কিভাবে স্টাফড ক্রাস্ট পেপারোনি পিজ্জা তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
একটি ছোট বাটিতে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল বা গলানো মাখন, রসুনের গুঁড়া, ওরেগানো এবং পারমেসান পনির যোগ করুন, একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন।
ওভেন 450 ° F তে গরম করুন। একটি হালকা গ্রীস করা পিৎজা প্যানে, আপনার পিৎজা প্যানের নীচে কর্নমিল ছিটিয়ে দিন, আপনার আঙুলের ডগা দিয়ে 12" থেকে 14'' ব্যাস করে ময়দাটি প্যাট করুন, বা পিজ্জার খোসা বা উল্টানো বেকিংয়ের উপর পিজ্জার ময়দা প্রসারিত করতে একটি পিন ব্যবহার করুন। শীট, কর্নমিল দিয়ে হালকাভাবে ধুলো দিয়ে তারপর পিজ্জাটিকে পিৎজা প্যানে স্লাইড করুন।
8টি (বা প্রয়োজন অনুসারে) স্ট্রিং পনিরের স্টিকগুলিকে ক্রাস্টের উপর সমানভাবে 2" বৃত্তে প্রান্ত থেকে ব্যবধানে সাজান। ময়দার প্রান্তটি উপরে টেনে আনুন এবং স্ট্রিং পনিরের স্টিকগুলির উপরে একবারে একটি করে, এবং পনিরের কাঠিটি ভিতরে সিল করার জন্য ময়দার মধ্যে প্রান্তটি টিপুন।
রান্নার সময় পনির বের হতে না দিতে নীচের অংশে ময়দা চিমটি করুন। সসটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং স্টাফড ক্রাস্ট পেপেরোনি পিজ্জার উপরে কাটা মোজারেলা পনির এবং পেপারনি ছিটিয়ে দিন।
অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মিশ্রণ দিয়ে ক্রাস্টটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন। 12 থেকে 14 মিনিট বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এবং পনিরটি বুদবুদ এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত স্টাফড ক্রাস্ট পেপারনি পিজ্জা বেক করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
- পিজা সস
- ঘরে তৈরি পালংশাক আর্টিকোক
- রেড ওয়াইনের সাথে পিজ্জা সস
- থ্রি চিজ হোয়াইট পিজ্জা
- পনির পিজা
- পিজা সিজনিং
প্রণালী
সহজ স্টাফড ক্রাস্ট পেপারনি পিজ্জা
উপকরণ
- 8 স্ট্রিং পনির লাঠি , যেমন দরকার
- বাড়িতে বা দোকান থেকে কেনা পিজ্জা সস
- 6 মো। কাটা মোজারেলা পনির , যেমন দরকার
- 2 মো। pepperoni টুকরা , যেমন দরকার
ব্রাশ করার জন্য:
- 4 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল বা গলিত মাখন
- ¼ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1 চা চামচ ওরেগানো
- 2 টেবিল চামচ পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
নির্দেশনা
- একটি ছোট বাটিতে, অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল বা গলিত মাখন, রসুনের গুঁড়া, ওরেগানো এবং পারমেসান পনির যোগ করুন, একত্রিত করতে মিশ্রিত করুন এবং একপাশে রেখে দিন। ওভেন 450 ° F এ প্রিহিট করুন।
- একটি হালকা গ্রীস করা পিৎজা প্যানে, আপনার পিজ্জা প্যানের নীচে কর্নমিল ছিটিয়ে দিন, আপনার আঙুলের ডগা দিয়ে 12" থেকে 14'' ব্যাস করে ময়দাটি প্যাট করুন বা পিজ্জার খোসা বা উল্টানো বেকিং শীটে পিজা ময়দা প্রসারিত করতে একটি পিন ব্যবহার করুন। , কর্নমিল দিয়ে হালকাভাবে ধুলো দিয়ে তারপর পিজ্জাটিকে পিজ্জা প্যানে স্লাইড করুন।
- 8টি (বা প্রয়োজন অনুসারে) স্ট্রিং পনিরের স্টিকগুলিকে ক্রাস্টের উপর সমানভাবে 2" বৃত্তে প্রান্ত থেকে ব্যবধানে সাজান।
- ময়দার প্রান্তটি উপরে টেনে আনুন এবং স্ট্রিং পনিরের স্টিকগুলির উপরে একবারে একটি করে, এবং পনিরের কাঠিটি ভিতরে সিল করার জন্য ময়দার মধ্যে প্রান্তটি টিপুন।
- রান্নার সময় কোনো পনির যাতে বেরোতে না পারে সে জন্য নিচের দিকে ময়দা একসাথে চিমটি করুন।
- পিজ্জা সস সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং উপরে কাটা মোজারেলা চিজ এবং পেপারনি ছিটিয়ে দিন। অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের মিশ্রণ দিয়ে ক্রাস্টটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন।
- 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য বা ক্রাস্ট সোনালি বাদামী এবং পনির বুদবুদ গলে না হওয়া পর্যন্ত স্টাফড ক্রাস্ট পেপারনি পিজ্জা বেক করুন। উপভোগ করুন!
নোট
- জমানো: এটিকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন, এটিকে প্লাস্টিক বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে শক্তভাবে মুড়িয়ে রাখুন এবং 3-4 দিনের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। আপনি এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন। ফ্রিজে থাকা কোনো তীব্র গন্ধযুক্ত খাবার থেকে পিজাকে দূরে রাখুন।
- পুনরায় গরম করার জন্য: আপনার ওভেন 350°F (175°C) এ প্রিহিট করুন এবং একটি বেকিং শীটে পিজ্জা রাখুন। 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন বা যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং ক্রাস্ট ক্রিস্পি হয়। বিকল্পভাবে, আপনি মাঝারি আঁচে একটি প্রিহিটেড স্কিললেট বা প্যানে পিজ্জা পুনরায় গরম করতে পারেন। তাপ আটকানোর জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং পনির গলে যাওয়া এবং ক্রাস্ট ক্রিস্পি না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রান্না করুন। আরেকটি বিকল্প হল মাইক্রোওয়েভে 30 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য পিজ্জা পুনরায় গরম করা, যার ফলে একটি স্যাজি ক্রাস্ট হতে পারে।
কিভাবে হিমায়িত
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।