Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
Ganahan kong moalagad kanila uban dugos nga mantekilya or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our tibuok nga trigo biskwit ug buttermilk biscuits recipe.
How to Make Homemade Biscuits
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pagpainit sa hudno hangtod sa 425 °. Preheat ang hurnohan sa 425°. Pagsagol sa harina, cornstarch, baking powder, baking soda, asin, ug asukar sa usa ka dako nga stainless steel mixing bowl. Guntinga ang gipabugnaw nga mantekilya ngadto sa harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs.
Ibubo ang buttermilk sa ibabaw; gamita ang tinidor o rubber spatula sa pagkutaw hangtod nga maporma kini nga basa, gamay nga tacky nga minasa; kon ang minasa daw uga, dugangi og pipila ka kutsara nga buttermilk. Ayaw pagpasobra sa trabaho!
Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga floured nga nawong, abuga ang ibabaw sa dugang nga harina, ug hinayhinay nga dad-a kini ngadto sa usa ka bagis nga bola. Pat-a ang minasa ngadto sa usa ka rektanggulo nga mga ¾'' ang gibag-on. Dayon, gamit ang hait nga kutsilyo o bench scraper, guntinga ang minasa ngadto sa upat ka piraso. I-stack ang mga piraso sa dough sa ibabaw sa usag usa, i-sandwich ang bisan unsang uga nga mga piraso sa minasa taliwala sa mga lut-od, ug pugngi aron ma-flat.
Ipataas ang minasa gamit ang bench scraper ug hinayhinay nga aboga ang nawong sa harina aron dili mopilit ang minasa. Guntinga ang usa ka nipis nga utlanan sa palibot sa mga kilid sa minasa aron makahimo og limpyo nga mga kilid kon gusto.
Paligira ang minasa ngadto sa usa ka ¾" nga baga nga rektanggulo. Aboga ang sulab sa usa ka mahait nga kutsilyo sa harina ug guntinga ang minasa ngadto sa baynte kwatro kwadro.
Ibalhin ang mga kwadro ngadto sa (2) 13" x 18" giandam nga linuto sa kalaha nga giabog sa harina; ibutang ang usa ka batch sa freezer samtang nagluto sa unang batch aron dili matunaw ang mantekilya.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Mga Biskwit sa Tibuok nga Trigo
- Buttermilk nga mga biskwit
- Mga Biskwit sa Cheddar
- Drop biscuits
- Ham ug Keso Biskwit
- Lami nga mga Biskwit
Resipe
Sayon nga Homemade Biscuits
mga himan
Sagol
- 750 g (6 ka tasa) all-purpose nga harina, kutsara ug gipatag
- 70 g (½ tasa) cornstarch o purpose nga harina
- 3 Mga kutsarita linuto sa kalaha nga powder
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- 3 teaspoons kosher nga asin; adjust sa lami
- 2-½ tablespoons granulated sugar
- 4 nagbutang sa unsalted butter , bugnaw kaayo, ug putlon ngadto sa ½ pulgadang mga tipik
- 2-½ mga tasa bugnaw kaayo nga buttermilk , plus 2 ka kutsara alang sa pagsipilyo
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 425 °. Sa usa ka dako nga stainless steel mixing bowl, isagol ang harina, cornstarch, baking powder, baking soda, asin, ug asukar. Guntinga ang gipabugnaw nga mantekilya ngadto sa harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs.
- Ibubo ang buttermilk sa ibabaw; gamit ang usa ka tinidor o usa ka rubber spatula, pagpalihok hangtud nga kini mahimong usa ka basa, gamay nga tacky minasa; kon ang minasa daw uga, dugangi og pipila ka kutsara nga buttermilk. Ayaw pagpasobra sa trabaho!
- Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga floured nga nawong, abogon ang ibabaw sa minasa uban sa usa ka gamay nga dugang nga harina ug dad-a kini sa hinayhinay ngadto sa usa ka bagis nga bola. Pat-a ang minasa ngadto sa usa ka rektanggulo nga mga ¾'' ang gibag-on. Dayon, gamit ang hait nga kutsilyo o bench scraper, guntinga ang minasa ngadto sa upat ka piraso.
- I-stack ang mga piraso sa dough sa ibabaw sa usag usa, i-sandwich ang bisan unsang uga nga mga piraso sa minasa taliwala sa mga lut-od, ug pugngi aron ma-flat. Ipataas ang minasa gamit ang bench scraper ug hinayhinay nga aboga ang nawong sa harina aron dili mopilit ang minasa. Guntinga ang usa ka nipis nga utlanan sa palibot sa mga kilid sa minasa aron makahimo og limpyo nga mga kilid kon gusto.
- Paligira ang minasa ngadto sa ¾" nga baga nga rektanggulo. Abogi og harina ang sulab sa hait nga kutsilyo ug guntinga ang minasa ngadto sa baynte kwatro kwadro. Ibalhin ang mga kuwadro ngadto sa (2) 13" x 18" giandam nga linuto sa kalaha nga giabog sa harina; ibutang ang usa ka batch sa freezer samtang nagluto sa unang batch aron dili matunaw ang mantekilya.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- Aron mapainit usab: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.