Пригответе се да издигнете вашите десерти на следващото ниво с нашата невероятно вкусна ванилова глазура. Тази проста, но изискана рецепта ще добави нотка сладко съвършенство към любимите ви печива. Само с няколко основни съставки можете да създадете гладка и кадифена глазура, която ще направи вашите лакомства неустоими.
Нашата рецепта за ванилова глазура е невероятно лесна за приготвяне. Фините нотки на ванилия в тази глазура ще подобрят вкуса на вашите торти, сладкиши, понички и други, оставяйки вкусовите ви рецептори жадни за още една хапка.
Но това не е всичко! Ние също така предлагаме набор от възхитителни вариации на глазура, за да измамите вкусовите си рецептори. Опитайте нашия глазура от маракуя, наситен с остър тропически вкус, за освежаващ привкус.
Отдайте се на кадифеното богатство на нашия декадент шоколадов ганаш. Изпитайте приятен кофеинов ритъм с нашия глазура за кафе. И не пропускайте нашата есен тиквена глазура, с топли подправки, които улавят есенцията на сезона.
Така че, сложете престилката си и се пригответе да трансформирате вашите десерти. С нашата рецепта за ванилова глазура можете да добавите възхитителна нотка към вашите творения. Пригответе се да се насладите на всяка възхитителна хапка и да направите лакомствата си наистина незабравими.
Как да си направим ванилова глазура
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В средно голяма купа за смесване смесете сладкарската захар. След това добавете сухо мляко на прах в купата. Тази незадължителна съставка ще допринесе за по-кремообразна текстура. Започнете да смесвате съставките с помощта на бъркалка или вилица, докато сместа започне да се събира и стане гладка. Уверете се, че сте разбили всички бучки в сладкарската захар. Добавете разтопено несолено масло, екстракт от ванилия или семена, изстъргани от ¼ ванилов зърно в купата, след това постепенно добавете мляко или сметана към сместа, като добавяте малко количество наведнъж, докато продължавате да разбивате.
Добавете достатъчно течност, за да постигнете желаната консистенция на глазурата. Глазурата трябва да може да се разлива, но все още достатъчно гъста, за да покрие гърба на лъжица. Продължавайте да разбивате, докато глазурата се смеси добре, гладка и без бучки или бучки. Ваниловата глазура вече е готова за употреба! Изсипете или намажете с него вашите охладени торти, сладкиши, понички или всякакви други десерти, които желаете.
Свързани рецепти:
рецепта
Лесна ванилова глазура
Инструменти
- Разбийте или вилица
Продукти
- 1 чаша Пудра захар ; препоръчваме пресяване след измерване за гладък резултат.
- 2 да 3 Сметана или пълномаслено мляко
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт или семената, изстъргани от ¼ ванилов зърна
- 1 чаена лъжичка несолено масло, разтопено и охладено , по избор
- 1 чаена лъжичка сухо мляко на прах , по избор
Приготвяне
- В средно голяма купа за смесване смесете сладкарската захар. След това добавете сухо мляко на прах в купата. Тази незадължителна съставка ще допринесе за по-кремообразна текстура.
- Започнете да смесвате съставките с помощта на бъркалка или вилица, докато сместа започне да се събира и стане гладка. Уверете се, че сте разбили всички бучки в сладкарската захар. Добавете разтопено несолено масло, екстракт от ванилия или семената, изстъргани от ¼ ванилов зърно в купата, след това постепенно добавете мляко или сметана към сместа, като добавяте малко количество наведнъж, докато продължавате да разбивате. Добавете достатъчно течност, за да постигнете желаната консистенция на глазурата.
- Глазурата трябва да може да се разлива, но все още достатъчно гъста, за да покрие гърба на лъжица. Продължавайте да разбивате, докато глазурата стане добре смесена, гладка и без никакви бучки или бучки. Ваниловата глазура вече е готова за употреба! Изсипете или намажете с него вашите охладени торти, сладкиши, понички или всякакви други десерти, които желаете.
бележки
- Съхранение: След като ваниловата глазура е готова, оставете да се охлади до стайна температура. Прехвърлете глазурата в херметически затворен съд, като буркан или запечатан пластмасов контейнер. Уверете се, че контейнерът е чист и сух, преди да съхранявате глазурата. Глазурата може да се съхранява в хладилник до 5 дни.
- Подгряване: Когато дойде време да използвате съхраняваната глазура или ако глазурата се е сгъстила в хладилника, можете да я затоплите, за да възстановите разливната й консистенция. Ето няколко метода за претопляне на глазурата:
- Микровълнова печка: Прехвърлете желаното количество глазура в подходяща за микровълнова купа или мерителна чаша. Загрейте го на кратки интервали, като разбърквате добре след всеки интервал, докато глазурата достигне желаната температура и отново стане гладка и разливна. Внимавайте да не прегреете глазурата, тъй като тя може да стане твърде тънка или да развие зърнеста текстура.
Котлон: Поставете топлоустойчива купа или тенджера на слаб огън и прехвърлете желаното количество глазура в нея. Внимателно затоплете глазурата, като бъркате непрекъснато, докато достигне желаната консистенция. Махнете веднага от котлона, за да избегнете прегряване.
Регулиране на консистенцията: Ако глазурата стане твърде гъста след повторно загряване, можете постепенно да добавите малко количество мляко или сметана, за да я разредите. Разбъркайте добре, докато постигнете желаната консистенция. Ако стане много рядко, може да добавите малко пудра захар и да разбиете, докато леко се сгъсти.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.