Si sou uns fans dels sabors dolços i de nou, aquestes receptes de barres de guaiaba són just el que esteu buscant! Elaborades amb una base rica i de nou i una capa de pasta de guaiaba dolça, aquestes barres segur que seran un èxit per a qualsevol que li agradi el sabor tropical de la guaiaba.
I la millor part? Aquestes barres de guaiaba són fàcils de fer i només requereixen un grapat d'ingredients. Tant si els serveixes de postres com els gaudeixes amb cacau calent, ells satisfarà els teus llaminers.
Com fer barretes de guaiaba
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 350 °F i ajusteu la reixeta a la posició mitjana. Ruixeu una safata de 8 polzades amb esprai de cuina. Folreu la paella amb paper sulfuritzat perquè pengi per dos costats. Ruixeu el pergamí.
Col·loqueu les pacanes, la farina, el coco, la civada, el llevat en pols i la sal kosher al bol d'un processador d'aliments equipat amb una fulla d'acer.. Premeu la barreja fins que tingui una textura fina i semblant a la sorra. Deixar de banda.
En el bol d'un elèctric mesclador, batre la mantega amb el sucre granulat i sucre marró clar a velocitat mitjana fins que estigui lleuger i cremós. Afegiu l'ou i bateu fins que quedi combinat. Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i bateu-ho a baixa velocitat fins que quedi combinat.
(La massa quedarà enganxosa). Escampeu dos terços de la massa en grumolls a la safata de forn i premeu-la lleugerament amb les mans enfarinades a la part inferior i ½ polzada cap als costats.
Escampeu el Conserva de Guayaba sobre la superfície de la massa, deixant un espai de ¼ de polzada entre la guaiaba i els costats de la safata.
Pessigueu els trossos mitjans de la massa restant amb els dits i deixeu-los caure uniformement a sobre de la guaiaba (no estaran coberts).
Coure les barres de guaiaba durant 35 minuts fins que la cobertura estigui daurada. Deixeu refredar les barres de guaiaba a la safata de forn a prestatge durant uns 15 minuts. Amb el paper de pergamí, aixequeu les barres de la paella al taulell.
Estireu el paper pergamí dels costats per evitar que s'enganxi, després deixeu-lo reposar fins que es refredi completament. Un cop refredes, traieu les barres de la paella i talleu-les en 8 trossos; guardeu-les a temperatura ambient fins a dos dies.
Parella amb la nostra Cacau Calent deliciós
Receptes relacionades:
- Barres de civada de maduixa
- Barres de pastís de poma
- Barres de pinya de coco
- Barres de pastís de formatge Limoncello
- Barres de Llimona
- Barra de xocolata Keto
Recepta
Barres de guaiaba fàcils
Ingredients
- 64 g ½ tassa de pacanes , torrat
- 139 g 1 tassa de farina multiusos , col·locat en una tassa de mesura i aplanat amb un ganivet
- 27 g ½ tassa de flocs de coco sense sucre
- 23 g ¼ tassa de civada a l'antiga
- ¼ culleradeta llevat en pols
- 1 enganxar mantega sense sal , estovat
- 103 g ½ tassa de sucre granulat
- 51 g ¼ tassa de sucre morè clar
- ⅛ culleradeta sal kosher
- 1 ou gran , temperatura ambient
instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F i ajusteu la reixeta del forn a la posició mitjana. Ruixeu una safata de 8 polzades amb esprai de cuina. Folreu la paella amb paper sulfuritzat de manera que pengi per dos costats. Ruixeu el pergamí.
- En el bol d'un processador d'aliments equipat amb la fulla d'acer, col·loqueu les pacanes, la farina, el coco, la civada, la pols de coure i la sal kosher. Premeu fins que la barreja fins a obtenir una textura fina i semblant a la sorra. Deixar de banda.
- En el bol d'una batedora elèctrica, batem la mantega amb el sucre granulat i el sucre morè clar a velocitat mitjana fins que quedi lleugera i cremosa. Afegiu l'ou i bateu fins que quedi combinat.
- Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega i bateu a velocitat baixa fins que s'acabi de combinar. (La massa quedarà enganxosa). Escampeu dos terços de la massa en grumolls a la safata de forn i premeu-la lleugerament amb les mans enfarinades a la part inferior i ½ polzada cap als costats.
- Escampeu la conserva de guaiaba per la superfície de la massa, deixant un espai d'¼ de polzada entre la guaiaba i els costats de la safata. Pessigueu trossos mitjans de la massa restant amb els dits i deixeu-los caure uniformement a sobre de la guaiaba (no estaran coberts).
- Coure les barres de guaiaba durant uns 35 minuts fins que la cobertura estigui daurada. Deixeu refredar les barres de guaiaba a la safata de forn sobre una reixeta durant uns 15 minuts.
- Amb el paper de pergamí, traieu les barres de la paella i poseu-les al taulell. Estireu el paper pergamí dels costats per evitar que s'enganxi, i després deixeu reposar fins que es refredi completament. Un cop refredat, traieu les barres de la paella i talleu-les en 8 trossos; guardeu-les a temperatura ambient fins a dos dies. Combina amb el nostre deliciós cacau calent
notes
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.