Ukusan i jednostavan recept za Limoncello Cheesecake barove. Napravljen od bogatog i kremastog fila za kolače od sira prelivenog Limoncellom i hrskavom koricom začinjenom cimetom. Uparite sa šoljicom vrućeg kafa za ukusnu slatku poslasticu!
Idi na:
Kako napraviti Limoncello Cheesecake pločice
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
Zagrijte rernu na 350 stepeni F. Postavite rešetku u sredinu rerne. Poprskajte posudu za pečenje 9 x 13 x 2 inča neprijanjajući sprej za kuhanje.
Kako napraviti koru
Umutite Graham kreker, cimet, otopljen i šećer u komadu procesor hrane opremljen metalnom oštricom do fino mljevenja. Prebacite navlažene mrvice u pripremljenu tepsiju, ravnomerno utisnite smesu u pripremljenu tepsiju i ¼ inča gore po stranicama. Pecite 8 minuta i ostavite da se ohladi.
Kako napraviti punjenje
Stavite krem sir i šećer u činiju električna miješalica opremljen dodatkom za veslo. Mutite na srednjoj brzini 3 minute dok ne postane lagano i pahuljasto.
Dodajte kiselu pavlaku i mutite još minut, stružući po posudi. Sa upaljenim mikserom dodajte limončelo, vaniliju i limunovu koricu i mutite jednu minutu. Dodajte jaja, jedno po jedno, mikserom na srednje niskoj temperaturi dok se ne sjedine.
Ostružite posudu i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Preliti preko kore. Stavite tepsiju u tepsiju dovoljno veliku da tepsiju drži potpuno ravan.
Stavite pleh u rernu i pažljivo ulijte dovoljno najtoplije vode iz slavine u tepsiju da dođe do polovice stranica tepsije. Pecite Limoncello Cheesecake barove 50 do 55 minuta dok se skoro ne stegnu u sredini. (I dalje će se lagano pomicati kada lagano protresete tepsiju.) Isključite vatru i ostavite tortu od sira u rerni u vodenom kupatilu 15 minuta kako ne bi došlo do pucanja kolača od sira.
Izvadite posudu za pečenje iz vodenog kupatila i stavite je na rešetku da se potpuno ohladi. Zamotajte cijelu tepsiju plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati ili preko noći. Pospite dodatno naribanom limunovom koricom, isječenom na 12 komada i poslužite hladno.
Povezani recepti:
- Keto čokoladica
- Guava Bars
- Pločice od ovsenih pahuljica od jagoda
- Kokosove pločice ananasa
- Apple Pie Bars
- Limunske pločice
recept
Lagani Limoncello Cheesecake barovi
Sastojci
za koru:
- 2 čaše mrvice krekera (oko 15 krekera)
- 1 štap (8 kašika) neslanog putera, otopljenog
- ¼ kup upakovao svetlo smeđi šećer
- ½ kašičica Saigon cimet
Za punjenje Lemoncello Cheesecake štanglica:
- 16 unci (2 pakovanja) punomasni krem sir, na sobnoj temperaturi
- ¼-1 čaše granulirani šećer
- 1-½ čaše punomasna pavlaka
- 5 velika jaja , sobna temperatura
- 3 kašičice ekstrakt čiste vanile
- ½ kup Limoncello , na sobnoj temperaturi
- korica od 2 limuna
- ⅛ kašičica kosher sol
instrukcije
- Zagrijte rernu na 350 stepeni F. Postavite rešetku u sredinu rerne. Poprskajte pleh za pečenje 9 x 13 x 2 inča neprijanjajućim sprejom za kuhanje.
Kako napraviti koru
- Pulsirajte Graham kreker, cimet, otopljeni i šećer u procesoru hrane sa metalnom oštricom dok se fino ne samelje. Prebacite navlažene mrvice u pripremljenu tepsiju i ravnomjerno utisnite smjesu u pripremljenu tepsiju i ¼ inča prema gore prema stranicama. Pecite 8 minuta i ostavite da se ohladi.
Kako napraviti Limoncello punjenje
- Stavite krem sir i šećer u zdjelu električnog miksera s nastavkom za lopatice. Mutite na srednjoj brzini 3 minute, dok ne postane lagano i pahuljasto. Dodajte kiselu pavlaku i mutite još minut, stružući po posudi. Sa upaljenim mikserom dodajte limončelo, vaniliju i limunovu koricu i mutite jednu minutu. Mikserom na srednje niskoj temperaturi dodajte jaja, jedno po jedno, dok se ne sjedine. Ostružite posudu i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Preliti preko kore.
- Stavite tepsiju u tepsiju dovoljno veliku da tepsiju drži potpuno ravan. Stavite pleh u rernu i pažljivo ulijte dovoljno najtoplije vode iz slavine u tepsiju da dođe do polovice stranica tepsije.
- Pecite Limoncello Cheesecake barove 50 do 55 minuta dok se skoro ne stegnu u sredini. (I dalje će se malo pomicati kada lagano protresete tepsiju.) Isključite vatru i ostavite tortu od sira u rerni u vodenom kupatilu 15 minuta kako bi se sprečilo pucanje kolača od sira.
- Izvadite posudu za pečenje iz vodenog kupatila i stavite je na rešetku da se potpuno ohladi. Zamotajte cijelu tepsiju plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati ili preko noći. Pospite dodatno naribanom limunovom koricom, isječenom na 12 komada i poslužite hladno.
bilješke
- U radnju: Čvrsto umotajte šipke za kolače od sira plastičnom folijom ili ih čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
- Za podgrijavanje: Limoncello Cheesecake pločice najbolje je poslužiti hladne, ali ako više volite da su malo tople, možete ih podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Za podgrijavanje u mikrotalasnoj pećnici stavite komad kolača od sira na tanjir pogodan za mikrovalnu pećnicu i zagrijte 10-15 sekundi. Za ponovno zagrijavanje u rerni, zagrejte rernu na 350°F (175°C), stavite kolač od sira na pleh i pecite 5-7 minuta ili dok se ne zagreje.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.