Kining Giant Chocolate Chip Cookie Cake usa ka maayong paagi sa pagtagamtam sa lamian ug himsog nga dessert. Kini nga resipe alang sa Giant Chocolate Chip Cookie nanawagan alang sa tibuok nga harina sa trigo, nga naghimo sa cookie nga cake nga mas himsog kaysa tradisyonal nga mga resipe nga adunay puti nga harina.
Dugang pa, ang mga bittersweet nga chocolate chips makadugang sa usa ka paghikap sa pagpatuyang, nga naghimo niini nga cake nga perpekto alang sa mga espesyal nga okasyon o bisan unsang orasa nga gusto nimo ang usa ka lami nga pagkaon.
Ambak sa:
Unsaon Paghimo sa Giant Chocolate Chip Cookie Cake
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Alang sa cookie cake: Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees F. Grasa ang usa ka 9-pulgada nga cake pan nga adunay nonstick cooking spray ug linyahi kini og pergamino. Ipadaplin. Sagola ang tibuok puti nga harina ug baking soda sa usa ka medium nga panaksan; ipadaplin. Pukpok ang mantekilya, granulated sugar, asin, ug brown sugar sa usa ka panaksan sa stand mixer (o usa ka dako nga panaksan) nga adunay mixer sa medium speed hangtud mahumok, mga 3 minutos. Pukpok ang itlog ug ang duha ka matang sa vanilla hangtod mahiusa.
Idugang ang sinagol nga harina ug gibunalan hangtod nga masagol lang. Idugang ang chocolate chips ug isagol gamit ang kahoy nga kutsara o rubber spatula. Guntinga ang minasa nga parehas sa kalaha ug pahapsay ang ibabaw. Ibalhin ngadto sa hudno ug lutoa sulod sa 22-25 ka minuto o hangtud nga ang cake gamay nga bulawan nga brown; kini mahimong moabot ug 30 minutos; depende sa imong hurnohan, gamita ug toothpick para ma-test kung naa ba. Csa ibabaw sa cake loosely uban sa aluminum foil human sa 15 minutos sa paglikay sa bug-at nga browning sa palibot sa mga ngilit.
Kuhaa gikan sa oven ug pabugnawa ang cookie sa hingpit sa kalaha. Sa dihang mabugnaw na, gamita ang kutsilyo o metal nga spatula aron tangtangon ang mga kilid sa cookie cake gikan sa pan ug ibalhin kini sa usa ka serving dish.
Unsaon Paghimo sa Chocolate Buttercream Frosting
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Pag-ayag sa powdered sugar ug kakaw sa usa ka medium nga panaksan aron makuha ang mga bugal. Isagol ang 1 ka kutsara nga bug-at nga cream sa usa ka gamay nga tasa nga adunay ¼ kutsarita nga espresso powder. Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gitaod sa paddle attachment, cream ang mantikilya nga adunay asin sa medium speed hangtud nga kini kaayo gaan ug fluffy, mga 3-4 ka minuto. I-off ang stand mixer, ug idugang ang powdered sugar, heavy cream, ug vanilla extract.
Pag-drape gamit ang usa ka tualya sa kusina, isagol sa ubos nga tulin hangtod nga partially incorporated, unya kuhaa ang tualya. Dugangi sa medium-high speed, ug gibunalan hangtud nga hapsay, mga 2-3 pa ka minuto. Ibalhin ang chocolate buttercream ngadto sa piping bag ug dekorasyunan ang Chocolate Chip Cookie Cake kung gusto; ipakaylap kini sa Chocolate Chip Cookie Cake aron madayandayan, o ibalhin kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin ug ibutang sa refrigerator hangtod nga andam ka nga gamiton kini hangtod sa 5 ka adlaw.
Enjoy!
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Gingerbread Cookies
- Molasses nga cookies
- Mga Cookies sa Thumbprint
- Pecan Snowball Cookies
- Oatmeal nga cookies
- Mga Cookie sa Chocolate Chip
Resipe
Sayon nga Giant Chocolate Chip Cookie
mga himan
Sagol
- 113 g (½ tasa) unsalted butter
- ½ kopa light brown sugar
- ¼ kopa granulated sugar
- 1 dako nga itlog , temperatura sa kwarto
- ½ tablespoon lunsay nga vanilla nga kinuha
- ½ tablespoon tin-aw nga vanilla o purong vanilla extract
- 1 kopa + 2 ka kutsara nga puti nga tibuok nga harina sa trigo o tibuok nga trigo , gikutsa, gipatag, ug gisala
- 1 kutsarita linuto sa kalaha nga soda
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 kopa mapait nga chocolate chips o o kutob sa imong gusto
Panudlo
- Unsaon Paghimo sa Giant Chocolate Chip Cookie Cake
- Alang sa cookie cake: Preheat ang oven ngadto sa 350 degrees F. Grasa ang usa ka 9-pulgada nga cake pan nga adunay nonstick cooking spray ug linyahi kini og pergamino. Ipadaplin. Sagola ang tibuok puti nga harina ug baking soda sa usa ka medium nga panaksan; ipadaplin.
