একটি সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায় এমন ট্রিট খুঁজছেন যা প্রাতঃরাশ বা জলখাবারের জন্য উপযুক্ত? তাহলে এই সুস্বাদু কলা মিনি চকোলেট চিপ মাফিনগুলি শুধু আপনার জন্য! এই রেসিপিটি পাকা কলা, সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা এবং মিনি চকলেট চিপস ব্যবহার করে।
মাফিনগুলিও আর্দ্র, তুলতুলে এবং স্বাদযুক্ত। সুতরাং, আপনি একটি পরিবার, একটি পার্টি, বা নিজেরাই উপভোগ করার জন্য একটি ব্যাচ তৈরি করছেন না কেন, এই ব্যানানা মিনি চকোলেট চিপ মাফিনগুলি যে কোনও উপায়ে হিট হবে৷
কিভাবে কলা মিনি চকোলেট চিপ মাফিন তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেন 400 ºF-এ প্রিহিট করুন। লাইন 12 মাফিন প্যান কাগজের লাইনার দিয়ে। ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একটি প্যাডেল সংযুক্তি লাগানো একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের বাটিতে নিয়ে নিন। যুক্ত করুন অ্যাভোকাডো তেল বা গলিত মাখন এবং মিশ্রণ.
ডিম, ভ্যানিলা এবং ম্যাশ করা কলা একত্রিত করুন এবং ময়দা এবং অ্যাভোকাডো তেলের মিশ্রণে যোগ করুন। বাটিটি স্ক্র্যাপ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন - অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না। ব্যাটারে মিনি চকলেট চিপস ভাঁজ করুন।
পেপার লাইনারগুলিতে ব্যাটারটি চামচ করুন, প্রতিটিটি পূরণ করুন শীর্ষে যদি ইচ্ছা হয়, প্রতিটি মাফিনের উপরে একটি মিনি চকলেট চিপ দিয়ে দিন। কলা মিনি চকলেট চিপ মাফিনগুলিকে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা যতক্ষণ না শীর্ষগুলি বাদামী হয় এবং একটি টুথপিক পরিষ্কার না হয়।
এটিকে কিছুটা ঠাণ্ডা হতে দিন, প্যান থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন। অবশিষ্টাংশ একটি বায়ুরোধী পাত্রে তিন দিন পর্যন্ত রাখা যেতে পারে।
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
সহজ কলা মিনি চকলেট চিপ Muffins
উপকরণ
- 1 কাপ 2 থেকে 3টি খুব পাকা কলা ম্যাশ করা কলা
- 125 ml (½ কাপ) অ্যাভোকাডো তেল, সূর্যমুখী তেল, ক্যানোলা তেল, বা গলিত আনসল্টেড মাখন
- 2 বড় ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 250 g (1⅔ কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- 100 গ্রাম (½ কাপ) দানাদার চিনি
- ½ চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 লটারি বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 150 গ্রাম (1 কাপ) মিনি চকলেট চিপস
নির্দেশনা
- লাইন 12 কাগজ লাইনার সঙ্গে মাফিন প্যান. ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একটি প্যাডেল সংযুক্তি লাগানো একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের বাটিতে নিয়ে নিন। অ্যাভোকাডো তেল বা গলানো মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। ডিম, ভ্যানিলা এবং ম্যাশ করা কলা একত্রিত করুন এবং ময়দা-এবং-অ্যাভোকাডো তেলের মিশ্রণে যোগ করুন। পাত্রটি স্ক্র্যাপ করুন এবং ভালভাবে ব্লেন্ড করুন। ওভারমিক্স করবেন না।
- ব্যাটারে মিনি চকলেট চিপস ভাঁজ করুন। পেপার লাইনারগুলিতে ব্যাটারটি চামচ করুন, প্রতিটি 1টি উপরে ভরুন। প্রতিটি মাফিনকে একটি মিনি চকোলেট চিপ দিয়ে উপরে রাখুন, যদি ইচ্ছা হয়। বানানা মিনি চকোলেট চিপ মাফিনগুলি প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, বা যতক্ষণ না শীর্ষগুলি বাদামী হয় এবং একটি টুথপিক পরিষ্কার হয়ে আসে। সামান্য ঠাণ্ডা করুন, প্যান থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন। অবশিষ্টাংশ একটি বায়ুরোধী পাত্রে তিন দিন পর্যন্ত রাখুন।
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।