আপনি যদি মিষ্টি এবং বাদামের স্বাদের অনুরাগী হন, তবে এই পেয়ারা বার রেসিপিগুলি আপনি যা খুঁজছেন ঠিক তাই! একটি সমৃদ্ধ এবং বাদামের বেস এবং মিষ্টি পেয়ারার পেস্টের একটি স্তর দিয়ে তৈরি, এই বারগুলি অবশ্যই যে কেউ পেয়ারার গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ পছন্দ করে তাদের কাছে হিট হবে।
এবং সেরা অংশ? এই পেয়ারা বারগুলি তৈরি করা সহজ এবং শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান প্রয়োজন। আপনি ডেজার্ট জন্য তাদের পরিবেশন বা গরম কোকো সঙ্গে তাদের ভোগ কিনা, তারা আপনার মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট হবে.
কিভাবে পেয়ারার বার তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 350 °F-এ প্রিহিট করুন এবং র্যাকটিকে মধ্যম অবস্থানে সামঞ্জস্য করুন। রান্নার স্প্রে সহ একটি 8-ইঞ্চি বেকিং প্যান স্প্রে করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে প্যানটিকে লাইন করুন যাতে এটি দুই পাশে ঝুলে থাকে। পার্চমেন্ট স্প্রে করুন।
স্টিলের ব্লেড লাগানো ফুড প্রসেসরের বাটিতে পেকান, ময়দা, নারকেল, ওটস, বেকিং পাউডার এবং কোশার লবণ রাখুন. মিশ্রণটি নাড়ুন যতক্ষণ না এটি একটি সূক্ষ্ম, বালির মতো টেক্সচার হয়। একপাশে সেট করুন.
ইলেকট্রিকের বাটিতে মিশুক ব্যক্তি, দানাদার চিনি দিয়ে মাখন বিট করুন এবং হাল্কা বাদামী চিনি হালকা এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে। ডিম যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। মাখনের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বিট করুন।
(ময়দা আঠালো হবে)। বেকিং প্যানে ময়দার দুই-তৃতীয়াংশ ছিটিয়ে দিন এবং নীচে এবং ½ ইঞ্চি উপরে ময়দার হাত দিয়ে হালকাভাবে টিপুন।
ছড়িয়ে দিন পেয়ারা সংরক্ষণ ময়দার পৃষ্ঠের উপরে, পেয়ারা এবং বেকিং ডিশের পাশের মধ্যে একটি ¼-ইঞ্চি জায়গা রেখে দিন।
আপনার আঙ্গুল দিয়ে বাকি ময়দার মাঝারি টুকরো চিমটি করুন এবং পেয়ারার উপরে সমানভাবে ফেলে দিন (এগুলি ঢেকে যাবে না)।
পেয়ারা বারগুলি 35 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না টপিং সোনালি বাদামী হয়। পেয়ারা বারগুলোকে বেকিং ডিশে ঠান্ডা হতে দিন তাক প্রায় 15 মিনিটের জন্য। পার্চমেন্ট পেপার ওভারহ্যাং ব্যবহার করে, বারগুলি প্যান থেকে কাউন্টারটপের উপরে তুলে নিন.
পার্চমেন্ট পেপারটিকে পাশ থেকে টেনে আনুন যাতে আটকে না যায়, তারপরে এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, বারগুলিকে প্যান থেকে সরিয়ে 8 টুকরো করে কেটে নিন - ঘরের তাপমাত্রায় দুই দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
আমাদের সঙ্গে জুটি সুস্বাদু গরম কোকো
সম্পর্কিত রেসিপি:
- স্ট্রবেরি ওটমিল বারগুলি
- অ্যাপল পাই বার
- নারকেল আনারস বার
- লিমনসেলো চিজকেক বার
- লেবু বার
- কেটো চকোলেট বার
প্রণালী
সহজ পেয়ারা বার
উপকরণ
- 64 g ½ কাপ পেকান , toasted
- 139 g 1 কাপ সব উদ্দেশ্য আটা , একটি পরিমাপ কাপে চামচ করে এবং একটি ছুরি দিয়ে সমতল করা হয়
- 27 g ½ কাপ মিষ্টি না করা নারকেল ফ্লেক্স
- 23 g ¼ কাপ পুরানো দিনের রোলড ওটস
- ¼ চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 নোনতা মাখন লাঠি , নরম
- 103 g ½ কাপ দানাদার চিনি
- 51 g ¼ কাপ প্যাক করা হালকা বাদামী চিনি
- ⅛ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 1 বড় ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
নির্দেশনা
- ওভেনটি 350 °F-এ প্রিহিট করুন এবং ওভেনের র্যাকটি মধ্যম অবস্থানে সামঞ্জস্য করুন। রান্নার স্প্রে সহ একটি 8-ইঞ্চি বেকিং প্যান স্প্রে করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে প্যানটিকে লাইন করুন যাতে এটি দুই পাশে ঝুলে থাকে। পার্চমেন্ট স্প্রে করুন।
- স্টিলের ব্লেড লাগানো ফুড প্রসেসরের বাটিতে পেকান, ময়দা, নারকেল, ওটস, বেকিং পাউডার এবং কোশার লবণ রাখুন। একটি সূক্ষ্ম, বালি মত জমিন পর্যন্ত মিশ্রণ পর্যন্ত ডাল। একপাশে সেট করুন.
- একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের বাটিতে, দানাদার চিনি এবং হালকা বাদামী চিনি দিয়ে মাখনকে হালকা এবং ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বিট করুন। ডিম যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
- মাখনের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং কম গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না ঠিক একত্রিত হয়। (ময়দা আঠালো হবে)। বেকিং প্যানে ময়দার দুই-তৃতীয়াংশ ছিটিয়ে দিন এবং নীচে এবং ½ ইঞ্চি উপরে ময়দার হাত দিয়ে হালকাভাবে টিপুন।
- ময়দার পৃষ্ঠের উপর পেয়ারা সংরক্ষণ করুন, পেয়ারা এবং বেকিং ডিশের পাশের মধ্যে ¼-ইঞ্চি জায়গা রেখে দিন। আপনার আঙ্গুল দিয়ে বাকি ময়দার মাঝারি টুকরো চিমটি করুন এবং পেয়ারার উপরে সমানভাবে ফেলে দিন (এগুলি ঢেকে যাবে না)।
- পেয়ারা বারগুলি প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না টপিং সোনালি বাদামী হয়। পেয়ারা বারগুলিকে প্রায় 15 মিনিটের জন্য একটি র্যাকে বেকিং ডিশে ঠান্ডা হতে দিন।
- পার্চমেন্ট পেপার ওভারহ্যাং ব্যবহার করে বারগুলি প্যান থেকে বের করে কাউন্টারটপের উপরে তুলে নিন। আঠা রোধ করতে পার্চমেন্ট পেপারটিকে পাশ থেকে দূরে টেনে আনুন এবং তারপর সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন। একবার ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, বারগুলিকে প্যান থেকে সরিয়ে 8 টুকরো করে কাটুন - ঘরের তাপমাত্রায় দুই দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। আমাদের সুস্বাদু গরম কোকোর সাথে জুড়ুন
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।