If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Ako tražite više opcija deserta inspiriranih jagodama, ovaj recept je samo jedna od mnogih ukusnih opcija za istraživanje.
Ostali popularni deserti od jagoda uključuju Torta od svježih jagoda, Strawberry Muffins, Jagode za kolače, Strawberry Parfe, Voćni kolač, i Berry Trifle.
Bilo da ste iskusan pekar ili jednostavno tražite nove načine da uživate u ovom raznovrsnom voću, nema manjkavosti ukusnih deserta od jagoda.
So, the next time you find yourself with an abundance of fresh strawberries, try this recipe for strawberry cobbler.
Poslužite ga uz komadić šlaga ili kuglicu sladoleda od vanile sa strane za posebnu poslasticu. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
How to Make Strawberry Cobbler
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte pećnicu na 375°F i postavite rešetku za pećnicu u srednji položaj.
Posudu za pečenje 9” x 13” namažite maslacem; ostaviti na stranu. Pomiješajte jagode, šećere, vaniliju, limunov sok i kukuruzni škrob u srednjoj posudi. Promiješajte da se sjedini, a smjesu od jagoda ostavite sa strane.
U velikoj posudi umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodajte puter narezan na kockice, pa ga umiješajte u smjesu brašna rezačem za pecivo ili rukama dok ne bude poput krupnih mrvica kruha.
Umutiti mlaćenicu i vaniliju u staklenoj posudi za merenje ili maloj posudi. Dodajte smjesu u smjesu brašna i putera i miješajte gumenom lopaticom dok se ne sjedini; nemojte previše miješati.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Pecite dok vrhovi ne dobiju zlatno smeđu boju i dok sokovi ne postanu gusti i puste oko 45 do 50 minuta. Ako keksi previše rumene, lagano ih prekrijte folijom.
Izvadite pleh iz rerne. Pustite da se postolar malo ohladi prije nego što ga poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije ili šlag.
Povezani recepti:
recept
Easy Strawberry Cobbler
Sastojci
- 3 žlice kukuruz
- 6 žlice granulirani šećer
- 6 žlice svijetlosmeđi šećer ili granulirani šećer
- 2 žlice sveži sok od limuna
- 1 kašičica čisti ekstrakt vanile ili 1 kašičica čistog ekstrakta badema
- 2 kilograma svježe jagode , oljušten i izrezan na četvrtine
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ čaše višenamjensko brašno
- 3 žlice granulirani šećer
- 2 žlice svetlo smeđi šećer
- 1-¾ kašičice brašno
- ¼ kašičica soda bikarbona
- ¼ kašičica košer so
- 1 štap (8 kašika) hladnog neslanog putera , na kockice
- ¾ šolja plus 2 supene kašike mlaćenica ili domaća mlaćenica ,hladno
- 1 kašičica ekstrakt vanile ili 1 kašičica čistog ekstrakta badema
- 1 kašika Demerara šećer ili granulirani šećer , za prskanje
- Sladoled od vanilije , za posluživanje
instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375°F i postavite rešetku za pećnicu u srednji položaj. Posudu za pečenje 9” x 13” namažite maslacem; ostaviti na stranu. U srednjoj posudi pomiješajte jagode, šećere, vaniliju, limunov sok i kukuruzni škrob. Promiješajte da se sjedini, a smjesu od jagoda ostavite sa strane. U velikoj posudi pomešati suve sastojke.
- Umutite brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodajte puter narezan na kockice, pa ga umiješajte u smjesu brašna rezačem za pecivo ili rukama dok ne bude poput krupnih mrvica kruha. Umutiti mlaćenicu i vaniliju u staklenoj posudi za merenje ili maloj posudi; dodajte u mješavinu brašna i putera i miješajte gumenom lopaticom, samo dok se ne sjedini; nemojte previše miješati.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
bilješke
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.