পনির পিৎজা, একটি ক্লাসিক এবং প্রিয় খাবার, নরম, চিবানো ময়দা, সমৃদ্ধ টমেটো সস এবং গুই গলিত পনিরের একটি মুখের জলের সংমিশ্রণ।
এই সহজ কিন্তু সন্তোষজনক পিৎজা একটি বহুমুখী এবং কাস্টমাইজযোগ্য বিকল্প যা বিভিন্ন টপিং দিয়ে উপভোগ করা যেতে পারে বা এর বিশুদ্ধতম আকারে উপভোগ করা যেতে পারে।
আপনি যেতে যেতে একটি দ্রুত খাবার হিসাবে বা একটি সামাজিক সমাবেশের কেন্দ্রবিন্দু হিসাবে এটি উপভোগ করুন না কেন, এক টুকরো পনির পিজ্জার মজাদার ভালতা কখনই সন্তুষ্ট করতে ব্যর্থ হয় না।
সুতরাং, আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা খাবার খুঁজছেন যা পুরো পরিবার পছন্দ করবে, তাহলে এই চূড়ান্ত পনির পিজ্জার রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং মজাদার স্বর্গের এক টুকরো উপভোগ করুন!😋
কিভাবে চিজ পিজ্জা বানাবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 450° ফারেনহাইটে গরম করুন। একটি ছোট বাটিতে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, অরিগানো এবং রসুনের গুঁড়া ফেটিয়ে নিন.
একপাশে সেট করুন একটি হালকা গ্রীস করা পিৎজা প্যানে, আপনার পিৎজা প্যানের নীচে কর্নমিল ছিটিয়ে দিন, আপনার আঙুলের ডগা দিয়ে 12" থেকে 14'' ব্যাস করে ময়দাটি প্যাট করুন, বা পিজ্জার খোসা বা উল্টানো বেকিংয়ের উপর পিজ্জার ময়দা প্রসারিত করতে একটি পিন ব্যবহার করুন। শীট
কর্নমিল দিয়ে হালকাভাবে ধুলো তারপর পিৎজা প্যানে স্লাইড করুন।পিৎজা সস দিয়ে ক্রাস্টের উপরে, তারপরে কাটা মুনস্টার পনির, এবং কাটা মোজারেলা এবং গ্রেট করা পারমেসান ছিটিয়ে দিন।
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মিশ্রণ দিয়ে ক্রাস্টটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন। পনিরের উপরে বেসিল এবং ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির পিজ্জা 12-15 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী এবং পনির বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
উপভোগ করুন
সম্পর্কিত রেসিপি:
- পিজা সস
- ঘরে তৈরি পালংশাক আর্টিকোক
- থ্রি চিজ হোয়াইট পিজ্জা
- স্টাফড ক্রাস্ট পেপারোনি পিজ্জা
- পিজা ক্রাস্ট
প্রণালী
সহজ চিজ পিজ্জা
উপকরণ
- 1 ঘরে তৈরি পিজ্জার ময়দা
- ½ থেকে ¾ কাপ পিজা সস , যেমন ইচ্ছা
- 8 আউন্স কাটা মুনস্টার পনির
- 1 এবং ½ কাপ কাটা মোজারেলা
- 3 টেবিল চামচ grated পরমেশান পনির
- স্থল তুলসী , পরীক্ষা করা
- গ্রাউন্ড অরেগানো , পরীক্ষা করা
ব্রাশ করার জন্য:
- 4 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ওরেগানো
- ¼ রসুন গুঁড়া
নির্দেশনা
- 450° ফারেনহাইটে ওভেন প্রিহিটিং করুন। একটি ছোট পাত্রে এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল, ওরেগানো এবং রসুনের গুঁড়া ফেটিয়ে নিন। একপাশে সেট করুন
- হালকা গ্রীসযুক্ত পিৎজা প্যানে, আপনার পিৎজা প্যানের নীচে কর্নমিল ছিটিয়ে দিন, আপনার আঙুলের ডগায় 12" থেকে 14'' ব্যাস করে ময়দাটি প্যাট করুন বা পিজ্জার খোসা বা উল্টানো বেকিং শীটে পিজা ময়দা প্রসারিত করতে একটি পিন ব্যবহার করুন , কর্নমিল দিয়ে হালকাভাবে ধুলো দিয়ে তারপর পিজ্জাটিকে পিজ্জা প্যানে স্লাইড করুন।
- পিৎজা সস দিয়ে ক্রাস্টের উপরে, তারপরে কাটা মুনস্টার পনির, তারপরে কাটা মোজারেলা এবং গ্রেট করা পারমেসান ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মিশ্রণ দিয়ে ক্রাস্ট হালকাভাবে ব্রাশ করুন।
- পনিরের উপরে বেসিল এবং ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- 12-15 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী এবং পনির বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত পনির পিজ্জা বেক করুন। উপভোগ করুন!
নোট
- জমানো: এটি ঘরের তাপমাত্রায় সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন। ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে পিজ্জা ঢেকে দিন। আপনার যদি পৃথক স্লাইস থাকে তবে আপনি সেগুলিকে বায়ুরোধী পাত্রে রাখতে পারেন বা প্লাস্টিকের মধ্যে শক্তভাবে মোড়ানো করতে পারেন। পিজ্জা 3-4 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
- পুনরায় গরম করার জন্য: আপনার ওভেনকে 375°F (190°C) এ প্রিহিট করুন। আপনার যদি পিৎজা স্টোন বা বেকিং শীট থাকে তবে এটিকে ওভেনে আগে থেকে গরম করুন যাতে ক্রাস্টকে খাস্তা করতে সহায়তা করে। অবশিষ্ট পিজ্জা সরাসরি ওভেনের র্যাকে বা প্রিহিটেড স্টোন/শীটে রাখুন এবং পনির গলে যাওয়া এবং ক্রাস্ট গরম না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5-10 মিনিট গরম করুন। বিকল্পভাবে, আপনি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে একটি বা দুটি স্লাইস রেখে মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কভার বা স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে এবং প্রায় 30 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য উচ্চতায় মাইক্রোওয়েভ করে পিজ্জাকে আবার গরম করতে পারেন।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।