Tant si t'estàs preparant gall dindi, pernil, o una altra carn deliciosa per a Acció de Gràcies, aquesta salsa de pinya i nabius segur que portarà el vostre àpat al següent nivell. La seva elaboració és independent del plat principal, però complementa perfectament qualsevol carn, fent-la encara més saborosa.
Per obtenir més receptes de nabius, consulteu el nostre Salsa clàssica de nabius, Condiment de nabius, Chutney de nabius, i Salsa de poma de nabius. 😊
Un cop d'ull al mètode
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
- Combina els ingredients.
- Bullir i coure a foc lent.
- Bullir i espessir.
- Refredar i servir.
💡Consells i consells
- Per obtenir un gir saborós, barregeu aquesta salsa de nabius amb formatge cremós per fer un deliciós formatge crema de pinya i nabiu. Perfecte per 🥯️bagels o com un bany únic!
- Intenteu afegir espècies com el clau o el gingebre per aprofundir i escalfar la salsa.
Per obtenir més receptes de nabius
Pastís de formatge amb compota de nabius
Recepta
Salsa fàcil de pinya i nabius
instruments
- Opcional: batedora d'immersió , opcional
- Opcional: contenidors segurs per al congelador , si teniu previst congelar la salsa, assegureu-vos de tenir recipients adequats per al congelador.
Ingredients
- 1 lliura nabius frescos o congelats
- 2 tasses pinya fresca tallada a daus
- 1 copa suc de taronja acabat d'esprémer o ampolla comprada a la botiga
- 1 copa sucre marró clar
- ¼ culleradeta de canyella mòlta
- ⅛ culleradeta sal kosher
instruccions
- En una cassola mitjana, combineu el suc de taronja, els nabius, la pinya tallada a daus, el sucre, la branca de canyella i una mica de sal kosher.
- Poseu la cassola a foc mitjà-alt i porteu la barreja a ebullició. Un cop bulli, redueix el foc a foc lent.
- Deixeu coure la salsa durant uns 15 o 18 minuts. Durant aquest temps, els nabius esclataran i la salsa començarà a espessir-se. Remeneu de tant en tant.
- Quan la salsa s'hagi espessit, retireu-la del foc. Descarta la branca de canyella i transfereix-la a un bol a prova de calor perquè es refredi. Emmagatzemar en un recipient hermètic a la nevera per al seu ús posterior.
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.