These Vanilla Scones are tender and flavorful, with just the right sweetness and crisp, buttery edges. They're the perfect weekend baking treat. This recipe makes 8 to 12 generous-sized scones.
Dugang pa, kini sayon buhaton: Sagola ang tanan hangtud nga mahiusa, putlon ngadto sa mga wedges, pagluto, ug drizzle sa vanilla glaze. Ipares silag maayo Giluto Gisunog o kape. If you want to save some for later, stop after cutting the scones into wedges.
Freeze the individual scones (unbaked), then transfer them to a freezer-safe airtight container and store them in the freezer until ready to bake, up to 3 months.
Alang sa dugang nga mga resipe alang sa mga panakot, tan-awa kini Chocolate Chip Scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones nga adunay Pumpkin Glaze, Maple Whole Wheat Scones, Tibuok nga trigo nga Banana Scones, ug Tibuok Wheat Blueberry Scones nga adunay Honey Glaze.
Ambak sa:
✏️Camila Made Tabang sa Pagtudlo: Kung ikaw usa ka panatiko sa vanilla sama kanako, girekomenda ko ang pagpalit niini nga galon tin-aw nga vanilla ug paglabay sa pipila vanilla beans. Gidugangan nako ang usa ka bug-os nga hugpong sa akoa aron mahimo kini nga labi ka konsentrado. Dayon, ibutang kini sa imong pantry kung gikinahanglan nimo kini. Kining lamian nga vanilla bean nga timpla hingpit alang sa bisan unsang mga tam-is, sama sa cake, cookies, ug uban pa; kung mahurot na, palit ug laing galon ug i-refill.
Kini nga homemade vanilla bean extract o flavoring, bisan unsa ang gusto nimo nga itawag niini, mahimo nga adunay vodka imbes nga tin-aw nga vanilla, ug pasagdi kini nga magkonsentrar sulod sa 3 ngadto sa 6 ka bulan sa dili pa gamiton. Ganahan ko mugamit ug clear vanilla para magamit dayon nako.
How to Make Vanilla Scones
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Bahina ang mga liso sa vanilla sa tunga sa gitas-on ug kuhaa ang tanan nga mga liso sa banilya gikan sa sulod; pagpalihok ngadto sa bug-at nga cream ug ibutang sa gawas samtang nag-andam sa uga nga mga sagol. Sa usa ka food processor, pulso nga harina, cornstarch, baking powder, asin, ug asukar aron makombinar.
Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs. Pagbalhin sa a dako nga mixing bowl ug i-freeze samtang gisagol ang basa nga mga sangkap.
(Sa laing paagi, putlon ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan sa pagsagol gamit ang a cutter sa pastry o duha ka tinidor). Sagola ang bug-at nga cream ug vanilla bean mixture, mga itlog, tin-aw nga vanilla, ug puro nga vanilla extract sa usa ka medium mixing bowl.
Ibubo ang sagol nga harina, dayon isagol hangtod masagol lang. Ibalik ang minasa ngadto sa usa ka floured nga nawong, ug uban sa floured nga mga kamot, pagmasa kini ngadto sa usa ka bola nga porma; ang minasa kinahanglan nga gamay nga sticky apan dili kaayo basa nga kini lisud sa pagtrabaho uban sa.
Kung ang minasa hilabihan ka sticky, isablig ang dugang nga harina sa hinay-hinay.
If ang minasa mao ang uga, makadugang 1 tablespoon sa bug-at nga cream. Ayaw pag-overwork ang minasa; Ang pagsagol ug pagmasa mao ang mga aksyon nga nagpalambo sa gluten, nga naghimo alang sa chewy nga tinapay nga sukwahi sa malumo, cakey nga mga mumho alang sa mga scone.
Hinay-hinay nga sagola ang minasa gamit ang kahoy nga kutsara ug pikpik kini kon hulmahon aron malikayan ang sobrang pagtrabaho. Porma kini nga lingin ug pikpik kini hangtod nga 12 ka pulgada ang diyametro ug mga 1 ka pulgada ang gibag-on. Gamit ang kutsilyo o bench scraper, guntinga kini ngadto sa 8 o 12 ka mga wedges.
Ibalhin ang mga wedges ngadto sa usa ka linuto nga linuto nga papel nga gilinya nga mga usa ka pulgada ang gilay-on. I-freeze o i-refrigerate ang wala pa naluto nga mga scone sulod sa labing menos 15 ka minuto. Sa kasamtangan, preheat ang oven ngadto sa 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Magaluto alang sa 20-25 ka minuto hangtod sa bulawan nga brown.
Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Unsaon Paghimo sa Vanilla Glaze
Bahina ang mga liso sa vanilla sa tunga sa gitas-on ug kuhaa ang tanan nga mga liso sa banilya gikan sa sulod; pagpalihok ngadto sa 2 tablespoons sa bug-at nga cream. Idugang ang asukal sa confectioner ug vanilla extract ug isagol hangtod nga hapsay ug baga apan mabubo.
If needed, add 2 to 3 teaspoons extra of heavy cream. Spoon the vanilla glaze over each cooled scone. Transfer to parchment paper or the cooling rack. Allow the glaze to set completely.
