Aghjunghjite u Gochujang è u ginger è salte finu à fragrante, circa 30 seconde. Aghjunghjite l'acitu è u vinu Shaoxing. Cook finu à chì una certa umidità hè evaporata, circa un minutu. Batte finu à liscia. (Pudete avè bisognu di aghjunghje 1 à 2 cucchiai d'acqua à a salsa per ottene a consistenza desiderata).
- In un saccu di ziplock grande, combina l'ingredienti secchi, mette l'ale di pollo marinatu in u saccu è scaccià per chjappà uniformemente. Preriscaldate u fornu à 425 ºF è spruzzate una griglia cù un spray di cucina antiadherente; mette u rack in una padedda.
- Eliminate l'ale di pollo piccante in stile coreanu da u fornu. Pone tutte l'ale nantu à u rack di filatu preparatu, è fate per 40 à 50 minuti o finu à ch'elli sò croccanti è marroni d'oru. Duranti l'ultimi 5 minuti, brush the wings with the hot sauce.
- Pone un broiler à circa 8 inch da a fonte di calore è preheat the broiler in altu. Broil the wings to caramelize the sauce per circa 3 minuti. Servite calde l'ale di pollo piccante à a Coreana cù una salsa ranch di lime è bastoncini di api à u latu. Prufittate i nostri ali di pollo piccante!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.