Quandu a temperatura scende fora, ùn ci hè nunda cum'è una tazza calda è cunfortu di cioccolata calda bianca per aiutà vi rilassate è rilassate.
Fattu cù cioccolatu biancu di prima qualità, latti interu, è una varietà di spezie riscaldanti, sta versione fatta in casa hè perfetta per savurisce in ogni mumentu o solu accucciata nantu à u divano.
Cù u so gustu riccu è dolce, a cioccolata calda bianca pò esse gustata cum'è un pick-me-up di a matina o un dessert dolce è satisfacente. Perchè ùn fate micca un batch oghje è vi regalate una bevanda dolce, prumettimu chì ùn ne ne pentirete micca!
Cumu fà una cioccolata calda bianca
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
In una casseruola mediana, combina u latte evaporatu è spezie. Cogliu nantu à u focu mediu, fretendu freti, finu à chì u latti cumencia à bolle intornu à i mura di a cassetta (scalding) o a temperatura registra 180 à 175 F.
Abbassà u calore è coccia per 10 minuti, fretendu spessu per ùn brusgià. Eliminate da u caldu è lasciate per deci minuti supplementari.
Scaldate delicatamente, aghjunghje u cioccolatu, è batte rapidamente per 5 minuti nantu à u focu bassu finu à u caldu (ùn fate micca bollire) è u cioccolatu hè completamente funnutu. Aghjunghjite a vaniglia è serve cù l'anice stella in ogni tazza. Prufittate!
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ricetta
Cioccolata calda bianca facile
Sbuchjate e cipolle
- 4 cups latti sanu
- 1 (12 oz) latte evaporatu o 1-½ tazza di mità è mità
- 17 ounces Cioccolatu biancu classicu premium, cum'è Ghirardelli o Lindt, tritatu
- 1 una cullizzioni puru estratto di vaniglia
- 1 una cullizzioni vaniglia chjaru
- 5 pezzi anice stella , plus per guarnizione
- 1 una cullizzioni noce moscata fresca grattata , più di più per guarnizione
Instructions
- In una casseruola mediana, combina u latte evaporatu è spezie. Cogliu nantu à u focu mediu, fretendu freti, finu à chì u latti cumencia à bolle intornu à i mura di a cassetta (scalding) o a temperatura registra 180 à 175 F.
- Abbassà u calore è coccia per 10 minuti, fretendu spessu per ùn brusgià. Eliminate da u caldu è lasciate per deci minuti supplementari.
- Scaldate delicatamente, aghjunghje u cioccolatu, è batte rapidamente per 5 minuti nantu à u focu bassu finu à u caldu (ùn fate micca bollire) è u cioccolatu hè completamente funnutu. Aghjunghjite a vaniglia è serve cù l'anice stella in ogni tazza. Prufittate!
Fonti
- Per almacenà: Trasferisce in un cuntainer ermeticu è mette in a frigorifera finu à 3 ghjorni.
- Per riscaldà: Prima, rinfriscà in u micru, remughjendu ogni 30 seconde finu à u caldu. In alternativa, pour in una piccula cassetta nantu à u focu bassu, freti freti finu à caldu.
- Pudete utilizà qualsiasi latti o non latti chì vulete. Tuttavia, i latticini pienu di grassu risultatu in una cioccolata calda bianca più ricca è cremosa.
- Questa ricetta hè ancu bè cù chips di cioccolatu o bars.
- Idee per topping: panna montata, marshmallows, scaglie di cioccolatu biancu o pezzi di cioccolatu, menta, pezzetti di toffee, mistura di cannella è di zuccaru, spezia per torta di zucca, etc.
- Refrigerate a cioccolata calda bianca finu à 3 ghjorni in un cuntinuu ermeticu. Reheat in una cassetta nantu à u focu bassu finu à u calore bè; ùn bolliri. Dopu quì, sguassate rapidamente per serve.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.