If you're looking for a sweet and satisfying breakfast or afternoon treat, look no further than these Delicious Strawberry Scones with Strawberry Shell Topping🍓. These scones are the perfect combination of flaky and moist, with chunks of fresh strawberries throughout that provide a burst of flavor with every bite.
What sets these scones apart from the rest is the homemade Strawberry Shell Topping, made with white chocolate and ground freeze-dried strawberries. It's the perfect complement to the scones, adding an extra layer of sweetness and texture that will leave you wanting more.
লাফ দাও:
But don't let the fancy topping fool you - this recipe is actually quite easy to make. With just a few simple steps and ingredients you likely already have in your pantry, you can create a batch of these delicious scones in no time. These scones are perfect for a lazy weekend brunch or to enjoy with a cup of tea or coffee any time of day. তাহলে কেন নিজের জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং চূড়ান্ত স্ট্রবেরি স্বাদে লিপ্ত হন?
আরও স্কোন রেসিপিগুলির জন্য, আমাদের অন্যান্য সুস্বাদু বৈচিত্রগুলি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না scones, লেবু ব্লুবেরি স্কোনস, কুমড়া গ্লেজ সঙ্গে কুমড়া Scones, ভ্যানিলা স্কোনস, ম্যাপেল হোল গম স্কোনস, পুরো গম কলা স্কোনস, এবং হানি গ্লেজ সহ পুরো গমের ব্লুবেরি স্কোনস.
How to Make Strawberry Scones
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
For the Strawberry Scones: ওভেন 400°F (200°C) এ প্রিহিট করুন। পার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে দুটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং একপাশে সেট করুন। স্ট্রবেরিগুলিকে ছোট ¼-ইঞ্চি টুকরো করে কেটে একটি ছোট বাটিতে রাখুন; একপাশে সেট একটি বড় মিক্সিং বাটিতে, সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং চিনি একত্রিত করুন। ভালভাবে মেশান. একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, ঠান্ডা মাখনে কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা টুকরো টুকরো হয়ে যায়।
সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত স্ট্রবেরি টুকরা মধ্যে টস; যে কোনও টুকরো একসাথে আটকে আছে তা আলাদা করতে ভুলবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত টুকরো সম্পূর্ণরূপে ময়দা দিয়ে লেপা। একটি পৃথক বাটিতে, ঠান্ডা ভারী ক্রিম, উভয় ধরণের ভ্যানিলা এবং ডিম একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটিয়ে নিন। ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণে ভেজা মিশ্রণ যোগ করুন, যতক্ষণ না ময়দা একত্রিত হয় ততক্ষণ ভাঁজ করুন। ময়দা খুব শুকনো হলে, একটি স্প্ল্যাশ বা আরও দুটি ক্রিম যোগ করুন।
একটি খুব ভাল ময়দা পৃষ্ঠের উপর ময়দা আউট ডাম্প. আপনার হাত ময়দা করুন এবং ময়দাটি 1-ইঞ্চি-পুরু গোলাকার ডিস্কে চাপুন, সামান্য ময়দা যোগ করুন যাতে ময়দাটি কাজের পৃষ্ঠে লেগে না থাকে। স্কোন ময়দার ডিস্কটি 12টি সমান স্লাইসে কাটুন এবং সেগুলি প্রস্তুত বেকিং শীটে রাখুন।
Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
কীভাবে স্ট্রবেরি শেল টপিং তৈরি করবেন
স্ট্রবেরি শেল টপিং করতে, স্ট্রবেরিগুলিকে ফুড প্রসেসরে পিষে আলাদা করে রাখুন। এরপরে, কাটা সাদা চকোলেট, নারকেল তেল এবং লবণ একত্রিত করুন একটি তাপরোধী পাত্রে একটি সসপ্যানের উপরে সিদ্ধ করা জল।
গলে যাওয়া এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপর প্যান থেকে বাটিটি সরান। মাটিতে নাড়ুন, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি। মিশ্রণটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
