Tražite brz i jednostavan recept koji je i ukusan i zadovoljavajući? Ne tražite dalje od Fideo a la Manteca, poznatog i kao rezanci sa maslacem!
Ova klasična udobna hrana zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka i minimalno vrijeme za pripremu, što je čini odličnim izborom za brz i ukusan obrok.
Testenina se skuva do savršenstva, a zatim se prelila rastopljenim puterom kako bi se stvorilo bogato i ukusno jelo koje je savršeno kao prilog ili glavno jelo.
Bilo da ga više volite sa pečenim jajima ili sosom od paradajza, Fideo a la Manteca će sigurno postati porodični favorit. Pa zašto ne probati ovu klasičnu udobnu hranu danas i prepustiti se njenom neodoljivom okusu?
Za više recepata za tjesteninu, pogledajte naše Testenina sa uljem i belim lukom, Lemon Pasta, Veggie Spageti sa paradajzom i bosiljkom, Testenina sa sosom od svežeg paradajza, i Kremasta pasta sa pečurkama i karamelizovanim lukom.🍝
Kako napraviti Fideo a la Manteca
Bilješka: Kompletna uputstva nalaze se na kartici sa receptima ispod.
U velikom loncu dovedite 4 litre vode do brzog ključanja na jakoj vatri. Dodajte 2 kašike košer soli u kipuću vodu, mešajući da se rastvori.
U kipuću vodu dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakovanju, povremeno miješajući, dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu u cjedilu; ostaviti na stranu.
Vratite lonac na laganu vatru i dodajte puter. Kada se puter otopi, dodajte testeninu i prelijte je da se premaže puterom.
Sklonite lonac sa vatre i ukrasite naribanim parmezanom i/ili seckanim peršunom (ako koristite) preko testenine.
Podijelite rezance na maslacu u činije za serviranje i uživajte u vrućim.
Povezani recepti:
recept
Easy Buttered Noodles
Sastojci
- 1 funta linguine ili bilo koju pastu koju volite
- 6 žlice nesoljeni ili slani puter , omekšao
- Kosherova so , po potrebi
- Svježe narendani parmezan , neobavezno
- 2 žlice Italijanski peršin , sjeckani (neobavezno)
instrukcije
- U velikom loncu dovedite 4 litre vode do brzog ključanja na jakoj vatri. Dodajte 2 kašike košer soli u kipuću vodu, mešajući da se rastvori. U kipuću vodu dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakovanju, povremeno miješajući, dok ne postane al dente. Ocijedite tjesteninu u cjedilu; ostaviti na stranu.
- Vratite lonac na laganu vatru i dodajte puter. Kada se puter otopi, dodajte testeninu i prelijte je da se premaže puterom.
- Sklonite lonac sa vatre i ukrasite naribanim parmezanom i/ili seckanim peršunom (ako koristite) preko testenine.
- Podijelite rezance na maslacu u činije za serviranje i uživajte u vrućim.
bilješke
- Pustite da se rezanci na maslacu ohlade na sobnu temperaturu prije skladištenja.
- Ostatke čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
- Da biste podgrijali rezance na maslacu, možete ih podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili podgrijati na ploči štednjaka.
- Ako koristite mikrovalnu pećnicu, premjestite željenu količinu rezanaca na maslacu u posudu za mikrovalnu pećnicu i prekrijte je vlažnim papirnim ubrusom. Mikrotalasna peći na najjačoj temperaturi 1-2 minute, miješajući na pola, dok se ne zagrije.
- Ako koristite ploču za kuhanje, zagrijte tiganj na srednjoj vatri i dodajte željenu količinu rezanaca na maslacu. Kuvajte, povremeno mešajući, dok se ne zagreje, oko 5-7 minuta.
Sve nutritivne informacije zasnovane su na proračunima trećih strana i samo su procjena. Svaki recept i nutritivna vrijednost će se razlikovati ovisno o markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po domaćinstvu.