Kini nga resipe alang sa Plum Cobbler, nga adunay bahin sa hinog, juicy plums ug usa ka topping nga hinimo sa gaan, buttery biscuits, mao ang perpekto nga andam-in-minuto nga dessert alang sa bisan unsang gabii sa semana. Gisilbi nga mainit nga adunay usa ka scoop sa vanilla ice cream o whipped cream.
Alang sa dugang nga Plum Inspired Desserts, tan-awa kini Recipe sa presko nga Plum Cake.
Unsaon Paghimo sa Plum Cobbler
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 375 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga. Grasa a 9" square nga pinggan uban sa mantekilya; ipadaplin.
Isagol ang plum, sugars, vanilla, cinnamon, bag-ong grated nutmeg, lemon juice, ug cornstarch sa medium nga panaksan. Pagpalihok aron maapil, ug ibutang ang sagol nga plum. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang uga nga mga sangkap.
Sagola ang harina, asukar, baking powder, baking soda, ug asin. Idugang ang cubed butter, ug buhata kini sa sinagol nga harina gamit ang pastry cutter o imong mga kamot hangtod nga kini mahisama sa coarse bread crumbs.
Isagol ang buttermilk ug banilya sa usa ka baso nga tasa o gamay nga panaksan. Idugang ang sagol sa harina ug mantekilya nga sinagol ug pagpalihok sa usa ka rubber spatula hangtud nga mahiusa; ayaw pag-overmix.
Ibalhin ang sagol nga plum ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha; tuldok nga random nga adunay 2 ka kutsara nga unsalted butter. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, ibutang ang mga kutsara sa biscuit batter ibabaw sa plum; isablig ang nahabilin nga kutsara sa asukal.
Pagluto hangtud nga ang mga tumoy mahimong bulawan nga brown ug ang mga duga baga ug nagbukal mga 45 ngadto sa 50 ka minuto. Kung ang mga biskwit nag-brown na kaayo, tabonan kini og foil.
Kuhaa ang pan gikan sa oven. Pabugnawa og gamay ang cobbler sa dili pa i-serve kini gamit ang usa ka scoop sa vanilla ice cream o usa ka gamay nga whipped cream.
May Kalabutan nga mga Recipe:
Resipe
Sayon nga Plum Cobbler
mga himan
Sagol
- 2 lbs presko nga plum , gihiwa ug gihiwa
- ⅓ tablespoons granulated sugar
- ⅓ tablespoons light brown sugar
- 3 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons lab-as nga lemon juice
- 1 kutsarita yuta nga kaningag
- ¼ kutsarita bag-ong grated nutmeg
- 1 kutsarita lunsay nga vanilla nga kinuha
Alang sa Matam-is nga Biskwit
- 1½ mga tasa hingpit nga harina , gikutsa sa tasa nga igsusukod ug gipatag
- ⅓ kopa asukar
- 1-¾ kutsarita linuto sa kalaha nga powder
- ¼ kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 sticks (½ tasa) bugnaw nga unsalted butter, putlon ngadto sa gagmay nga mga tipak
- ¾ tasa plus 2 ka kutsara buttermilk o homemade buttermilk
- 1 kutsarita vanilla extract
- Vanilla ice cream o gipatam-is nga whipped cream , alang sa pag-alagad (opsyonal)
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 375 ° F ug ibutang ang usa ka oven rack sa tunga nga posisyon. Grasa an 11" x 8.75" nga pagluto pinggan nga adunay mantekilya; ipadaplin.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang plum, sugars, vanilla, cinnamon, bag-ong grated nutmeg, lemon juice, ug cornstarch. Pagpalihok aron maapil, ug ibutang ang sagol nga plum.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang uga nga mga sangkap. Sagola ang harina, asukar, baking powder, baking soda, ug asin. Idugang ang cubed butter, ug buhata kini sa sinagol nga harina gamit ang pastry cutter o imong mga kamot hangtod nga kini mahisama sa coarse bread crumbs.
- Sagola ang buttermilk ug banilya sa usa ka baso nga tasa o gamay nga panaksan; idugang kini sa sinagol nga harina ug mantekilya ug isagol sa usa ka rubber spatula, hangtud nga mahiusa; ayaw pag-overmix.
- Ibalhin ang sagol nga plum ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha; tuldok nga random nga adunay 2 ka kutsara nga unsalted butter. Gamit ang usa ka dako nga kutsara, ibutang ang mga kutsara sa biscuit batter ibabaw sa plum; isablig ang nahabilin nga kutsara sa asukal.
- Magaluto hangtud nga ang mga tumoy mahimong bulawanon nga kape ug ang mga juice baga ug nagbukal mga 45 ngadto sa 60 ka minuto. Kung ang mga biskwit sobra ka browning, tabonan og maayo ang foil. Kuhaa ang pan gikan sa oven. Pabugnawa og gamay ang cobbler sa dili pa i-serve ang usa ka scoop sa vanilla ice cream o usa ka gamay nga whipped cream.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.