These crispy and gooey cheese sticks are the perfect appetizer or snack to satisfy your savory tooth cravings.
Made with strips of mozzarella cheese coated in a crunchy breadcrumb mixture and fried until golden brown, these cheese sticks will surely be a hit with everyone.
I amb l'opció de coure-les al forn per a una versió més saludable, aquesta recepta és versàtil i fàcil de personalitzar. Així que, agafa el davantal i prepara't per gaudir d'uns deliciosos bastonets de formatge mozzarella casolans!
Com fer bastonets de formatge mozzarella
Nota: La llista completa d'ingredients es proporciona a la targeta de receptes següent.
Stir the Panko Italian-style bread crumbs in a shallow dish and set aside. Combine the flour, paprika, and black pepper in a shallow dish and set aside. Whisk together the eggs, salt, paprika, and ground black pepper in another shallow dish.
Working with one piece of mozzarella at a time, dredge in the flour mix, dip in the egg mixture, allowing the excess egg to drip back into the bowl, and coat in the breadcrumbs mix.
Repetiu aquest procés submergint l'ou tornar a barrejar i després submergir-hi de nou el pa ratllat (utilitzar una mà amb la mescla seca i l'altra amb la mescla humida). Col·loqueu els bastonets de formatge en una safata de forn.
Repetiu submergir els bastonets de formatge a la barreja d'ou i pa ratllat per cobrir una segona vegada. Tapa i congela fins que es congeli, unes 2 hores o tota la nit.
Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà a 350 F (recomano molt fregir termòmetre). In batches, fry the cheese until golden brown, about 1 minute per side. Remove the fried cheese to a plate lined with paper towels to drain.
Transfer to a serving plate and serve with the Salsa Marinara casolana. Gaudiu!
Receptes relacionades:
- Mac i formatge
- Pa de Soda de Formatge
- Entrepà de pernil i formatge a la planxa
- Pa de blat de moro amb formatge i llavors d'anís
- Rotllets de blat de moro farcits de formatge
Recepta
Pals de formatge mozzarella fàcils
instruments
Ingredients
- 2 ½ tasses Pa ratllat Panko a la italiana , segons sigui necessari
- 1 copa tot propòsit , tamisada
- 1 culleradeta pebre negre mòlt , dividit
- 1 culleradeta pebre vermell , dividit
- 2 Blocs (16 unces) de mozzarella pasteuritzada tallats en pals de 4 per ½ polzada
- 4 ous grans , batut
- ¼ culleradeta sal kosher
- 1 ½ tasses oli de canola o oli vegetal
- 4 tasses Salsa Marinara casolana o comprada a la botiga
instruccions
- Remeneu les molles de pa a l'estil italià Panko en un plat poc profund i reserveu-les. En un plat poc profund, combineu la farina, el pebre vermell i el pebre negre i reserveu. En un altre plat poc profund, bateu els ous, la sal, el pebre vermell i el pebre negre mòlt.
- Treballant amb 1 peça de mozzarella a la vegada, dragar a la barreja de farina, submergir-se a la barreja d'ou, deixant que l'excés d'ou torni a degotar al bol; arrebossar amb la barreja de pa ratllat.
- Repetiu aquest procés una vegada més submergint-se de nou a la barreja d'ou, seguida de tornada a submergir-hi el pa ratllat (utilitzar una mà amb la mescla seca i l'altra amb la mescla humida).
- Col·loqueu els bastonets de formatge en una safata de forn. Repetiu submergir els bastonets de formatge a la barreja d'ou i pa ratllat per cobrir una segona vegada. Tapa i congela fins que es congeli, unes 2 hores o fins a tota la nit.
- Escalfeu l'oli en una paella gran a foc mitjà 350F (recomano molt un termòmetre per fregir). Treballant per lots, fregiu el formatge fins que estigui daurat, aproximadament 1 minut per costat. Traieu el formatge fregit a un plat folrat amb tovalloles de paper per escórrer. Transferiu a un plat de servir i serviu-lo amb la salsa marinara casolana. Gaudeix!
notes
- Per guardar: Leftover cheese sticks can be stored in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. To prevent them from sticking together, place a piece of parchment paper between each layer of cheese sticks.
- Per reescalfar: Preheat your oven to 375°F. Place the cheese sticks on a baking sheet and bake for 8-10 minutes or until heated through and crispy. You can also reheat them in the microwave for 30 seconds to 1 minute, but they may not be as crispy.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.