Si Frittata sama sa mas manggihatagon nga ig-agaw sa omelet. Mahimo kining andamon uban sa mga utanon, keso, karne, o bisan unsa nga gusto nimo. Talagsaon kaayo sila nga magamit ug perpekto alang sa bisan unsang pagkaon - pamahaw, paniudto, paniudto, o panihapon, gitabonan nimo ang frittatas!
Ipares kini og presko salad, crust sa tinapay, o usa ka kilid sa sinugba nga patatas. Ug alang sa hingpit nga pagtapos sa paghikap, ayaw kalimti ang pagdugang usa ka gamay nga sour cream o usa ka isablig sa presko nga mga utanon!
Ambak sa:
Pamaagi sa usa ka Pagtan-aw
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Pagsugod pinaagi sa Preheating sa Oven.
- Igisa ang mga sibuyas.
- Idugang ang precooked nga mga utanon.
- Sagola ang Sagol nga Itlog.
- Magtipon.
- Magluto.
- Pag-alagad
Mga Tip ug Tambag
- Hinumdumi, ang kuptanan sa skillet magpabilin nga init sa makadiyot pagkahuman makuha kini gikan sa hudno, busa gamita kanunay ang oven mitts o usa ka baga nga panapton aron malikayan ang mga paso.
Nakakat-on ko sa lisud nga paagi-nasunog nako ang akong kaugalingon sa pipila ka mga higayon pinaagi sa pagkalimot nga init pa ang kaldero ug diretso nga gikuha kini.
Dili ko gusto nga moagi ka sa parehas nga butang, mao nga girekomenda nako nga ibutang ang mga gwantis sa kuptanan sa kaldero ingon usa ka biswal nga pahinumdom nga init pa kini. - Idugang ang usa ka splash sa bug-at nga cream o tibuok nga gatas sa imong mga itlog sa dili pa magluto aron mapalambo ang creaminess. Samtang ang mga alternatibo sama sa half-and-half o skim milk mahimo usab nga gamiton, kini mahimong moresulta sa usa ka gamay nga dili kaayo dato ug mas tubigon nga frittata.
- Siguruha nga ang imong kalan-on luwas sa hurnohan, maayong pagka-seasoned, o dili stick. Makatabang kini nga mapugngan ang frittata nga mopilit ug mas dali nga makuha gikan sa kalaha.
- Aron malikayan ang soggy frittata, lutoa daan ang mga utanon nga nagpagawas sa daghang umog, sama sa zucchini ug uhong. Ang sautéing kanila hangtud nga kini medyo browned ug gipagawas ang ilang kaumog makasiguro sa usa ka mas lig-on, mas lami nga frittata.
- Bantayi pag-ayo ang imong frittata samtang kini nagluto. Ang sobra nga luto nga frittata mahimong goma ug uga. Kuhaa ang kalan-on gikan sa hudno sa diha nga ang sentro gibutang na alang sa usa ka malumo nga texture.
Tan-awa ang Dugang nga Mga Resipe sa Itlog:
Resipe
Dali nga Frittata
mga himan
- Non-stick skillet o oven-safe nga pan: Ang usa ka maayo nga na-seasoned nga cast-iron skillet o usa ka non-stick oven-safe pan mao ang sulundon.🔍
- Whisk o tinidor Aron mabunalan ang mga itlog ug i-incorporate ang hangin para sa usa ka fluffy texture.
Sagol
- 2 tablespoons dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 gamay nga sibuyas , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 kopa linuto nga mga utanon o mga utanon
- 1 kopa tinadtad nga linuto nga karne (bacon, sausage, ham, ug uban pa) o linuto nga mga utanon o mga utanon
- 8 dako mga itlog
- ⅓ kopa bug-at nga cream o tibuok gatas
- ½ kutsarita Knorr Chicken bouillon o kosher nga asin , adjust sa lami
- ½ kutsarita freshly ground black pepper
- ¼-1 mga tasa ginunting o grated nga keso ( Mexican Blend Cheese, cheddar, mozzarella, feta, ug uban pa)
Panudlo
- Preheat ang hurnohan ngadto sa 325 ° F, ug ibutang ang oven rack sa tunga nga posisyon.
- Init ang mantika sa usa ka 10-pulgada nga ovenproof nonstick skillet sa medium nga kainit.
- Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas sa kaldero ug magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga humok, mga 5 ngadto sa 7 ka minuto.
- Idugang ang imong precooked nga mga utanon ngadto sa skillet ug pukawon pag-ayo aron makombinar kini sa mga sibuyas.
- Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, isagol ang mga itlog, bug-at nga cream, Knorr chicken-flavored bouillon (o kosher salt), ug pepper. Sagola kini nga mga sagol hangtud nga kini maayo nga pagkasagol.
- Idugang ang mga sautéed nga mga utanon ug keso sa mixing bowl, pagkutaw pag-ayo alang sa parehas nga pag-apod-apod.
- Ibubo ang sagol nga itlog ug utanon balik sa parehas nga kaldero.
- Pag-ayo ibutang ang skillet sa imong preheated oven ug pagluto sulod sa 20 ngadto sa 23 ka minuto, o hangtud nga ang frittata mabutang ug maluto.
- I-serve ang frittata gikan sa pan o i-slide kini sa platter gamit ang spatula.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.