আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং সহজবোধ্য মাফিন রেসিপি খুঁজছেন, এই রেসিপিটি কৌশলটি করবে!
বাদামের সাথে এই মশলাযুক্ত আপেল মাফিনগুলি ব্যবহার করে দেখুন। এগুলি খাঁটি অ্যাভোকাডো তেল এবং বাটারমিল্ক দিয়ে তৈরি করা হয় এবং উষ্ণ মশলা এবং কাটা বাদাম মিশ্রণের সাথে শীর্ষে থাকে।
কীভাবে মসলাযুক্ত আপেল মাফিন তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 400 °F এ প্রিহিট করুন। গ্রীস a 12-কাপ মাফিন প্যান নন-স্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে মাখন বা স্প্রে। একটি বড় পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মশলা ফেটিয়ে নিন। একপাশে সেট করুন.
বাদামগুলি মোটামুটিভাবে কেটে নিন, ময়দার মিশ্রণে অর্ধেক যোগ করুন এবং বাকি অর্ধেকটি একটি ছোট বাটিতে দ্বিতীয় চা চামচ দারুচিনি এবং টারবিনাডো চিনির 1 অতিরিক্ত টেবিল চামচ দিয়ে রাখুন।
একটি মাঝারি পাত্রে, অ্যাভোকাডো তেল, মধু এবং হালকা বাদামী চিনি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট বিট করুন। একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করুন।
ডিম যোগ করুন, এক সময়ে 1, এবং প্রতিটি এক পরে মিশ্রিত; স্ক্র্যাপ বাটির পাশ দিয়ে নিচে, প্রয়োজন হিসাবে. বাটার মিল্কের মধ্যে বিট করুন এবং বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস. ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং শুধু একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন। কাটা আপেল যোগ করুন এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন।
অতিরিক্ত মিশ্রিত করবেন না! প্রস্তুত মাফিন প্যানে সমানভাবে বাটা চামচ দিন। কাপ পূর্ণ হওয়া উচিত। শীর্ষে সমানভাবে টপিং ছিটিয়ে দিন। মসলাযুক্ত আপেল মাফিনগুলিকে প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন বা যতক্ষণ না একটি মাফিনের মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকানো পরিষ্কার না হয়।
এর পরে, ওভেন থেকে মসলাযুক্ত আপেল মাফিনগুলি সরান এবং প্যানে 5 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করুন। তারপরে, মসলাযুক্ত অ্যাপল মাফিনগুলি শেষ করার জন্য সেগুলিকে একটি র্যাকে নিয়ে যান শীতল উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
- পেকান স্ট্রিউসেলের সাথে কুমড়ো মাফিনস
- স্ট্রবেরি মাফিনস
- মসলাযুক্ত আপেল muffins
- কলা মিনি চকোলেট চিপ মাফিনস
- চকোলেট কলা মাফিনস
- কুমড়া মশলা সঙ্গে কুমড়া কর্নব্রেড Muffins
প্রণালী
সহজ মসলাযুক্ত আপেল মাফিন
টুলস
উপকরণ
মসলাযুক্ত আপেল মাফিনের জন্য
- 125 ml (½ কাপ) অ্যাভোকাডো তেল বা লবণ ছাড়া মাখন, গলিত এবং ঠান্ডা
- 125 g (⅔ কাপ) হালকা বাদামী চিনি
- 2 বড় ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 60 ml (¼ কাপ) বাটারমিল্ক বা পুরো দুধ
- 125 ml (½ কাপ) মধু
- 15 ml বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 219 g (1-¾ কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, চামচ, সমান করা এবং চালিত করা
- 2 লটারি বেকিং পাউডার
- ¼ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 2 লটারি দারুচিনি স্থল বিভক্ত
- ⅛ চা চামচ গ্রাউন্ড allspice
- ¼ চা চামচ মাটির জায়ফল
- ⅛ চা চামচ স্থল cloves
- 2 কাপ বেকিং আপেল , খোসা ছাড়ানো, কোরড, এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা বা গ্রেট করা (প্রায় 2টি মাঝারি আপেল) অক্সিডেশন রোধ করতে অর্ধেক লেবুর রসের সাথে একত্রিত করুন।
টপিংয়ের জন্য:
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ টারবিনাডো চিনি বা হালকা বাদামী চিনি
- 75 g (½ কাপ) বাদাম বা পেকান, কাটা
নির্দেশনা
- ওভেন 400 °F এ প্রিহিট করুন। মাখন দিয়ে 12-কাপ মাফিন প্যান গ্রীস করুন বা নন-স্টিক কুকিং স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। একটি বড় পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং মশলা ফেটিয়ে নিন। একপাশে সেট করুন.
- বাদামগুলি মোটামুটি করে কেটে নিন, এর অর্ধেকটি ময়দার মিশ্রণে যোগ করুন এবং বাকি অর্ধেকটি একটি ছোট বাটিতে দ্বিতীয় চা চামচ দারুচিনি এবং টারবিনাডো চিনির 1 অতিরিক্ত টেবিল চামচ দিয়ে রাখুন।
- একটি মাঝারি পাত্রে, অ্যাভোকাডো তেল, মধু এবং হালকা বাদামী চিনি একত্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 মিনিট বিট করুন। একটি রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করুন। ডিম যোগ করুন, একবারে একটি, এবং প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে মেশান; প্রয়োজন অনুসারে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করুন।
- বাটারমিল্ক এবং খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাস মধ্যে বীট. ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং শুধু একত্রিত হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন। কাটা আপেল যোগ করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন। বেশি মেশাবেন না! প্রস্তুত মাফিন প্যানে সমানভাবে বাটা চামচ দিন। কাপ পূর্ণ হওয়া উচিত। শীর্ষে সমানভাবে টপিং ছিটিয়ে দিন।
- প্রায় 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য মসলাযুক্ত আপেল মাফিনগুলি বেক করুন, বা যতক্ষণ না একটি মাফিনের কেন্দ্রে একটি টুথপিক ঢোকানো হয়, পরিষ্কার হয়ে আসে। এর পরে, ওভেন থেকে মসলাযুক্ত আপেল মাফিনগুলি সরিয়ে ফেলুন, প্যানে 5 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করুন, তারপরে মসলাযুক্ত অ্যাপল মাফিনগুলিকে ঠাণ্ডা করার জন্য একটি র্যাকে নিয়ে যান। উপভোগ করুন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।