Tagda ang imong kaugalingon ug ang imong pamilya niining Ham ug Cheese Biscuits alang sa pamahaw sa pagsugod sa adlaw. Ang matag pinaakan puno sa dugaon nga ham, keso, ug ang hingpit nga bulawan nga biskwit aron mahiusa kini.
Kini nga resipe hingpit alang sa paggamit sa nahabilin nga ham. Naghimo pa gani kini og maayo kaayo nga Sunday brunch dish nga mahimong andamon daan aron makadaginot sa oras. Ang among resipe naglakip lang sa pipila ka sangkap: harina, baking powder, mantekilya, ham, ug keso. Nangita aron madugangan ang lami? Lakaw alang niini! Idugang ang berde nga sibuyas o chives sa mix alang sa usa ka lamian, giputos nga biskwit.
O mas maayo pa, hatagi kini og sipa? Dali usab nga mahimo. Idugang ang grated pepper jack imbes nga cheddar o 1 ka kutsara nga minced seeded nga presko nga jalapeno pepper. Sa laing paagi, mahimo nimong gamiton ang lain nga klase sa harina sama sa tibuokug trigo or puti nga tibuok nga trigo.
Unsaon Paghimo sa Ham ug Keso nga Biskwit
Ngihusay: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Preheat ang oven ngadto sa 425 °. Linya ang usa ka 13'' x 18'' baking sheet nga adunay papel nga parchment; ipadaplin. Sagola ang harina, baking powder, asin, ug asukar sa usa ka food processor. Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs. Pagbalhin sa a dako nga stainless steel mixing bowl ug idugang ang tinadtad nga mga scallion, ham, ug keso; ilabay aron makombinar.
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang itlog ug buttermilk aron masagol ug drizzle buttermilk sa ibabaw; gamit ang usa ka tinidor o usa ka rubber spatula, pagpalihok hangtud nga kini mahimong usa ka basa, gamay nga tacky minasa; kon ang minasa daw uga, dugangi og pipila ka kutsara nga buttermilk. Ayaw pagpasobra sa trabaho! (Sa laing paagi, putlon ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol gamit ang a cutter sa pastry o duha ka tinidor).
Ibalhin ang minasa ngadto sa usa ka gamay nga floured nga nawong, abuga ang ibabaw sa dugang nga harina, ug hinayhinay nga dad-on kini ngadto sa usa ka bagis nga bola. Pat-a ang minasa ngadto sa usa ka rektanggulo nga mga ¾'' ang gibag-on. Dayon, gamit ang hait nga kutsilyo o bench scraper, guntinga ang minasa ngadto sa 3 ka piraso.
I-stack ang mga piraso sa dough sa ibabaw sa usag usa, i-sandwich ang bisan unsang uga nga mga piraso sa minasa taliwala sa mga lut-od, ug pugngi aron ma-flat. Hinay-hinay nga harina ang ibabaw sa minasa, dayon pikpik o i-roll kini ngadto sa usa ka ¾" nga baga nga rektanggulo (ayaw pag-obra, o ang mga biscuit mahimong gahi).
Abogon ang usa ka 2-½-pulgada nga lingin nga biscuit cutter nga adunay harina ug guntinga ang mga lingin. Sa laing paagi, gamita ang kutsilyo aron putlon ang mga biskwit ngadto sa 8 ngadto sa 12 ka bagis nga mga kwadro. I-stack ang bisan unsang mga scrap, i-roll, ug guntinga ang daghang mga biskwit. Balika kini nga proseso hangtod mawala ang minasa.
