Els entrepans de formatge a la planxa són un clàssic atemporal que mai passa de moda. Hi ha alguna cosa en la bondat càlida, pegajosa i cursi entre dues llesques de pa cruixent que el converteix en un àpat reconfortant i satisfactori.
Tant si es gaudeix sol com si es combina amb un bol de sopa de tomàquet, el formatge a la planxa és un element bàsic a moltes llars. Aquest entrepà fàcil de fer és perfecte per a un dinar ràpid, un brunch de cap de setmana mandros o fins i tot un berenar a mitjanit.
En aquesta recepta, us mostrarem com fer un formatge clàssic a la planxa amb ingredients senzills i instruccions fàcils de seguir.
Com fer Formatge a la graella
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Disposeu 1 llesca de pa sobre una taula de tallar o una superfície de treball; afegiu dues llesques de formatge i poseu-hi el pa restant. Premeu lleugerament cap avall. Escalfeu ½ cullerada de mantega en una paella petita a foc mitjà-baix.
Un cop fos, afegiu-hi els entrepans i deixeu-ho coure fins que el pa es torra i el formatge es fon una mica durant 3 o 5 minuts. Gireu amb una espàtula i afegiu la cullerada de mantega restant a la paella.
Cuini fins que l'altre costat estigui torrat i el formatge es fongui, uns 3 minuts més, ajustant el foc segons sigui necessari per evitar que el pa es cremi abans que el formatge es fongui.
(lpremeu amb força l'entrepà per afavorir un daurat uniforme i per ajudar a fondre el formatge; sigueu amable, no ho aixafeu) Serviu el formatge a la planxa immediatament. Enjoy!
Receptes relacionades:
- Mac i formatge
- Pa de Soda de Formatge
- Entrepà de pernil i formatge a la planxa
- Pa de blat de moro amb formatge i llavors d'anís
- Rotllets de blat de moro farcits de formatge
Recepta
Formatge a la graella
Ingredients
- 2 rodanxes de formatge Muenster o qualsevol formatge fos , com ara American, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack o Provolone
- 2 rodanxes de pa blanc * (podeu utilitzar qualsevol pa que tingueu a mà)
- 1 cullerada mantega sense sal
instruccions
- Disposeu 1 llesca de pa sobre una taula de tallar o una superfície de treball; afegiu dues llesques de formatge i a sobre amb la llesca de pa restant. Premeu lleugerament cap avall.
- Escalfeu ½ cullerada de mantega en una paella petita a foc mitjà-baix. Un cop fos, afegiu-hi els entrepans i deixeu-ho coure fins que el pa es torra i el formatge es fon una mica durant 3 o 5 minuts. Gireu amb una espàtula i afegiu la cullerada de mantega restant a la paella.
- Cuini fins que l'altre costat estigui torrat i el formatge es fongui, uns 3 minuts més, ajustant el foc segons sigui necessari per evitar que el pa es cremi abans que el formatge es fongui (premeu lleugerament l'entrepà per afavorir una dauració uniforme i per ajudar a fondre el formatge). ; sigueu amable, no ho aixafeu). Serviu el formatge a la planxa immediatament. Gaudeix!
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.