Kinsa ang dili ganahan sa lamian nga casserole sa isda? Nadasig sa Blender Tuna Savory Cake sa Brazil (Torta de Atum de Liquidificador), akong gihatagan ang classic American fish casserole og Brazilian twist. Kini usa ka hit sa akong pamilya ug usa ka personal nga paborito tungod kay kini sayon buhaton, budget-friendly, ug puno sa lami.
Gihimo nako kini nga adunay lami nga tilapia sa usa ka sarsa sa kamatis nga adunay mga utanon nga gisagol sa lainlaing mga utanon ug mga panakot, ang tanan gisulod sa usa ka lamian nga batter sa cake. Kini maayo alang sa usa ka kinasingkasing nga paniudto o usa ka dali nga panihapon sa semana. Kung ganahan ka ani nga putahe, malingaw ka sa among casserole sa manok ug tuna casserole– sama ra sila ka lamian ug dali nga andamon!🍴🐟
Unsaon Paghimo sa Isda Casserole
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Alang sa Pagpuno sa Isda:
- Pag-init sa Lana: Sa usa ka dako nga kawali, ipainit ang 4 ka kutsara nga extra virgin olive oil sa medium-high heat.
- Magluto Aromatics: Idugang ang tinadtad nga sibuyas, kampanilya nga paminta, diced tomato, ang puti nga mga bahin sa berde nga sibuyas, ug tinadtad nga ahos sa kawali. Magluto, pagpalihok usahay, hangtud nga sila magsugod sa pagpahumok, mga 5 minutos.
- Idugang ang mga utanon ug mga panimpla: Pagpalihok sa frozen carrots ug peas, sweet kernel corn, asin, ground black pepper, ug paprika. Padayon sa pagluto ug pagkutaw hangtud nga ang mga gisantes ug mais hingpit nga nainit, mga 5 minutos. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan.
- Magluto ug Tilapia: Idugang ang Tilapia sa kaldero ug hinayhinay nga lutoa sulod sa 5 minutos, pagkutaw usahay.
- Idugang ang Katapusan nga mga Paghikap: Pagpalihok sa tinadtad nga parsley ug ang berde nga mga bahin sa berde nga sibuyas. Ibutang ang kaldero aron pabugnawon ang pagpuno.
Alang sa Batter:
- Preheat ang Oven ug Pag-andam sa Pan: Preheat ang imong hurnohan ngadto sa 350 degrees F (175 degrees C). Mantikilya ang ubos ug kilid sa 11 x13-pulgada (4-quart) nga rektanggulo nga Pyrex pan, abuga kini og harina, ug i-tap ang bisan unsang sobra nga harina.
- Pagsagol sa Dry Ingredients: Sa lain nga panaksan, isagol ang harina ug baking powder. Ibutang kini nga timpla.
- Isagol ang mga Basa nga Ingredients: Sa usa ka blender, isagol ang mga itlog, gatas, mantika, usa ka pinch nga paminta, ug asin. Pagsagol hangtod hingpit nga hapsay, mga 2 ka minuto.
- Isagol ang Batter: Ibubo ang gisagol nga sagol sa usa ka dako nga panaksan. Gamit ang usa ka hand whisk, hinay ug hinayhinay nga pagkutaw ang sagol nga harina hangtod nga masagol - pag-amping nga dili mag-overmix.
Pag-assemble ug Pagluto:
- Unang Layer sa Batter: Ibubo ang katunga sa batter ngadto sa giandam nga pan, ipakaylap kini nga parehas.
- Idugang ang Pagpuno: Iapod-apod nga parehas ang gipabugnaw nga Tilapia filling niini nga layer sa batter.
- Ibabaw sa Nabilin nga Batter: Anam-anam nga ibubo ang nahabilin nga batter sa ibabaw sa pagpuno, pagsiguro nga kini tabunan nga parehas.
- Pagluto: Pagluto sa preheated oven sulod sa mga 45 ngadto sa 5 ka minuto o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga sa cake mogawas nga limpyo.
- Bugnaw ug I-serve: Human sa pagluto, kuhaa ang fish cake gikan sa hudno ug pabugnawa kini sulod sa 10 minutos sa dili pa i-serve. Pag-alagad nga mainiton.
May Kalabutan nga mga Recipe:
- Paraguayan nga sabaw
- Paraguayan Sopa So'o “Beef and Corn Casserole”
- Lami nga Cornbread nga adunay mga liso sa Keso ug Anise
- Mushroom Bread Pudding
- Green Bean Casserole
- Himsog ug Maanghang nga Lemon Garlic Tilapia nga adunay Mixed Greens Recipe
Resipe
Sayon Lami nga Fish Cake
Sagol
- 500 g frozen o presko nga tilapia fillet , defrosted, putlon ngadto sa cubes
- 4 Roma Kamatis , giputol
- 1 medium sibuyas , gamay nga diced.
