আপনি যদি একটি সুস্বাদু এবং অনন্য স্ন্যাক বা সাইড ডিশ খুঁজছেন, এই মাফিন chipa ইউক্কা স্টার্চ এবং পারমেসান পনির দিয়ে তৈরি করা নিখুঁত।
কুড়কুড়ে টেক্সচার এবং সুস্বাদু স্বাদ এগুলিকে বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে একইভাবে হিট করে তোলে। মাত্র কয়েকটি উপাদান এবং সহজ প্রস্তুতির সাথে, এই মাফিন চিপগুলি দ্রুত এবং সুস্বাদু নাস্তার জন্য খুব কম সময়েই চাবুক করা যেতে পারে।
তাই আপনি এগুলিকে পার্টির অ্যাপেটাইজার বা বিকেলের নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করছেন না কেন, এই মাফিন চিপগুলি অবশ্যই ভিড়-আনন্দজনক হবে।
কিভাবে তৈরী করে মাফিন Chipa
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
প্রিহিট 400⁰F রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 12-কাপ ননস্টিক মাফিন প্যান গ্রীস করুন এবং একপাশে রাখুন। ব্লেন্ডারের জারে পনির, ইউকা ময়দা এবং মৌরির বীজ বাদে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ডাল দিন।
ইউকা ময়দা, পনির এবং মৌরির বীজ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য ডাল দিন। মাফিনের টিনে সমানভাবে ব্যাটার ঢেলে দিন এবং হালকাভাবে কাটা পারমেসান পনির ছিটিয়ে দিন।
20 মিনিটের জন্য বা ফোঁটা হালকা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং গরম পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
প্রণালী
মাফিন Chipa
উপকরণ
- 250 g ইউক্কা স্টার্চ
- ½ কাপ অ্যাভোকাডো তেল , অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, অলিভ অয়েল, ক্যানোলা অয়েল বা ভেজিটেল
- 1 কাপ সম্পূর্ন দুধ , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 100 g (1 কাপ) পারমেসান পনির, গার্নিশের জন্য কাটা প্লাস
- 1 ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1 চা চামচ কোষাগার লবণ
- 1 চা চামচ মৌরি বীজ
নির্দেশনা
- প্রিহিট 400⁰F রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি 12-কাপ ননস্টিক মাফিন প্যান গ্রীস করুন এবং একপাশে রাখুন।
- ব্লেন্ডারের জারে, পনির, ইউকা ময়দা এবং মৌরির বীজ ছাড়া সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং 5 মিনিটের জন্য ডাল দিন। ইউকা ময়দা, পনির এবং মৌরির বীজ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য ডাল দিন।
- মাফিনের টিনে সমানভাবে ব্যাটার ঢেলে উপরে হালকাভাবে কাটা পারমেসান চিজ ছিটিয়ে দিন। 20 মিনিটের জন্য বা ফুলে যাওয়া, হালকা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং গরম পরিবেশন করুন।
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।