একটি মুখের জলের আনন্দ উপস্থাপন করা হচ্ছে, পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটি! এই টেন্টালাইজিং রেসিপিটি একটি আর্দ্র এবং সুস্বাদু বুডিন ডি আগুয়েকেট তৈরি করতে স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলিকে একত্রিত করে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আরও তৃষ্ণার্ত করে তুলবে। কম চিনি এবং মাখন বা তেল ছাড়াই, এই রুটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প যা স্বাদ বা টেক্সচারের সাথে আপস করে না।
আমরা আপনাকে এই মনোরম ট্রিট তৈরি করার সহজ পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে নিয়ে যাবো বলে এক টুকরো ধার্মিকতায় লিপ্ত হওয়ার জন্য প্রস্তুত হন। প্রতিটি কামড়ে পুষ্টি এবং ভোগের একটি আনন্দদায়ক মিশ্রণ অনুভব করার জন্য প্রস্তুত হন।
কীভাবে পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটি তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেন 350F এ প্রিহিট করুন। লাইন a 9"x 5" রুটি প্যান পার্চমেন্ট কাগজ বা মাখন এবং ময়দা সঙ্গে এবং একপাশে সেট. একটি বড় পাত্রে পুরো গমের আটা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার একসাথে ফেটিয়ে নিন।
অ্যাভোকাডোর মাংস, মধু, লেবুর রস, চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং প্যাডেল বা হুইস্ক সংযুক্তির সাথে লাগানো একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটিতে সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এক এক সময়ে বীট; ভ্যানিলা এবং টক ক্রিম যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। এখন, ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলিতে ভেজা মিশ্রণটি ঢেলে দিন যতক্ষণ না একত্রিত হয়।
প্রস্তুত রুটি প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটিটি 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, বেকিংয়ের মধ্য দিয়ে প্যানটিকে অর্ধেক ঘুরিয়ে দিন। টুকরা করার আগে রুটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। উপভোগ করুন !!!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ পুরো গমের আভাকাডো রুটি
উপকরণ
- 60 g (2 কাপ) 100% পুরো গমের আটা, চালিত করা
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ বেকিং পাউডার
- 1½ লটারি বেকিং সোডা
- ¼ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ মধু
- 2 ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- ⅓ কাপ খামির ক্রিম , হালকা ক্রিম, বা পুরো দুধ, ঘরের তাপমাত্রা
- 1 আভাকাডো , পাকা
- 6 টেবিল চামচ দস্তার চিনি , বন্ধ আরোপিত
- 6 টেবিল চামচ হাল্কা বাদামী চিনি , বস্তাবন্দী এবং বন্ধ সমতল
- 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
- ওভেন 350F এ প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট পেপার বা মাখন এবং ময়দা দিয়ে একটি 9"x 5" ব্রেড প্যান লাইন করুন এবং একপাশে রাখুন।
- একটি বড় পাত্রে, পুরো গমের ময়দা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- প্যাডেল বা হুইস্ক সংযুক্তির সাথে লাগানো একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাটিতে, অ্যাভোকাডোর মাংস, মধু, লেবুর রস এবং চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিতে একবারে বিট করুন, ভ্যানিলা এবং টক ক্রিম যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
- এখন, ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলির মধ্যে ভেজা মিশ্রণটি ঢেলে দিন যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়।
- প্রস্তুত রুটি প্যানে ঢেলে নিন এবং পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটিটি 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, বেকিংয়ের মধ্য দিয়ে প্যানটিকে অর্ধেক ঘুরিয়ে দিন। টুকরা করার আগে 15 মিনিটের জন্য পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটি ঠান্ডা হতে দিন। উপভোগ করুন!!!
নোট
- জমানো: পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটি, নিশ্চিত করুন যে এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়েছে এবং তারপর এটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে মুড়ে বা বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। এটি এটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং রেফ্রিজারেটরের যেকোনো অবাঞ্ছিত গন্ধ শোষণ থেকে রক্ষা করবে। আপনি রুটিটি ঘরের তাপমাত্রায় 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন বা দীর্ঘ স্টোরেজের জন্য এটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখতে পারেন।
- পুনরায় গরম করার জন্য: পুরো গমের অ্যাভোকাডো রুটি পুনরায় গরম করার সময়, পুরো রুটির পরিবর্তে পৃথক টুকরো গরম করা ভাল। আপনার ওভেনকে 350°F (175°C) এ প্রিহিট করুন এবং একটি বেকিং শীটে কাঙ্খিত সংখ্যক রুটির টুকরো রাখুন। আর্দ্রতা ধরে রাখতে জল বা জলপাই তেল দিয়ে প্রতিটি স্লাইসের উপরে হালকাভাবে ব্রাশ করুন। স্লাইসগুলিকে ওভেনে 5-7 মিনিটের জন্য গরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বিকল্পভাবে, আপনি একটি টোস্টার বা টোস্টার ওভেনে টুকরো টোস্ট করতে পারেন যতক্ষণ না সেগুলি আপনার পছন্দ মতো উষ্ণ হয়।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।