Ova pasta Frola je savršeni domaći desert!!! Napravljeno od brašna koje se samo diže! Slatko kiselkasta kora nalik na kolačić punjena dulce de leche ili guava pastom, ovo je jedan od omiljenih deserta mog djeteta!😋
Kako napraviti pastu Frolu
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Koristeći mikser sa postoljem opremljenim nastavkom za lopatice, umutite maslac i šećer na velikoj brzini dok ne postane glatka i kremasta, oko 3 minute. Po potrebi ostružite stranice i dno posude gumenom lopaticom.
Dodajte 1 jaje srednjom brzinom, dobro umutite nakon svakog dodavanja. Zatim umiješajte ekstrakt vanile. Po potrebi ostružite stranice i dno posude gumenom lopaticom.
Posudu za miješanje skinite sa postolja, dodajte prosijano brašno koje se samo diže i lagano miješajte lopaticom dok se ne sjedini (ne preopterećujte tijesto!)
Upotrijebite gumenu lopaticu, stavite vlažno, mrvičasto tijesto na radnu površinu, utapkajte ga u disk, umotajte u plastičnu foliju (opet, nemojte preopteretiti tijesto) i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat ili dok se ne stegne. Kada ste spremni za pečenje, zagrijte rernu na 350⁰F.
Izvadite tjesteninu iz tijesta iz hladnjaka i ostavite tijesto da odstoji na radnoj površini 5 minuta kako bi bilo dovoljno savitljivo za valjanje. Oklagijom razvucite 3/4 tijesta, ostavljajući pola centimetra debljine u okruglom staklenom Pyrex kalupu od 9 inča.
Poravnajte tijesto u kalupu laganim tapkanjem rukama; zakrpite ga ako se tijesto za pecivo pokida ili lomi. (Ne mažite kalup za pite Pyrex). Napunite dulce de leche ili guava pastom ili vašim omiljenim voćnim konzervama (ako koristite dulce de leche ili guava pastu, zapecite u mikrovalnoj 10 sekundi dok ne postane glatka i maziva).
Preostalo tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini, napravite krug i izrežite tanke trake kako biste napravili rešetkasti uzorak preko vrha torte.
Pecite pastu Frolu 30 do 35 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Po želji pospite šećerom u prahu ili premažite tjesteninu glazurom od kajsije. Uživajte u našoj savršenoj domaćoj tjestenini Frola!
Povezani recepti:
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Čokoladni muffini od banane
- Sticky Toffee banana torta
- Muffins od banane
- banana hljeb
recept
Laka pasta Frola
Sastojci
- 400 g (3 šolje) brašna koje se samo diže
- 400 g Guava pasta ili dulce de leche * (možete koristiti bilo koje voćne konzerve koje volite).
- 1 veliko jaje , sobna temperatura
- 1 veliko žumance , sobna temperatura
- 1 Žlica čista vanilija
- 200 g (1 šolja) granuliranog šećera
- 200 g (2 štapića) neslani puter, omekšao
instrukcije
- Koristeći samostalni mikser sa nastavkom za lopatice, umutite maslac i šećer na velikoj brzini dok ne postane glatka i kremasta, oko 3 minute. Po potrebi gumenom lopaticom ostružite stranice i dno posude.
- Na srednjoj i visokoj brzini dodajte 1 po jedno jaje, dobro umutivši nakon svakog dodavanja. Zatim umiješajte ekstrakt vanile. Po potrebi gumenom lopaticom ostružite stranice i dno posude. Posudu za miješanje skinite sa postolja, dodajte prosijano brašno koje se samo diže, pa lagano miješajte lopaticom dok se ne sjedini (nemojte previše mučiti tijesto!)
- Upotrijebite gumenu lopaticu, istresite vlažno, mrvljivo tijesto na radnu površinu, utapkajte ga u disk, umotajte u plastičnu foliju (opet, nemojte preopteretiti tijesto) i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat ili dok se ne stegne.
- Kada ste spremni za pečenje, zagrijte rernu na 350⁰F. Izvadite testo frola testo iz frižidera i ostavite da odstoji na radnoj površini 5 minuta da bude dovoljno savitljivo za valjanje.
- Oklagijom razvucite 3/4 tijesta, ostavljajući pola centimetra debljine u okruglom staklenom Pyrex kalupu od 9 inča. Poravnajte tijesto u kalupu laganim tapkanjem rukama; zakrpite ga ako se tijesto za pecivo pokida ili lomi. (Ne mažite kalup za pite Pyrex).
- Napunite dulce de leche ili guava pastom ili vašim omiljenim voćnim konzervama (ako koristite dulce de leche ili guava pastu, pećite u mikrotalasnoj 10 sekundi dok ne postane glatka i maziva).
- Preostalo tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini, oblikujte u krug i izrežite tanke trake tijesta, pomoću kojih napravite rešetkasti uzorak preko vrha torte.
- Pecite pastu Frolu 30 do 35 minuta ili dok ne porumeni na vrhu. Izvadite iz rerne i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Po želji posuti šećerom u prahu ili premazati glazurom od kajsije. Uživajte u našoj savršenoj domaćoj tjestenini Frola!
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.