Kining dali ug sayon nga homemade Chinese-style nga resipe nagpakita sa malumo nga manok nga adunay crispy exterior ug juicy interior, ang tanan giputos sa lamian nga honey sauce nga puno sa lami nga lami.
Bisan kung kini usa ka busy nga gabii sa semana o usa ka espesyal nga panihapon sa pamilya, kini nga Spicy Honey Chicken makadayeg.
Unsaon pagbuhat Dugos nga Manok
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga piraso sa manok, peanut oil, ahos nga powder, cayenne pepper, ug kosher nga asin. Pag-mix og maayo ug ipa-marinate sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa sa dugos ug ibutang.
Idugang ang pinikpik nga itlog sa panaksan nga adunay manok. Pagpalihok aron maayo ang pagsagol. Sa usa ka dako nga ziplock nga bag, isagol ang cornstarch ug cayenne pepper, idugang ang mga piraso sa manok sa bag, ug i-uyog aron saputan ang manok hangtod nga maayo ang pagkaputos.
Init ang mantika (mga ¼ hangtod ⅓ tasa) sa usa ka dako nga nonstick skillet sa medium-high heat hangtod init. Idugang ang manok sa usa ka higayon ug ipakaylap ngadto sa usa ka layer sa skillet. Lutoa nga dili hilabtan ang manok sulod sa 2 - 3 ka minuto o hangtud nga ang ubos mahimong bulawan.
I-flip ngadto sa brown sa pikas kilid sulod sa mga 2-3 ka minuto. Ibalhin ang manok sa usa ka dako nga plato nga gilinyahan og papel nga tualya ug ibutang sa gawas. Pahiran ang skillet gamit ang mga tualya sa papel, magbilin ug mga 1 ka kutsara nga mantika sa kawali.
Idugang ang mga sili, ahos, luy-a, puti nga bahin sa berde nga sibuyas, ug pipila ka berdeng bahin, ug stir-fry sulod sa pipila ka segundo aron makagawas ang kahumot.
Pagpalihok pag-usab sa sarsa sa dugos aron matunaw ang cornstarch. Ibubo kini sa hingpit nga kaldero, ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang sarsa motubo, mga 1 ka minuto. Idugang ang manok balik sa pan ug isabwag aron makombinar.
Ibalhin ang Spicy Honey Chicken sa usa ka plato, adornohan sa berde nga bahin sa berde nga sibuyas, ug i-serve nga init sa steamed rice. Mahimo nimong idugang ang pipila ka mga steamed nga utanon sa kilid kung gusto.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Chinese Style Lemon Chicken Wings
- Chicken Piccata
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Chinese Style Chicken Wings
- Chinese Style Chicken Wings
- Sichuan Mala Chicken
Resipe
Sayon nga Dugos nga Manok
mga himan
Sagol
Sa pag-marinate sa manok:
- 1 pound paa sa manok o walay bukog nga walay panit nga dughan sa manok , putlon ngadto sa gagmay nga mga tipak *(mga 1-pulgada ngadto sa 1 ug ¼-pulgada nga mga piraso).
- 1 tablespoon lana sa peanut o canola oil
- ¼ kutsarita kosher asin
- ¼ kutsarita granulated nga ahos
- ¼ kutsarita cayenne pepper o ground black pepper
Sa pagtabon sa manok:
- 1 itlog , gibunalan
- ½ kopa cornstarch
- ¼ kutsarita cayenne pepper o ground black pepper , kapilian
Alang sa Honey Sauce:
- ¼ kopa dugos
- ½ kopa init nga tubig + ½ kutsarita Knorr manok palami bouillon o tubig
- 3 tablespoons Shaoxing nga bino o uga nga sherry nga bino
- 3 tablespoons pagkunhod-sodium soy sauce
- 1 tablespoon suka sa suka
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 kutsarita red pepper flakes , sa pagtilaw
Dugang nga
- ¼ hangtod ⅓ kopa peanut oil para sa stir-fry
- 2 cloves ahos , tinadtad
- 2 teaspoons ginger , tinadtad
- 3 berde nga sibuyas , tinadtad, nga gibulag ang puti ug berde nga mga bahin
- 3 uga nga pula nga mga sili , kapilian
Panudlo
- Pagsagol sa mga piraso sa manok, mani nga lana, ahos nga powder, cayenne pepper, ug kosher nga asin sa usa ka medium nga panaksan. Pag-mix og maayo ug ipa-marinate sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa sa dugos ug ibutang.
- Idugang ang pinikpik nga itlog sa panaksan nga adunay manok. Pagpalihok aron maayo ang pagsagol. Sa usa ka dako nga ziplock bag, isagol ang cornstarch ug cayenne pepper, idugang ang mga piraso sa manok sa bag ug i-uyog aron saputan ang manok hangtod nga maayo ang pagkaputos.
- Init ang mantika (mga ¼ hangtod ⅓ tasa) sa usa ka dako nga nonstick skillet sa medium-high heat hangtod init. Idugang ang manok sa usa ka higayon ug ipakaylap ngadto sa usa ka layer sa skillet. Magluto nga dili mohikap sa manok sulod sa mga 2 - 3 ka minuto o hangtud nga ang ubos mahimong bulawan. I-flip aron brown ang pikas kilid, mga 2-3 ka minuto.
- Ibalhin ang manok sa usa ka dako nga plato nga gilinyahan og papel nga tualya ug ibutang sa gawas. Pahiran ang skillet gamit ang mga tualya sa papel, magbilin ug mga 1 ka kutsara nga mantika sa kawali. Idugang ang mga sili, ahos, luy-a, puti nga bahin sa berde nga sibuyas, ug pipila ka berdeng bahin, ug stir-fry sulod sa pipila ka segundo aron makagawas ang kahumot.
- Pagpalihok pag-usab sa sarsa sa dugos aron matunaw ang cornstarch, ibubo ngadto sa kaldero pag-ayo, ug lutoa ang pagkutaw hangtud nga ang sarsa motubo mga 1 ka minuto. Idugang ang manok balik sa pan ug isabwag aron makombinar. Ibalhin ang Spicy Honey Chicken sa usa ka plato, adornohan sa berde nga bahin sa berde nga sibuyas ug i-serve nga init ibabaw sa steamed rice. Mahimo nimong idugang ang pipila ka mga steamed nga utanon sa kilid kung gusto.
- Enjoy!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.