- 1 pula nga kampanilya nga pepper , gamay nga diced.
- ½ kopa frozen nga mga carrot ug mga gisantes , dili kinahanglan nga defrost
- ½ kopa frozen nga Sweet corn , dili kinahanglan nga defrost
- ¼ kopa parsley , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- ¼ kopa berde nga sibuyas (puti ug berde nga mga bahin gibulag) , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 1 tablespoon paprika
- 1 tablespoon uga nga oregano
- 3 presko nga ahos , maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 2 teaspoons Kosher nga Asin , sa pagtilaw
- 1 kutsarita ground black pepper , sa pagtilaw
- 4 tablespoons Extra virgin olive oil o canola oil
Alang sa Cake Batter:
- 375 g (3 ka tasa) sa tanan nga gamit nga harina
- 420 ml (2 tasa) tibuok gatas, temperatura sa lawak
- 4 dako mga itlog , temperatura sa kwarto
- 8 oz (1 tasa) lana sa avocado o lana sa canola
- 1 tablespoon linuto sa kalaha nga powder
- 1 kutsarita Mas asin
- ¼ kutsarita ground black pepper
Panudlo
Alang sa Pagpuno sa Isda:
- Pag-init sa Lana: Sa usa ka dako nga kaldero, ipainit ang 4 ka kutsara nga extra virgin olive oil sa medium-high heat.
- Cook Aromatics: Idugang ang tinadtad nga sibuyas, kampanilya nga paminta, diced nga kamatis, ang puti nga mga bahin sa berde nga sibuyas, ug tinadtad nga ahos sa skillet. Magluto, pagpalihok usahay, hangtud nga sila magsugod sa pagpahumok, mga 5 minutos.
- Idugang ang mga utanon ug mga panimpla: Isagol ang frozen carrots ug peas, sweet kernel corn, asin, ground black pepper, ug paprika. Padayon sa pagluto ug pagkutaw hangtud nga ang mga gisantes ug mais hingpit nga nainit, mga 5 minutos. Tilawi ug i-adjust ang seasoning kon gikinahanglan.
- Lutuon ang Tilapia: Idugang ang Tilapia sa kaldero ug hinayhinay nga lutoa sulod sa 5 minutos, pagkutaw usahay.
- Idugang ang Katapusan nga mga Paghikap: Pagpalihok sa tinadtad nga parsley ug ang berde nga mga bahin sa berde nga sibuyas. Ibutang ang kaldero aron pabugnawon ang pagpuno.
Alang sa Batter:
- Preheat ang Oven ug Pag-andam og Pan: Preheat ang imong oven ngadto sa 350 degrees F (175 degrees C). Mantikilya ang ubos ug kilid sa usa ka 11x13-pulgada (4-quart) nga rektanggulo nga Pyrex pan, abuga kini og harina, ug i-tap ang bisan unsang sobra nga harina.
- Mix Dry Ingredients: Sa usa ka lahi nga panaksan, isagol ang harina ug baking powder. Ibutang kini nga timpla.
- Sagola ang Basa nga Sagol: Sa usa ka blender, isagol ang mga itlog, gatas, mantika, usa ka pinch nga paminta, ug asin. Pagsagol hangtod hingpit nga hapsay, mga 2 ka minuto.
- Combine Batter: Ibubo ang gisagol nga sagol sa usa ka dako nga panaksan. Gamit ang usa ka hand whisk, hinay ug hinayhinay nga pagkutaw ang sagol nga harina hangtod nga masagol - pag-amping nga dili mag-overmix.
Pag-assemble ug Pagluto:
- Unang Layer sa Batter: Ibubo ang katunga sa batter ngadto sa giandam nga pan, ipakaylap kini nga parehas.
- Idugang ang Pagpuno: Iapod-apod ang gipabugnaw nga Tilapia filling sa ibabaw niini nga layer sa batter.
- Ibabaw sa Nabilin nga Batter: Anam-anam nga ibubo ang nahabilin nga batter sa ibabaw sa pagpuno, siguroha nga tabunan kini nga parehas.
- Pagluto: Pagluto sa preheated oven sulod sa mga 45 ngadto sa 5 ka minuto o hangtud nga ang toothpick nga gisulod sa tunga sa cake mogawas nga limpyo.
- Pabugnawa ug I-serve: Human sa pagluto, kuhaa ang fish cake gikan sa oven ug pabugnawa kini sulod sa 10 minutos sa dili pa i-serve. Pag-alagad nga mainiton.
Mubo nga mga sulat
- Pagtipig: Lami nga fish cake sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator hangtod sa 3 ka adlaw.
- Aron mapainit usab: Square savory fish cake sa microwave sulod sa usa ka minuto o hangtud nga init. Sa laing paagi, mahimo nimong ipainit pag-usab sa 350 F nga preheated oven sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga init.
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.