Se pudete avè solu una ricetta di Guacamole, questu seria quellu. Hè u Guacamole Messicanu per quintessenza, savurosu, cremosu è cumpletamente satisfacente.
Stu Guacamole hè un aperitivu di dinamita o un platu laterale per tutti l'entrees mexicani. L'adulti amanu, è i zitelli amanu. Questa ricetta di Guac hè difficiule di batte!
Cumu fà Guacamole
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Tagliate intornu à ogni avocado longu, torce e duie metà, sguassate a fossa, è cullà a polpa di l'avocado in una grande ciotola.
Aghjunghjite l'ingredienti rimanenti è schiacciate cù un schiacciatore di patate o una forchetta finu à chì si mischia è un pocu grossu.
U Guacamole hè prontu à serve avà o forse refrigeratu dopu.
Ricette Correlate
ricetta
Guacamole faciule
Sbuchjate e cipolle
- 5 grandi avocados maturi Hass , sbucciati, snocciolati e tagliati a dadini
- 1 cipolla rossa o gialla media , finamente trinciatu
- 3 Tomate Roma , tagliata a cubetti
- 3 peperoni serranos o jalapeños , finamente piccatu o sementatu è svilatu per un guacamole suave
- 2 lime fresche , succu (aghjunghje più o menu à u gustu)
- 1-½ cullucchi sali kosher; aghjustate à u gustu
- 1 mazzi di foglie di cilantro frescu , tagliatu
Instructions
- Tagliate intornu à ogni avocado longu, torce e duie metà, sguassate a fossa è cullà a polpa di l'avocado in una ciotola grande.
- Aghjunghjite l'ingredienti rimanenti è schiacciate cun un schiacciatore di patate o una forchetta finu à chì si mischia è un pocu grossu. Coperta strettu mettendu una foglia di plastica direttamente nantu à a superficia di u guacamole è sprime delicatamente ogni bolle d'aria.
- Seg the wrap to the bordes of the bowl è rinfriscà finu à pronta per aduprà, finu à 8 ore.
Fonti
- Per guardà u guacamole da turnà marrone, pate per dà una superficia plana; pour una capa fina ma visibile di sucu di lime nantu à ellu per fà una barrera da l'aria. Coperta strettu mettendu una foglia di plastica direttamente nantu à a superficia di u guacamole è sprime delicatamente ogni bolle d'aria. Seg the wrap à i bordi di a tazza è rinfriscà finu à pronta per l'usu, finu à 8 ore.
- Per un guacamole ligeru, sguassate i pepite è svene. Per sementà è divein un pepite, cut off the stem, cut the pipe in half, and then use a spoon to scoop out the seeds; Aduprate un cuteddu per scaccià e vini di u pepite.
- Purtate à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.