Questi Cookies Chocolate Chip Coconut sò una variazione di i classici cookies chips di cioccolata. Questa ricetta presenta coconu tagliuzzatu, pecani tostati è cannella, chì aghjunghjenu una nova capa di sapori è texture à un vechju favuritu.
Pudete fà questi biscotti di cioccolata di coccu cù diversi tipi di cioccolata o noci: cioccolata bianca dolce, cremosa, cioccolata scura ricca, cioccolata semi-dolce, noci, noci di macadamia, pecans, pistacchi, o amanduli.
Questi Cookies sò perfetti per ogni occasione è saranu sicuramente un successu cù tutti quelli chì li provanu!
Cumu fà i biscotti di cioccolata di coccu
nota: L'istruzzioni cumplete sò furnite nantu à a carta di ricetta sottu.
Pone 2 rack à mezu à u fornu è stende 2 Baking Sheets cù carta pergamena o fogli di silicone; mette da parte. (Se avete solu 1 teglia, lasciate rinfriscà completamente trà e lotte).
Imbulighjate per unisce a farina, coconut, avena, cannella, baking soda è baking powder in un grande tazzu; mette da parte.
Batte u burro è i dui zuccheri à a velocità media-alta in un battitore di stand equipatu cun un attache di paddle (o in un grande tazzulu si usa un mixer manuale) finu à liggeru è fluffu, circa 4 minuti. Aghjunghjite l'ovu è batte finu à incorpore. Batte in a vaniglia. Scrap down the side of the bowl quantu necessariu.
Reduce a velocità à mediu, aghjunghje a mistura di farina, è batte finu à solu incorporatu. Infine, mettite i pepite di cioccolatu è noci se aduprate. Trasferisce a pasta di biscotti à una tazza media, copre strettu, è rinfriscà in a frigorifera per almenu 30 minuti.
Sè friddu per 3+ ore, lasciate a pasta di biscotti à a temperatura di l'ambienti per almenu 30 minuti prima di rottà in boli; a pasta di biscotti sarà assai rigida dopu esse in a frigorifera tantu tempu.
Formate è coccia i Cookies di Coconut Chocolate Chip: Preheat u fornu à 375 ° F. Pone i rack in i terzi superiori è inferiori di u fornu. Linea dui piatti di coccia cù carta pergamena; mette da parte.
Utilizendu un gelato di 1.5 inch o una scoop di porzione, scoop a pasta in tondi arrotondati di una cucchiara, scraping each against the bowl as you scoop. Roll ogni monticulu in e vostre mani per furmà una bola.
A pasta serà assai suave, cusì manighjate cù cura è travaglià rapidamente. Lasciate ogni palla in a mistura di cannella è di zuccaru è rotola in u circondu per mantellu bè. Pone nantu à a teglia preparata, à circa 2 à 3 cm di distanza.
Agghiunciu una foglia per volta finu à chì i cookies sò puffed up è i cimi crackle per 10 minuti; ùn fate micca troppu. Eliminate da u fornu è lasciate rinfriscà un pocu nantu à a teglia, poi trasfiriu i cookies à una gratella per rinfriscà completamente.
Repetite furmendu a pasta restante in boli. Conservate i biscotti al cioccolato al cocco in un cuntainer hermeticu.
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ricetta
Cookies Facile à Pepita di Cioccolata di Coconut
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 113 g (1 bastone) burro senza salitu, ammorbiditu, ma sempre frescu
- 100 g (½ tazza) di zuccaru granulatu
- 3 cullucchi Estratto di Vaniglia Pura
- 125 g (1 tazza) farina per tutti i scopi, spooned and leveled
- 100 g (½ tazza) imballatu di zuccaru marrone chjaru
- 1 uovo grande , friddu
- 81 g (¾ tazza) d'avena antica
- ½ una cullizzioni bicarbunatu di sodiu
- ½ una cullizzioni polvere di focu
- ½ una cullizzioni cannella
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- 22 g (½ tazza) coconut tagliuzzatu senza zucchero
- 100 g (⅔ tazza) chips di cioccolatu amaru
- 70 g (¾ tazza) noci o noci tostate, tagliate grossolanamente
Instructions
- Pone uniformemente 2 rack à mezu à u fornu è striscia 2 Fogli di Baking cù carta pergamena o fogli di silicone; mette da parte. (Se avete solu 1 teglia, lasciate rinfriscà completamente trà lotti)
- Imbulighjate per unisce a farina, coconut, avena, cannella, baking soda è baking powder in un grande tazzu; mette da parte. Batte u burro è i dui zuccheri à a velocità media-alta in a ciotola di un mixer cù un attache di paddle (o in una grande ciotola si usa un mixer manuale) finu à liggeru è fluffy, circa 4 minuti. Aghjunghjite l'ovu è batte finu à incorpore. Batte in a vaniglia. Scrap down the side of the bowl quantu necessariu. Reduce a velocità à mediu, aghjunghje a mistura di farina è batte finu à solu incorporatu. Infine, mettite i pepite di cioccolatu è noci se aduprate.
- Trasferisce a pasta di biscotti in una tazza media, copre strettu, è rinfriscà in a frigorifera per almenu 30 minuti. Sè chilling for 3+ hours, assicuratevi di lasciate a pasta di biscotti à a temperatura di l'ambienti per almenu 30 minuti prima di vultà in boli; a pasta di biscotti sarà assai rigida dopu esse in a frigorifera tantu tempu.
- Formate è coccia i biscotti: Precalentate u fornu à 375 ° F. Pone i rack in i terzi superiori è inferiori di u fornu. Linea duie teglie cù carta pergamena; mette da parte.
- Utilizendu un gelato di 1.5 inch o una scoop di porzione, scoop a pasta in tondi arrotondati di una cucchiara, scraping each against the bowl as you scoop. Roll ogni monticulu in e vostre mani per furmà una bola. A pasta serà assai suave, cusì manighjate cù cura è travaglià rapidamente. Lasciate ogni palla in a mistura di cannella è di zuccaru è rotola in u circondu per mantellu bè. Pone nantu à a teglia preparata, à circa 2 à 3 cm di distanza.
- Cogliu una foglia à volta finu à chì i cookies sò puffed up è i cimi cumincianu à crackle, 10 minuti; ùn fate micca troppu. Eliminate da u fornu è lasciate rinfriscà un pocu nantu à a teglia, poi trasfiriu i cookies à una gratella per rinfriscà completamente. Repetite furmendu a pasta restante in boli. Conservate i Cookies di Coconut Chocolate Chip in un cuntainer ermeticu.
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.