Start your day with these healthy white whole wheat banana muffins made with white whole wheat flour, allulose, and avocado oil and topped with a sticky mix of walnuts, cinnamon, honey, and vanilla extract.
Fate questi in anticipu per un colazione veloce è faciule.😋🧁☕
How to Make Whole Wheat Banana Muffins
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Precalentate u fornu à 350 °F (176.67 °C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
Per u cundimentu: In una piccula ciotola, combina i noci tostati cù u meli, a vaniglia è a cannella finu à un mantellu uniformu (a mistura serà assai appiccicosa). Mettite da parte.
Per i muffins: In una ciotola media, mischjà a farina, u polu di furmagliu, a cannella è u soda. Mettite da parte. In una tazza grande di un mixer electricu, batte l'oliu, u zuccheru è u meli finu à cumminatu, circa 1 à 2 minuti. Scrap down the sides of the bowl with a spatula di gomma se necessariu.
À a veloce mediana, aghjunghje l'ova unu à u tempu, battendu finu à chì s'incorpora cumplettamente trà l'addizioni. Aghjunghjite a purè di banane, u zuccaru di limonu, a vaniglia è a crema agria è batte finu à a mistura. Aghjunghjite l'ingredienti secchi è mischjà à bassa velocità finu à cunghjuntà.
Spoon the batter into the prepared muffin tin (the cups will be full) and sprinkle evenly with the sticky nut topping. Bake the muffins until the tops are golden and domed, 25 to 28 minutes.
Let the banana muffins cool in the pan for 5 minutes, then turn them onto a rack and let cool for at least 10 minutes before serving. Enjoy!
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ricetta
Easy Whole Wheat Banana Muffins
Tools
Sbuchjate e cipolle
Per u cundimentu:
- 1 tazza noci o noci tostate , tagliatu
- 1 cucchiara meli
- ¼ una cullizzioni puru estratto di vaniglia
- 1 una cullizzioni cannella
For the banana muffins:
- 210 g (1-⅔ tazzi) farina bianca di granu integrale (pudendu sottumessu à u granu integrale o farina per tutti i scopi, se vulete)
- 10 g (2 teaspoons) polvere di pane
- 5 g (1 teaspoon) baking soda
- 5 g (1 teaspoon) Saigon cannella in polvere
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- ½ tazza oliu d’avucatu , oliu di girasole pressatu cù l'expeller o butter unsalted, funnu
- 110 g (⅔ tazza) Edulcorante allulose
- ¼ tazza meli
- 2 ova grande , temperatura di l'ambienti
- 2 culloca zucchero di limonu
- 1 tazza purè di banane , da 2 à 3 banane sopramature
- 2 cullucchi puru estratto di vaniglia
- ⅓ tazza crema agria , buttermilk, panna agria, buttermilk, latti sanu, o iogurtu pianu
Instructions
- Preheat the oven to 350 °F (176.67 °C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
- Per u cundimentu: In una piccula ciotola, combina i noci tostati cù u meli, a vaniglia è a cannella finu à un mantellu uniformu (a mistura serà assai appiccicosa). Mettite da parte.
- Per i muffins: In una ciotola media, mischjà a farina, u polu di furmagliu, a cannella è u soda. Mettite da parte. In un grande tazzulu di un mixer electricu, batte l'oliu, u zuccheru è u meli finu à cumminatu, circa 1 à 2 minuti. Scrape down the sides of the bowl with a spatula di gomma, se ne necessariu.
- À a veloce mediana, aghjunghje l'ova unu à u tempu, battendu finu à chì s'incorpora cumplettamente trà l'addizioni. Aghjunghjite a purè di banane, u zuccaru di limonu, a vaniglia è a crema agria è batte finu à u mischju. Aghjunghjite l'ingredienti secchi è mischjà à bassa velocità finu à solu cumminati.
- Spoon the batter into the prepared muffin tin (the cups will be full) and sprinkle evenly with the sticky nut topping. Bake the muffins until the tops are golden and domed, 25 to 28 minutes. Let the banana muffins cool in the pan for 5 minutes, then turn them out onto a rack and let cool for at least 10 minutes before serving. Enjoy!
Fonti
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.