এই পিৎজা সস রেসিপিটি তৈরি করতে মাত্র পাঁচ মিনিট সময় লাগে এবং কোন রান্নার প্রয়োজন হয় না। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি মাঝারি পাত্রে চূর্ণ টমেটো, অলিভ অয়েল, রসুন, কালো মরিচ, লবণ, চূর্ণ লাল মরিচের ফ্লেক্স, শুকনো অরেগানো, চিনি এবং তাজা তুলসী।
মিশ্রণটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য ঘষুন, তারপর 10 থেকে 15 মিনিট আলাদা করে রাখুন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায় বা অবিলম্বে এটি ব্যবহার করুন।
কিভাবে পিজা সস তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
গুঁড়ো করা টমেটো, দানাদার রসুন, ওরেগানো, লবণ, ভিনেগার, চিনি, কালো মরিচ, গোলমরিচের ফ্লেক্স, তেল, এবং একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে তুলসী।
টিনজাত বরই টমেটো ব্যবহার করলে, টমেটোগুলিকে একটি মিক্সিং বাটিতে মোটা চাকতি দিয়ে লাগানো একটি ফুড মিলের মধ্যে দিয়ে দিন। বিকল্পভাবে, আপনি খাদ্য প্রসেসরে দ্রুত অন/অফ বিস্ফোরণ ব্যবহার করে সংক্ষিপ্তভাবে টমেটো পালস করতে পারেন। টিকা দেখুন. 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়, বা অবিলম্বে এটি ব্যবহার করুন। কোন রান্নার প্রয়োজন নেই; শুধু ময়দার উপর ছড়িয়ে দিন।
সম্পর্কিত রেসিপি:
- 4 উপাদান লবণ-মুক্ত পিজ্জা সিজনিং
- বাড়িতে তৈরি স্টাফড ক্রাস্ট পেপারোনি পিজ্জা
- রেড ওয়াইনের সাথে পিজ্জা সস
- গার্লিক হোয়াইট পিজ্জা সস
প্রণালী
সহজ পিজ্জা সস
উপকরণ
- এক 28 ওজ। টিনজাত চূর্ণ টমেটো বা টিনজাত বরই টমেটো , নিষ্কাশিত
- 4 মাঝারি তাজা রসুনের লবঙ্গ , রূপালী (খুব পাতলা করে কাটা)
- ¼ চা চামচ মশলা রসুন
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- ½ চা চামচ দস্তার চিনি
- ½ চা চামচ স্থল গোলমরিচ
- 1 চা চামচ লাল মরিচ থাক , কম বা কম স্বাদ সামঞ্জস্য
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ শুকনো ওরেগানো
- একমুঠো তাজা তুলসী পাতা , ছেঁড়া
- 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 চা চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
নির্দেশনা
- একটি মাঝারি মিশ্রণের পাত্রে গুঁড়ো করা টমেটো, দানাদার রসুন, ওরেগানো, ভিনেগার, লবণ, চিনি, কালো মরিচ, গোলমরিচ ফ্লেক্স, তেল এবং বেসিল একত্রিত করুন। টিনজাত বরই টমেটো ব্যবহার করলে, টমেটোগুলিকে একটি মিক্সিং বাটিতে মোটা চাকতি দিয়ে লাগানো একটি ফুড মিলের মধ্যে দিয়ে দিন। বিকল্পভাবে, আপনি খাদ্য প্রসেসরে দ্রুত অন/অফ বিস্ফোরণ ব্যবহার করে সংক্ষিপ্তভাবে টমেটো পালস করতে পারেন। টিকা দেখুন.
- 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে স্বাদগুলি মিশে যায়, বা অবিলম্বে এটি ব্যবহার করুন। কোন রান্নার প্রয়োজন নেই; শুধু ময়দার উপর ছড়িয়ে দিন।
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।