Tinguhai ang espiritu sa panahon🎄uban niining citrusy Mexican Wedding Cookies.
Usa ka hingpit nga kauban sa tsa alang sa Nagluto si Mate, kape, o tsa, kining matunaw-sa-imong-baba nga mga biskwit giputos sa powdered sugar, puno sa coconutty ug tart lemony flavor, ug nanghambog sa hustong katam-is.
Kini nga Mexican Wedding Cookies usa ka perpekto nga snack o dessert. Tipigi ang mga salin sa usa ka sudlanan sa hangin sa temperatura sa lawak.
Alang sa dugang nga Pecan-Inspired Cookies, tan-awa kini nga mga resipe: Pecan Snowball Cookies, Fig Cookies nga adunay Pecans, Oatmeal Cookies nga adunay mga Coconuts ug Pecans, Chocolate Chip Cookies nga adunay Oats, Hingpit nga chocolate chip cookies, Ug Oatmeal Raisin Cookies.
Giunsa Paghimo ang Mga Cookies sa Kasal sa Mexico
Mubo nga sulat: Ang kompleto nga mga instruksyon gihatag sa recipe card sa ubos.
Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug ubos nga ikatulo nga bahin sa hudno ug preheat ngadto sa 350 degrees F. Ipakaylap ang mga pecan sa usa ka rimmed nga linuto sa kalaha ug pagluto hangtud nga medyo mangitngit, mga 10 minutos; pabugnawa sa hingpit.
Ibalhin ngadto sa usa ka food processor ug pulso hangtud nga maayong pagkagaling - ayaw pag-over-pulse, tungod kay dili nimo gusto ang usa ka paste.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang 1 ka confectioner's sugar, harina, asin, banilya, lime zest, lubi, ug ground pecans; guntinga ang mantekilya ngadto sa sinagol nga harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
Ibalhin ang minasa sa cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa kini sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. Kung kini nagpabugnaw sulod sa 3+ ka oras, pasagdi kini paglingkod sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 30 ka minuto sa dili pa kini iligid ngadto sa mga bola.
Ang minasa nga cookie mahimong matig-a pag-ayo pagkahuman naa sa refrigerator nga dugay. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F. Linya ang duha ka linuto sa kalaha nga adunay papel nga parchment; ipadaplin.
I-scoop ang sagol ngadto sa lingin nga mga lingin nga gidak-on sa kutsara, paligdi kini tali sa imong mga kamot ngadto sa mga bola, ug ihan-ay kini sa giandam nga mga linuto sa kalaha nga labing menos 1 ngadto sa 2 ka pulgada ang gilay-on.
Magaluto, ibalhin ang posisyon sa mga kalaha sa tunga-tunga, hangtud nga gamay nga bulawan sa ubos, 15 ngadto sa 20 minutos.
(Samtang naghulat nga maluto ang ubang cookies sa kasal sa Mexico, ibutang ang giandam nga mga pan nga adunay mga cookies sa freezer; kini makapamenos sobra nga pagkaylap).
Pabugnawa ang Mexicanong cookies sa kasal sulod sa mga 5 ka minuto sa linuto sa kalaha, dayon hinayhinay nga paligdi kini sa asukar sa mga confectioner aron matabonan kini pag-ayo. Pag-amping sa pagdumala sa mga cookies, tungod kay kini huyang kaayo.
Sunod, ibutang ang mga cookies sa wire racks aron hingpit nga pabugnawon; labing maayo nga buhaton kini sa wire rack aron ang powdered sugar dili moist. Kung bug-os nga bugnaw, paligdi pag-usab ang asukal sa confectioner.
Dugang nga Mga Resipe sa Cookies:
- Guava Thumbprint Cookies
- Mga Cookies sa Peanut Butter Cup
- Chocolate Thumbprint Cookies nga adunay Dulce de leche
- Mga Soft Molasses Cookies
- Mga Buto sa Peanut Butter
Resipe
Sayon nga Mexican Wedding Cookies
Sagol
- 226 g (2 ka stick o ½ tasa) unsalted butter, gipahumok
- 65 g 1 tasa nga asukal sa confectioners ' , dugang mga 1 ka tasa pa para sa coating
- 1 tablespoon vanilla extract
- 250 g 2 nga tasa sa tibuok nga katuyoan nga harina , kutsara sa tasa nga igsusukod ug gipatag
- 38 g ½ tasa nga unsweetened ginunting nga lubi
- ¼ kutsarita kosher asin
- 1 tablespoon presko nga apog o lemon zest
- 85 g ⅔ tasa nga pecan matahum nga mga tinadtad
Panudlo
- Ibutang ang mga racks sa ibabaw ug sa ubos nga ikatulo nga bahin sa hudno ug preheat ngadto sa 350 degrees F. Ipakaylap ang mga pecans sa usa ka rimmed nga linuto sa kalaha ug pagluto hangtud nga medyo mangitngit, mga 10 minutos; pabugnawa sa hingpit. Ibalhin ngadto sa usa ka food processor ug pulso hangtod sa maayong pagkagaling - ayaw pagsobra sa pulso, tungod kay dili nimo gusto ang usa ka paste.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang 1 ka confectioner's sugar, harina, asin, banilya, lime zest, lubi, ug ground pecans; guntinga ang mantekilya ngadto sa sinagol nga harina gamit ang usa ka pastry cutter o duha ka mga tinidor hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Ibalhin ang minasa sa cookie ngadto sa usa ka medium nga panaksan, tabonan kini pag-ayo, ug pabugnawa sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos.
- Kung gipabugnaw sulod sa 3+ ka oras, siguroha nga ang cookie dough molingkod sa temperatura sa lawak sulod sa labing menos 30 ka minuto sa dili pa kini ligiron ngadto sa mga bola; ang minasa nga cookie mahimong matig-a pag-ayo pagkahuman naa sa refrigerator nga dugay. Preheat ang hurnohan sa 350°F ug Linya ang duha ka linuto sa kalaha nga may papel nga parchment; ipadaplin.
- Pag-scook ngadto sa lingin nga mga lingin nga gidak-on sa kutsara ug paligdi tali sa imong mga kamot ngadto sa mga bola, ug ihan-ay kini sa giandam nga mga linuto sa kalaha nga labing menos 1 ngadto sa 2 ka pulgada ang gilay-on. Magaluto, ibalhin ang posisyon sa mga kalaha sa tunga-tunga, hangtud nga gamay nga bulawan sa ubos, 15 ngadto sa 20 minutos. (Samtang naghulat nga maluto ang ubang Mexicanong biskwit sa kasal, ibutang ang giandam nga mga linuto sa kalaha nga adunay mga cookies sa freezer; kini makapamenos sa sobra nga pagkaylap).
- Pabugnawa ang Mexicanong cookies sa kasal sulod sa mga 5 ka minuto sa linuto sa kalaha, dayon hinayhinay nga paligdi kini sa asukar sa mga confectioner aron maayo ang pagsul-ob. Pag-amping sa pagdumala sa mga cookies, tungod kay kini huyang kaayo. Sunod, ibutang ang Cookies sa wire racks aron hingpit nga pabugnawon; kini labing maayo sa usa ka wire rack, aron ang powdered sugar dili moist. Kung bug-os nga bugnaw, paligdi pag-usab ang asukal sa confectioner.
Mubo nga mga sulat
Ang tanang impormasyon sa nutrisyon gibase sa mga kalkulasyon sa ikatulo nga partido ug usa lamang ka banabana. Ang matag resipe ug nutritional value magkalahi depende sa mga brand nga imong gigamit, mga pamaagi sa pagsukod, ug mga gidak-on sa bahin kada panimalay.