Ang mga pancake usa ka walay katapusan nga paborito alang sa pamahaw, brunch, ug bisan pamahaw-para-panihapon. Nagtanyag sila og versatility sa presentasyon, nagsilbi man sa taas nga stack o nalingaw sa tagsa-tagsa gikan sa pan.
Kini nga resipe sa pancake maayo alang sa katapusan sa semana sa buntag o mga panagtapok sa brunch. Kini yano, makapatagbaw, ug sigurado nga makapahimuot sa kadaghanan. Para sa dugang nga Easy Pancake variation recipes, susiha kini Mga pancake sa blueberry, Mga Pancake sa Buttermilk, Ug Mga Pancake sa Saging.
Unsaon Paghimo Pancakes
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, asukar, cinnamon, ug asin. Sa usa ka linain nga medium nga panaksan, isagol ang gatas, vanilla extract, ug mga itlog. Idugang ang basa nga mga sangkap kauban ang nangatunaw nga mantekilya sa uga nga mga sangkap. Hinay-hinay nga whisk hangtud nga mahiusa na lang apan bukol gihapon- ayaw pag-overmix; gamay nga harina lumps okay; ibutang sa 10 minutos.
Pag-init og drizzle sa vegetable oil o clarified butter (sama sa ghee—masunog ang regular nga butter; ganahan ko mogamit Langis nga abokado) sa usa ka non-stick skillet sa medium nga kainit, unya pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium-low aron malikayan ang pagpaso sa imong unang hugna.
Gamit ang ½ nga tasa nga igsusukod, i-sudlan ang pancake batter ngadto sa mga lingin; gamita ang likod sa tasa aron makatabang sa pagkatag niini nga parehas. Magluto hangtud nga ang mga pancake molig-on sa palibot sa mga ngilit ug ang gagmay nga mga bula makita sa ibabaw nga bahin sa batter, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto.
I-flip ngadto sa ikaduha nga kilid, ug magluto hangtud nga bulawan nga brown, pag-adjust sa kainit kon gikinahanglan, mga 1 ngadto sa 2 ka minuto. Balika ang nahabilin nga batter, pag-greasing sa pan nga adunay dugang nga mantekilya o mantika kung uga kaayo. Pag-alagad niini nga Fluffy pancakes uban sa usa ka drizzle sa pancake syrup, dugos o maple syrup.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Mga Pancake sa Chinese Scallion
- Cheesy Corn Pancakes
- Mga Pancake sa Blueberry Buttermilk
- Mga Pancake sa Buttermilk
- Mga Pancake sa Saging
Resipe
Dali nga mga Pancake
mga himan
Sagol
- 312 g (2-½ tasa) sa tanan nga gamit nga harina, kutsara, gipatag gamit ang likod sa kutsilyo
- 1-½ tablespoons linuto sa kalaha nga powder o 2 ka kutsara para sa mas fluffier nga mga pancake
- ½ kutsarita kosher asin
- ¼ kopa granulated sugar o powdered sugar
- 1-¾ mga tasa tibuok nga gatas
- 2 dako itlog, temperatura sa lawak , gibunalan
- 4 tablespoons unsalted butter o shortening , natunaw ug gipabugnaw
- 3 teaspoons puro vanilla extract o tin-aw nga vanilla
- ¼ kutsarita yuta nga kaningag
- Lana sa avocado, shortening o spray sa pagluto kung gikinahanglan
Panudlo
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, baking powder, asukar, cinnamon, ug asin. Sa usa ka linain nga medium nga panaksan, isagol ang gatas, vanilla extract, ug mga itlog. Idugang ang basa nga mga sangkap kauban ang nangatunaw nga mantekilya sa uga nga mga sangkap. Hinay-hinay nga whisk hangtud nga mahiusa na lang apan bukol gihapon- ayaw pag-overmix; ang gagmay nga mga lumps sa harina okay ra.
- Pag-init og drizzle sa vegetable oil o clarified butter (sama sa ghee—ang regular nga mantikilya masunog; ganahan ko mogamit og Avocado oil) sa non-stick skillet sa medium heat, dayon pakunhuran ang kainit ngadto sa medium-low aron malikayan ang pagpaso sa imong unang round.
- Gamit ang ½ nga tasa nga igsusukod, i-sudlan ang pancake batter ngadto sa mga lingin; gamita ang likod sa tasa aron makatabang sa pagkatag niini nga parehas. Magluto hangtud nga ang mga pancake molig-on sa palibot sa mga ngilit ug ang gagmay nga mga bula makita sa ibabaw nga bahin sa batter, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto.
- I-flip ngadto sa ikaduha nga kilid, ug magluto hangtud nga bulawan nga brown, pag-adjust sa kainit kon gikinahanglan, mga 1 ngadto sa 2 ka minuto. Usba uban ang nahabilin nga batter, grasa ang pan nga adunay dugang nga mantekilya o mantika kung uga kaayo. Pag-alagad uban sa usa ka drizzle sa dugos o maple syrup.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.