Ang pecan snowball cookies, nailhan usab nga Snowball cookies, Russian tea cake, Mexican wedding cookies, o Polvorones, mga shortbread cookies nga hinimo sa harina, asukar, mantekilya, itlog, ug tinadtad nga pecans.
Kini nga mga snowball pecan cookies usa ka perpekto nga dessert sa holiday, giputos sa powdered sugar, puno sa pecan nga palami, ug nanghambog sa husto nga katam-is. Kini nga buttery Pecan snowball cookies nga resipe (gawas sa lamian) sayon kaayo ug dali buhaton.
Sila usab daghag gamit; mahimo nimong ipasibo kini gamit ang ubang mga nuts, sama sa walnuts, almond pistachios, ug cashews.
Paglingaw niining mga nutty crumbly cookies nga mag-inusara, sa pagbiyahe, o uban sa kape o tsa. Alang sa dugang nga Pecan-Inspired Cookies, tan-awa kini nga mga resipe: Fig Cookies nga adunay Pecans, Oatmeal Cookies nga adunay mga Coconuts ug Pecans, Chocolate Chip Cookies nga adunay Oats, Hingpit nga chocolate chip cookies, Ug Oatmeal Raisin Cookies.
Unsaon Paghimo sa Pecan Snowball Cookies
Mubo nga sulat: Ang tibuok nga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa hudno ug preheat ngadto sa 350 degrees F. Ipakaylap ang mga pecan sa usa ka rimmed nga linuto sa kalaha ug pagluto hangtud nga medyo mangitngit, mga 10 minutos; pabugnawa sa hingpit.
Ibalhin ngadto sa usa ka food processor ug pulso hangtud nga maayong pagkagaling - ayaw pag-over-pulse, tungod kay dili nimo gusto ang usa ka paste.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang ½ tasa nga asukal sa confectioner, harina, asin, vanilla, ug ground pecans; guntinga ang mantekilya ngadto sa sinagol nga harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
Ibalhin ang minasa sa cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa kini sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Kung kini nagpabugnaw sulod sa 3+ ka oras, ipalingkod kini sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 30 ka minuto sa dili pa kini ligiron ngadto sa mga bola.
Human sa sulod sa refrigerator nga dugay, ang cookie dough mahimong matig-a kaayo. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Linya ang duha ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment; ipadaplin.
I-scoop ang sagol ngadto sa lingin nga mga lingin nga gidak-on sa kutsara, paligdi kini tali sa imong mga kamot ngadto sa mga bola, ug ihan-ay kini sa giandam nga mga linuto sa kalaha nga labing menos 1 ngadto sa 2 ka pulgada ang gilay-on.
Magaluto, ibalhin ang posisyon sa mga kalaha sa tunga-tunga, hangtud nga gamay nga bulawan sa ubos, 15 ngadto sa 20 minutos. (Samtang naghulat nga maluto ang ubang Pecan snowball cookies, ibutang ang giandam nga baking sheet nga adunay mga cookies sa freezer).
Pabugnawa ang mga Snowball cookies sa linuto sa kalaha sulod sa mga 5 ka minuto, dayon hinayhinay nga paligdi kini sa asukar sa mga confectioner aron hingpit nga magsul-ob. Pag-amping sa pagdumala sa mga cookies, tungod kay kini huyang kaayo.
Sunod, ibutang ang Snowballs Cookies sa wire racks aron hingpit nga pabugnawon; labing maayo sa wire rack para dili moist ang powdered sugar. Kung bug-os nga bugnaw, paligdi pag-usab ang asukal sa confectioner.
Dugang nga Mga Resipe sa Cookies:
- Guava Thumbprint Cookies
- Mga Cookies sa Peanut Butter Cup
- Chocolate Thumbprint Cookies nga adunay Dulce de leche
- Mga Soft Molasses Cookies
- Mga Buto sa Peanut Butter
Resipe
Sayon nga Pecan Snowball Cookies
Sagol
- 250 g (2 sticks plus 2 ka kutsara) unsalted butter, gipahumok sa temperatura sa lawak
- 65 g (½ tasa) asukal sa mga confectioner
- 5 ml (1 ka kutsarita) purong vanilla extract
- 300 g (2 ug ⅓ tasa) all-purpose nga harina (kutsara ug patag gamit ang likod sa kutsilyo)
- 300 g (2 tasa), toasted pecans, maayong pagkabuhat nga tinadtad
Alang sa coating:
Panudlo
- Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug sa ubos nga ikatulo nga bahin sa hudno ug preheat ngadto sa 350 degrees F. Ipakaylap ang mga pecans sa usa ka rimmed nga linuto sa kalaha ug pagluto hangtud nga medyo mangitngit, mga 10 minutos; pabugnawa sa hingpit. Ibalhin ngadto sa usa ka food processor ug pulso hangtod sa maayong pagkagaling - ayaw pagsobra sa pulso, tungod kay dili nimo gusto ang usa ka paste.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang ½ tasa nga asukal sa confectioner, harina, asin, vanilla, ug ground pecans; guntinga ang mantekilya ngadto sa sinagol nga harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Ibalhin ang minasa sa cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Kung gipabugnaw sulod sa 3+ ka oras, siguroha nga ang cookie dough molingkod sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 30 ka minuto sa dili pa kini ligiron ngadto sa mga bola; ang minasa nga cookie mahimong matig-a pag-ayo pagkahuman naa sa refrigerator nga dugay.
- Preheat ang hurnohan sa 350°F ug Linya ang duha ka linuto sa kalaha nga may papel nga parchment; ipadaplin. Pag-scook ngadto sa lingin nga mga lingin nga gidak-on sa kutsara ug paligdi tali sa imong mga kamot ngadto sa mga bola, ug ihan-ay kini sa giandam nga mga linuto sa kalaha nga labing menos 1 ngadto sa 2 ka pulgada ang gilay-on.
- Magaluto, ibalhin ang posisyon sa mga kalaha sa tunga-tunga, hangtud nga gamay nga bulawan sa ubos, 15 ngadto sa 20 minutos. (Samtang naghulat nga maluto ang ubang Pecan snowball cookies, ibutang ang giandam nga baking sheet nga adunay mga cookies sa freezer).
- Pabugnawa ang mga cookies sa Pecan Snowballs sulod sa mga 5 ka minuto sa linuto sa kalaha, dayon hinayhinay nga i-roll kini sa asukal sa mga confectioner aron hingpit nga magsul-ob. Pag-amping sa pagdumala sa pecan snowball cookies, tungod kay kini huyang kaayo. Sunod, ibutang ang Pecan Snowballs Cookies sa wire racks aron hingpit nga pabugnawon; labing maayo sa wire rack para dili moist ang powdered sugar. Kung bug-os nga bugnaw, paligdi pag-usab ang asukal sa confectioner.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.