আপনি কি একটি দ্রুত এবং সহজ খাবার খুঁজছেন যা লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য উপযুক্ত? একটি ক্লাসিক টুনা সাব ছাড়া আর তাকান না! এই নিরবধি স্যান্ডউইচটি অনেক পরিবারের একটি প্রধান জিনিস এবং এর সুস্বাদু স্বাদ এবং সরলতার জন্য এটি প্রিয়। খণ্ড সাদা টুনা, কুঁচকানো সেলারি, মশলাদার জালাপেনো এবং ট্যাঞ্জি লাল পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি, এই রেসিপিটি মিষ্টি এবং মশলাদার আচারের সাথে মিষ্টি এবং মশলার স্পর্শ যোগ করে।
মাত্র 20 মিনিটের প্রস্তুতির সময়, এই টুনা সালাদ তৈরি করা সহজ এবং ফ্রিজে তিন দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এটি খাবারের প্রস্তুতির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে।
টুনা স্যান্ডউইচ শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি বড় উৎস, যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য। এবং এই রেসিপিটি দিয়ে, আপনি টুনা সালাদ তৈরি করতে পারেন যা 6টি স্যান্ডউইচের জন্য যথেষ্ট, একটি ক্ষুধার্ত পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য বা সামনের সপ্তাহের জন্য খাবার প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত।
সুতরাং, আপনি কাজের জন্য দুপুরের খাবার প্যাক করছেন, দ্রুত রাতের খাবার তৈরি করছেন বা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রস্তুতির বিকল্প খুঁজছেন, আজই এই ক্লাসিক টুনা স্যান্ডউইচ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং এর সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক স্বাদ উপভোগ করুন। আরও টুনা-অনুপ্রাণিত রেসিপিগুলির জন্য, আমাদের দেখুন টুনা সালাদ, টুনা পাস্তা ক্যাসেরোল, এবং টুনা এম্পানাদাস.
কিভাবে টুনা সাব তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
টুনার ক্যানগুলো ছেঁকে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে টুনাকে একটি মিক্সিং বাটিতে ভাজুন। টুনা শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে বা সূক্ষ্ম জাল ছাঁকনি ব্যবহার করুন।
টুনার সাথে মেশানো পাত্রে মেয়োনিজ, ডিজন সরিষা, জালাপেনো, পার্সলে, সেলারি, লাল পেঁয়াজ, আচার, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে মেশান। সাব রোল বা ব্যাগুয়েটটি লম্বায় স্লাইস করুন। চাইলে পাউরুটি হালকা টোস্ট করতে পারেন। সাব রোল বা ব্যাগুয়েটের উপর টুনা মিশ্রণটি চামচ দিন।
আপনার পছন্দের যেকোনো ঐচ্ছিক টপিংস যোগ করুন, যেমন লেটুস, টমেটো, শসা, অ্যাভোকাডো বা আপনার পছন্দের অন্য কোনো টপিংস। সাবটিকে অর্ধেক বা কোয়ার্টারে কেটে নিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
টুনা সাব
উপকরণ
- 4 (5-আউন্স) ক্যান খণ্ড সাদা টুনা জলে প্যাক, নিষ্কাশন
- ½ থেকে ⅔ কাপ মেয়নেজ , যেমন হেলম্যানের
- 2 পাঁজরের সেলারি , সূক্ষ্মভাবে কাটা বা diced
- 1 jalapeno ,আনবীজ, ডাইসড (বা হালকা স্বাদের জন্য বীজযুক্ত)
- 1 ছোট লাল পেঁয়াজ, হলুদ পেঁয়াজ, বা 3 স্ক্যালিয়ন , হালকা এবং গাঢ় সবুজ অংশ, পাতলা কাটা
- 1 লেবু বা চুন থেকে রস
- 1½ লটারি চা চামচ ডিজন সরিষা
- 2 টেবিল চামচ মিষ্টি এবং মশলাদার আচার , শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা
- ⅓ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা ফ্ল্যাট-পাতার পার্সলে
- ½ চা চামচ কোষাগার লবণ
- ½ চা চামচ পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ
- 6 সাবমেরিন রোল বা পছন্দের স্যান্ডউইচ রুটি
নির্দেশনা
- টুনার ক্যানগুলো ছেঁকে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে টুনাকে একটি মিক্সিং বাটিতে ভাজুন। টুনা শুকানোর জন্য একটি কাগজের তোয়ালে বা সূক্ষ্ম জাল ছাঁকনি ব্যবহার করুন। টুনার সাথে মেশানো পাত্রে মেয়োনিজ, ডিজন সরিষা, জালাপেনো, পার্সলে, সেলারি, লাল পেঁয়াজ, আচার, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু একসাথে মেশান। সাব রোল বা ব্যাগুয়েটটি লম্বায় স্লাইস করুন। চাইলে পাউরুটি হালকা টোস্ট করতে পারেন। সাব রোল বা ব্যাগুয়েটের উপর টুনা মিশ্রণটি চামচ দিন। আপনার পছন্দের যেকোনো ঐচ্ছিক টপিংস যোগ করুন, যেমন লেটুস, টমেটো, শসা, অ্যাভোকাডো বা আপনার পছন্দের অন্য কোনো টপিংস। সাবটিকে অর্ধেক বা কোয়ার্টারে কেটে নিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
নোট
ফ্রিজে থাকা অন্যান্য খাবারের গন্ধ শুষে না নেওয়ার জন্য মোড়ানো সাবটিকে একটি বায়ুরোধী পাত্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন।
সাবটি 2 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। সেই সময়ের পরে, সাব তার স্বাদ এবং তাজাতা হারাতে শুরু করতে পারে।
আপনার যদি অবশিষ্ট টুনা সালাদ থাকে তবে এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে 2 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। কিভাবে এগিয়ে যান আপনি যদি খাবারের প্রস্তুতির জন্য সময়ের আগে টুনা সাব তৈরি করতে চান বা একটি ব্যস্ত দিনের জন্য হাতে রাখতে চান তবে এখানে কিছু টিপস অনুসরণ করতে হবে: রেসিপি অনুযায়ী টুনা সালাদ মিশ্রণ প্রস্তুত করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন।
সাব রোল বা ব্যাগুয়েট লম্বায় স্লাইস করুন এবং রুটির নীচের অর্ধেক টুনা সালাদের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন।
আপনার পছন্দের যেকোনো ঐচ্ছিক টপিংস যোগ করুন, যেমন লেটুস, টমেটো, শসা, অ্যাভোকাডো বা আপনার পছন্দের অন্য কোনো টপিংস।
পাউরুটির উপরের অর্ধেক দিয়ে সাবটি ঢেকে দিন এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো বা ফয়েলে শক্তভাবে মোড়ানো।
মোড়ানো সাবটি 2 দিন পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করুন। এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সময়ের আগে একটি টুনা সাব তৈরি করতে পারেন এবং যখনই আপনার প্রয়োজন হয় তখন এটি যেতে প্রস্তুত থাকতে পারেন। এটি খাবারের প্রস্তুতির জন্য বা দিনের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প যখন আপনার কাছে একটি তাজা স্যান্ডউইচ প্রস্তুত করার সময় নেই। আপনি যখন খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হন, কেবল সাবটি খুলে ফেলুন এবং উপভোগ করুন! কিভাবে হিমায়িত যদিও টুনা সাব হিমায়িত করা সম্ভব, তবে এটি সুপারিশ করা হয় না কারণ রুটির গঠন এবং গন্ধ এবং গলানোর পরে ভরাট পরিবর্তন হতে পারে।
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।