Nangita ug lami nga Green Bean Casserole nga resipe nga perpekto para sa Thanksgiving o sa mga holidays? Kini usa ka mananaog. Kini puno sa presko nga berdeng liso ug uhong, tanan sa usa ka creamy béchamel nga sarsa ug sa ibabaw sa crispy fried sibuyas.
Ang among casserole lamian ug dali buhaton. Kini ang sulundon nga pinggan alang sa mga pagkaon sa holiday o bisan unsang orasa nga kinahanglan nimo ang usa ka lamian, makapahupay nga pagdugang sa imong panihapon. Sulayi kini, ug mahimo kini nga bag-ong paborito sa imong lamesa!
Unsaon Paghimo sa Green Beans Casserole
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
- Preheat ang Oven: Preheat ang imong hurnohan ngadto sa 450°F (230°C).
- Ihaw ang mga utanon: Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang green beans ug hiniwa nga mga uhong. Timplahan og asin ug paminta. Ibubo ang lana sa oliba sa ibabaw sa mga utanon ug isabwag aron parehas ang pagsul-ob. Ipakaylap ang mga utanon sa duha ka rimmed baking sheets sa usa ka layer. Pag-ihaw sulod sa 20-25 ka minuto, usahay magkutaw, hangtud nga ang mga uhong mahimong browned, ang berde nga mga liso malumo, ug ang bisan unsang likido moalisngaw. Kuhaa ang mga utanon gikan sa oven. Bawasan ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 400°F (200°C).
- Pag-andam sa Bechamel Sauce: Sa usa ka medium nga saucepan, matunaw ang mantekilya sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, pagluto hangtud nga humok, mga 8-10 ka minuto. Isagol ang tinadtad nga ahos ug lutoa sa laing minuto hangtod mahumot. Isagol ang harina aron maporma ang usa ka hapsay nga sagol. Magluto sulod sa 3 minutos. Anam-anam nga idugang ang evaporated ug regular nga gatas, kanunay nga pag-agas aron malikayan ang mga bugal. Padayon sa pag-simmer, pagkutaw kanunay, hangtud nga ang sarsa motubo, mga 10 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol ang keso, asin, paminta, ug usa ka pinch nga nutmeg. I-adjust ang pagkamakanunayon sa dugang nga gatas kon gikinahanglan.
- Pagpundok ug Pagluto sa Casserole: Pil-a ang sinangag nga mga utanon ngadto sa sarsa sa bechamel. Ibalhin ang sagol sa usa ka buttered 4-quart baking dish. Magaluto sa preheated oven sulod sa 15 ka minuto hangtod maluto.
- Tapuson uban sa mga toppings: Kuhaa ang casserole gikan sa oven ug ibutang kini sa mga crispy fried sibuyas. Ibalik kini sa hudno alang sa dugang nga 3-5 ka minuto hangtod ang mga sibuyas medyo bulawan ug humot.
- 6. Pag-alagad: Pahuwaya ang casserole sulod sa pipila ka minuto sa dili pa i-serve.
Dugang Paboritong Recipe:
- Sayon nga Lami nga Cornbread nga adunay mga Liso sa Keso ug Anise
- Homemade Cranberry Sauce
- Sweet Potato Casserole nga adunay mga Marshmallow
- Spoonbread
- Sausage Cornbread Stuffing
- Tinapay
Resipe
Sayon nga Green Bean Casserole
Sagol
Alang sa Green Beans:
- 2 libra presko nga lunhaw nga liso , guntinga ang mga tumoy
- 1 pound krimen , baby Bella o portabella nga uhong, hiniwa
- 4 tablespoons dugang nga ulay nga lana sa oliba
- ½ kutsarita kosher asin
- ½ kutsarita freshly ground black pepper
Alang sa Bechamel Sauce:
- 1 medium tam-is o dalag nga sibuyas , giputol
- 4 ahos , tinadtad
- 1 12 oz (1-½ tasa) evaporated gatas o tibuok gatas
- ½ kopa tibuok nga gatas
- 5 kutsara unsalted butter
- ¼ kopa hingpit nga harina
- ½ kutsarita bag-ong grated nutmeg
- ¼ kutsarita Ground nga Black Pepper
- 1 kutsarita kosher asin , sa pagtilaw
- ½ kopa bag-ong granada nga Grana Padano o Parmesan nga keso
Alang sa Topping:
- 6 oz (170g) tasa nga piniritong sibuyas sa French
Panudlo
- Preheat ang Oven: Preheat ang imong hurnohan ngadto sa 450°F (230°C).
- Ihaw ang mga utanon: Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang green beans ug hiniwa nga mga uhong. Timplahan og asin ug paminta. Ibubo ang lana sa oliba sa ibabaw sa mga utanon ug isabwag aron parehas ang pagsul-ob. Ipakaylap ang mga utanon sa duha ka rimmed baking sheets sa usa ka layer. Pag-ihaw sulod sa 20-25 ka minuto, usahay magkutaw, hangtud nga ang mga uhong mahimong browned, ang berde nga mga liso malumo, ug ang bisan unsang likido moalisngaw. Kuhaa ang mga utanon gikan sa oven. Bawasan ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 400°F (200°C).
- Pag-andam sa Bechamel Sauce: Sa usa ka medium nga saucepan, matunaw ang mantekilya sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, pagluto hangtud nga humok, mga 8-10 ka minuto. Isagol ang tinadtad nga ahos ug lutoa sa laing minuto hangtod mahumot. Sagola ang harina aron mahimong hapsay nga sagol. Magluto sulod sa 3 minutos. Anam-anam nga idugang ang evaporated ug regular nga gatas, kanunay nga pag- whisking aron malikayan ang mga bugal. Padayon sa pag-simmer, pagkutaw kanunay, hangtud nga ang sarsa motubo, mga 10 minutos. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol ang keso, asin, paminta, ug usa ka pinch nga nutmeg. I-adjust ang pagkamakanunayon sa dugang nga gatas kon gikinahanglan.
- Pagpundok ug Pagluto sa Casserole: Pil-a ang sinangag nga mga utanon ngadto sa sarsa sa bechamel. Ibalhin ang sagol sa usa ka buttered 4-quart baking dish. Magaluto sa preheated oven sulod sa 15 ka minuto hangtod maluto.
- Tapuson uban sa mga toppings: Kuhaa ang casserole gikan sa oven ug ibutang kini sa mga crispy fried sibuyas. Ibalik kini sa hudno alang sa dugang nga 3-5 ka minuto hangtod ang mga sibuyas medyo bulawan ug humot.
- Pag-alagad: Pahuwaya ang casserole sulod sa pipila ka minuto sa dili pa i-serve.
- Ibabaw ang Green Bean Casserole nga adunay piniritong sibuyas ug lutoa hangtod nga ang sibuyas medyo itom ug humot mga 5 minuto. Kuhaa ang Green Bean Casserole gikan sa oven ug ipalingkod kini sulod sa 10 ka minuto aron mabutang sa dili pa i-serve.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.