Pag-brush niini og buttermilk ug lutoa sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga ang mga biskwit gamay nga bulawan sa ibabaw ug golden brown sa ubos. Kuhaa ang Ham ug Cheese Biscuits gikan sa hurnohan, ug ihaplas kini sa nangatunaw nga mantekilya, kon gusto. Malingaw sa init!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Buttermilk nga mga biskwit
- Mga Biskwit sa Tibuok nga Trigo
- Lami nga mga Biskwit
- Mga biskwit sa balay
- Mga Biskwit sa Keso
Resipe
Ham ug Keso Biskwit
mga himan
Sagol
- 2 mga tasa hingpit nga harina , dugang pa kung gikinahanglan
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder
- ¾ kutsarita kosher asin
- 1 kutsarita granulated sugar
- 12 tablespoons (1 ½ sticks) bugnaw nga unsalted butter, gihiwa
- ½ tasa plus 2 ka kutsara bugnaw nga buttermilk , giuyog o hinimo sa balay nga buttermilk, plus 2 ka kutsara alang sa pagsipilyo
- 1 dako nga itlog , bugnaw
- ½ kopa ginunting nga Mexican blend o grated mild Cheddar nga keso
- ½ kopa uncured honey ham o bisan unsang linuto nga ham maayong pagkabutang nga diced
- ¼ kopa berde nga sibuyas , hinay kaayo nga gihiwa
Panudlo
- Preheat ang oven ngadto sa 425 °. Linya ang usa ka 13'' x 18'' nga pan nga linuto sa kalaha nga adunay pan nga adunay papel nga parchment; ipadaplin. Pulse nga harina, baking powder, asin, ug asukar sa usa ka food processor aron makombinar. Idugang ang gipabugnaw nga mga piraso sa mantikilya ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse crumbs. Pagbalhin sa usa ka dako nga stainless steel mixing bowl ug idugang ang tinadtad nga mga scallion, ham, ug keso; ilabay aron makombinar.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, whisk ang itlog ug buttermilk aron makombinar ug ibubo ang buttermilk sa ibabaw; gamit ang usa ka tinidor o usa ka rubber spatula, pagpalihok hangtud nga kini mahimong usa ka basa, gamay nga tacky minasa; kon ang minasa daw uga, dugangi og pipila ka kutsara nga buttermilk. Ayaw pagpasobra sa trabaho! (Sa laing paagi, guntinga ang mantekilya ngadto sa harina sa usa ka dako nga panaksan nga pagsagol gamit ang pastry cutter o duha ka tinidor).
- Ibalhin ang minasa ngadto sa gamay nga harina nga nawong, abogon ang tumoy sa minasa nga adunay gamay nga harina ug hinayhinay nga dad-a kini ngadto sa usa ka bagis nga bola. Pat-a ang minasa ngadto sa usa ka rektanggulo nga mga ¾'' ang gibag-on. Dayon, gamit ang hait nga kutsilyo o bench scraper, guntinga ang minasa ngadto sa 3 ka piraso.
- I-stack ang mga piraso sa dough sa ibabaw sa usag usa, i-sandwich ang bisan unsang uga nga mga piraso sa minasa taliwala sa mga lut-od, ug pugngi aron ma-flat. Hinay-hinay nga harina ang ibabaw sa minasa, unya hinayhinay nga pikpik o paligdi ang minasa ngadto sa ¾" nga baga nga rektanggulo (ayaw pag-obra, o ang mga biscuit mahimong gahi).
- Abogon ang usa ka 2-½-pulgada nga lingin nga biscuit cutter nga adunay harina ug guntinga ang mga lingin. Sa laing paagi, gamita ang kutsilyo aron putlon ang mga biskwit ngadto sa 8 ngadto sa 12 ka bagis nga mga kwadro. I-stack ang bisan unsang mga scrap, i-roll, ug guntinga ang daghang mga biskwit. Balika kini nga proseso hangtod mawala ang minasa.
- Pag-brush niini og buttermilk ug pagluto sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga ang mga biskwit gamay nga bulawan sa ibabaw ug usa ka bulawan nga brown sa ubos. Kuhaa ang Savory Biscuits gikan sa hurnohan, ug brush sa nangatunaw nga mantekilya, kon gusto. Malingaw sa init!
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.