✏️Camila Made Tabang sa Pagtudlo: Gamita ang pipila sa asukal sa pag-scrub sa bisan unsang nahabilin nga mga liso sa banilya ug resin gikan sa bungbong sa pod.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Vanilla Bundt Cake nga adunay Vanilla Glaze
- Vanilla Sheet Cake
- Ang Labing Maayo nga Vanilla Cake
- Gasto sa Vanillard
- Vanilla bean Pastry nga Cream
- French Vanilla Creamer
Resipe
Easy Vanilla Scones
mga himan
Sagol
- 469 g (3-¾ tasa) tanan nga gamit nga harina , gikutsa sa usa ka tasa nga igsusukod ug gipatag gamit ang kutsilyo
- 30 g (¼ tasa) cornstarch
- ½ kutsarita kosher asin
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder
- 50 g (4 ka kutsara) granulated sugar
- 50 g (4 ka kutsara) light brown nga asukar
- 226 g ( 2 ka sticks) bugnaw nga unsalted butter, putlon ngadto sa ½-pulgada nga mga piraso
- 4 dagko nga itlog , diretso gikan sa refrigerator
- 1 kopa bug-at nga cream o buttermilk
- ½ tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ½ tablespoon tin-aw nga vanilla
- ½ vanilla bean gipikas ug gikiskis
- 2 tablespoons turbinado nga asukar
Alang sa Vanilla Glaze:
- 1 kopa asukal sa mga confectioner
- ½ kutsarita lunsay nga vanilla nga kinuha
- ½ kutsarita tin-aw nga vanilla
- ½ vanilla bean gipikas ug gikiskis
- 2 sa 3 tablespoons bug-at nga cream o evaporated nga gatas
Panudlo
For the Vanilla Scones:
- Bahina ang mga liso sa vanilla sa tunga sa gitas-on ug kuhaa ang tanan nga mga liso sa banilya gikan sa sulod; pagpalihok ngadto sa bug-at nga cream ug ibutang sa gawas samtang nag-andam sa uga nga mga sagol.
- Sa usa ka food processor, pulso nga harina, cornstarch, baking powder, asin, ug asukar aron makombinar. Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs. Pagbalhin sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol ug ibutang sa freezer samtang gisagol ang basa nga mga sangkap. (Sa laing paagi, guntinga ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol gamit ang pastry cutter o duha ka tinidor).
- Sa usa ka medium mixing bowl, isagol ang bug-at nga cream ug vanilla bean mixture, mga itlog, tin-aw nga vanilla, ug puro nga vanilla extract. Ibubo ang sagol nga harina, dayon isagol hangtod masagol lang.
- Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka floured nga nawong, ug uban sa floured nga mga kamot, pagmasa sa minasa ngadto sa usa ka bola nga porma; ang minasa kinahanglan nga gamay nga sticky apan dili kaayo basa nga kini lisud sa pagtrabaho uban sa. Kung ang minasa hilabihan ka sticky, isablig ang dugang nga harina sa hinay-hinay. Kung uga ang minasa, dugangi ang 1 ka kutsara nga bug-at nga cream.
- ✏️Camila Made Tabang sa Pagtudlo: Ayaw pag-overwork ang minasa; Ang pagsagol ug pagmasa mao ang mga aksyon nga nagpalambo sa gluten, nga naghimo alang sa chewy nga mga tinapay nga sukwahi sa malumo, cakey nga mga mumho alang sa mga scone. Hinay-hinay nga sagola ang minasa gamit ang kahoy nga kutsara, ug hinayhinayi og pikpik kon hulmahon aron dili mag-overwork.
- Porma nga lingin ug pikpik kini hangtod nga 12 ka pulgada ang diyametro ug mga 1 ka pulgada ang gibag-on. Gamit ang kutsilyo o bench scraper, putlon ngadto sa 8 o 12 ka wedges. Ibira ang mga wedges ug ibalhin kini sa usa ka parchment paper-lined baking sheet nga mga usa ka pulgada ang gilay-on. I-freeze o i-refrigerate ang wala pa naluto nga mga scone sulod sa labing menos 15 ka minuto.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the vanilla scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Unsaon Paghimo sa Vanilla Glaze:
- Bahina ang mga liso sa vanilla sa tunga sa gitas-on ug kuhaa ang tanan nga mga liso sa banilya gikan sa sulod; pagpalihok ngadto sa 2 tablespoons sa bug-at nga cream. Idugang ang asukal sa confectioner ug vanilla extract ug isagol hangtod nga hapsay ug baga apan mabubo. Idugang ang 2 ngadto sa 3 ka kutsarita nga dugang nga bug-at nga cream kon gikinahanglan. Kutsara ang vanilla glaze ibabaw sa matag cooled scone. Ibalhin sa papel nga parchment o sa cooling rack. Tugoti ang glaze nga hingpit nga mabutang.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Baked Vanilla scones can be stored in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to one week.
- Aron mapainit usab: Sa microwave hangtud nga init, mga 10 ngadto sa 15 segundos, o sa 350 F nga preheated oven sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minuto o hangtud nga init.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.