- Pukpok ang mantekilya, granulated sugar, asin, ug brown sugar sa usa ka panaksan sa stand mixer (o usa ka dako nga panaksan) nga adunay mixer sa medium speed hangtud mahumok, mga 3 minutos. Pukpok ang itlog ug ang duha ka matang sa vanilla hangtod mahiusa. Idugang ang sinagol nga harina ug gibunalan hangtod nga masagol lang. Idugang ang chocolate chips ug isagol gamit ang kahoy nga kutsara o rubber spatula. Guntinga ang minasa nga parehas sa kalaha ug pahapsay ang ibabaw.
- Ibalhin ngadto sa hudno ug lutoa sulod sa 22-25 ka minuto o hangtud nga ang cake gamay nga bulawan nga brown; kini mahimong moabot ug 30 minutos; depende sa imong hurnohan, gamita ug toothpick para ma-test kung naa ba. Tabuni ang cake nga malubay sa aluminum foil human sa 15 minutos aron malikayan ang grabeng browning sa palibot.
- Kuhaa gikan sa oven ug pabugnawa ang cookie sa hingpit sa kalaha. Sa dihang mabugnaw na, gamita ang kutsilyo o metal nga spatula aron tangtangon ang mga kilid sa cookie cake gikan sa pan ug ibalhin kini sa usa ka serving dish.
- Unsaon Paghimo sa Chocolate Buttercream Frosting
- Pag-ayag sa powdered sugar ug cocoa sa usa ka medium nga panaksan aron makuha ang bisan unsang lumps. Sa gamay nga tasa, isagol ang 1 ka kutsara nga heavy cream nga adunay ¼ kutsarita nga espresso powder kon gamiton.
- Sa panaksan sa usa ka stand mixer nga gitaod sa paddle attachment, cream ang mantikilya nga adunay asin sa medium speed hangtud nga kini kaayo gaan ug fluffy, mga 3-4 ka minuto. Patya ang stand mixer, ug idugang ang powdered sugar mixture, heavy cream mixture, ug vanilla extract.
- Pag-drape gamit ang usa ka tualya sa kusina, isagol sa ubos nga tulin hangtod nga partially incorporated, unya kuhaa ang tualya. Dugangi sa medium-high speed, ug gibunalan hangtud nga hapsay, mga 2-3 pa ka minuto.
- Ibalhin ang chocolate buttercream ngadto sa usa ka piping bag ug dekorasyunan ang Chocolate Chip Cookie Cake kung gusto o ipakaylap sa Chocolate Chip Cookie Cake aron iadorno, o ibalhin kini sa usa ka sudlanan nga dili masudlan sa hangin ug i-refrigerate hangtod nga andam ka nga gamiton kini hangtod sa 5 ka adlaw . Enjoy!
Mubo nga mga sulat
- Temperatura sa kwarto: Ang Giant Chocolate Chip Cookie Cake mahimong tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin hangtod sa 3 ka adlaw.
- Refrigerator: Kung gusto nimo nga tipigan ang cake nga mas dugay, ibutang kini sa refrigerator hangtod sa 5 ka adlaw. Itago kini sa usa ka sudlanan sa hangin o sa plastic wrap o foil aron dili kini mamala.
- Frieza: Mahimo usab nimo nga i-freeze ang Giant Chocolate Chip Cookie Cake nga walay frosting hangtod sa 3 ka bulan. Tugoti ang cake nga mobugnaw sa hingpit sa dili pa kini ibutang sa usa ka double layer sa plastic wrap, gisundan sa laing double layer sa aluminum foil, ug i-freeze kini. Ibutang kini sa refrigerator o sa temperatura sa kwarto sa dili pa i-serve.
- Pagyelo: Kung ang imong cake nagyelo, ang pagtipig niini sa refrigerator labing maayo aron mapugngan ang frosting nga matunaw o mahimong humok kaayo. Mahimo usab nimo nga i-freeze ang frosted cake sulod sa 3 ka bulan pinaagi sa pagputos niini og hugot sa plastic wrap o foil ug ibutang kini sa sudlanan nga dili masudlan sa hangin. Ibutang kini sa refrigerator sa dili pa i-serve.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.