দেখুন কিভাবে এটা করা যায়
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
Easy Strawberry Scones
টুলস
- (2) 18" x 13" রিমড বেকিং শীট
- ফুড প্রসেসর: স্ট্রবেরি শেল টপিংয়ের জন্য ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি পিষতে ব্যবহৃত হয়।
উপকরণ
For the Strawberry Scones:
- 500 g (4 কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- ½ থেকে 1 কাপ দস্তার চিনি আপনি কতটা মিষ্টি চান তার উপর নির্ভর করে
- 2 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- 2 লাঠি ঠান্ডা unsalted মাখন , কাটা
- 4 বড় ডিম , স্বল্প প্রহৃত
- থেকে 1 কাপ ঠান্ডা ভারী ক্রিম প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ পরিষ্কার ভ্যানিলা বা খাঁটি ভ্যানিলা নির্যাস
- 1- কাপ ছোট কাটা (প্রায় ¼ ইঞ্চি) স্ট্রবেরি
- 2 3 থেকে tablespoons Cream to brush the scones
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ টারবিনাডো চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
স্ট্রবেরি শেল জন্য:
- 1 কাপ ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি
- 6 আউন্স (প্রায় 1 কাপ) সাদা চকোলেট
- ¼ কাপ নারকেল তেল
- চিমটি কাটা কোশের লবণের
নির্দেশনা
- For the Strawberry Scones: Preheat the oven to 400°F (200°C). Line two baking sheets with parchment paper and set aside. Cut the strawberries into small ¼-inch pieces and place them in a small bowl; set aside. In a large mixing bowl, combine the all-purpose flour, baking powder, salt, and sugar. Mix well.
- একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, ঠান্ডা মাখনে কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা টুকরো টুকরো হয়ে যায়। সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত স্ট্রবেরি টুকরা মধ্যে টস; যে কোনও টুকরো একসাথে আটকে আছে তা আলাদা করতে ভুলবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে সমস্ত টুকরো সম্পূর্ণরূপে ময়দা দিয়ে লেপা। একটি পৃথক বাটিতে, ঠান্ডা ভারী ক্রিম, উভয় ধরণের ভ্যানিলা এবং ডিম একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ফেটিয়ে নিন। ধীরে ধীরে শুকনো মিশ্রণে ভেজা মিশ্রণ যোগ করুন, যতক্ষণ না ময়দা একত্রিত হয় ততক্ষণ ভাঁজ করুন। ময়দা খুব শুকনো হলে, একটি স্প্ল্যাশ বা আরও দুটি ক্রিম যোগ করুন।
- একটি খুব ভাল ময়দা পৃষ্ঠের উপর ময়দা আউট ডাম্প. আপনার হাত ময়দা করুন এবং ময়দাটি 1-ইঞ্চি-পুরু গোলাকার ডিস্কে চাপুন, সামান্য ময়দা যোগ করুন যাতে ময়দাটি কাজের পৃষ্ঠে লেগে না থাকে। স্কোন ময়দার ডিস্কটি 12টি সমান স্লাইসে কাটুন এবং সেগুলি প্রস্তুত বেকিং শীটে রাখুন।
- Chill the scones in the freezer for 15 minutes before baking. Once chilled, brush the tops of the scones with cream, and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned, and the insides are fully baked.
- স্ট্রবেরি খোসার জন্য: স্ট্রবেরির খোসা টপিং করতে, স্ট্রবেরিগুলিকে ফুড প্রসেসরে পিষে আলাদা করে রাখুন। এরপরে, কাটা সাদা চকোলেট, নারকেল তেল এবং লবণ একত্রিত করুন একটি তাপরোধী পাত্রে একটি সসপ্যানের উপরে সিদ্ধ করা জল। গলে যাওয়া এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপর প্যান থেকে বাটিটি সরান। মাটিতে নাড়ুন, একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজ-শুকনো স্ট্রবেরি। মিশ্রণটি 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
- Once the scones are done baking, let them cool completely before drizzling the cooled strawberry shell topping over the top of each scone. Let the topping set for a few minutes before serving.
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।