Запеканката с паста с риба тон е класическо, успокояващо ястие за натоварени делнични вечери или за хранене на тълпа. Тази запеканка на базата на домати се прави с паста пене, зеленчуци и консервирана риба тон, след което се гарнира с лепкаво сирене Monterey Jack за неустоима комбинация от вкусове и текстури.
С лесното си приготвяне и опция за приготвяне, тази рецепта е идеална за вкусно и обилно ястие, на което можете да се насладите по всяко време на годината.
Как да си направим гювеч с паста с риба тон
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 400 ºF. Оставете тенджера с вода да заври и сварете макароните до al dente според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
Междувременно загрейте 4 супени лъжици екстра върджин зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете лука, черен пипер и чесън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато започне да омекне, 3 до 4 минути. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате, около 1-2 минути.
Изсипете водата в тенджерата и разбъркайте, за да изстържете всички покафенели парчета. Сложете натрошените домати, захарта и италианската подправка и кипнете. Намалете котлона, за да къкри и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, около 30 минути или до желаната консистенция. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо. Добавете рибата тон и я разбъркайте в соса. След това разбъркайте 1 супена лъжица магданоз.
Разбъркайте сварената паста, докато се покрие. Намажете с масло форма за печене с размери 9 на 13 инча и прехвърлете пастата в съда. Отгоре намажете гювеча със сиренето и печете до златисто, 25 до 30 минути. Извадете от фурната и поръсете останалия магданоз. Сервирайте горещ.
Свързани рецепти:
- Кремообразна паста с гъби и карамелизиран лук
- Телешки брациол с паста с масло
- Печена паста Кремообразни фетучини
- Печена Зити
рецепта
Лесна запеканка с паста с риба тон
Инструменти
Продукти
- 454 g / 1lb мини паста пене (или друга паста по избор)
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 среден жълт лук , на кубчета
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер
- 2 чаени лъжички кнор пилешки бульон с вкус
- ½ чаена лъжичка черен пипер
- 2 скилидки чесън , кайма
- 1 поблано или черен пипер , на кубчета
- 800 g / 28 унции натрошен домат
- 1 супена лъжица доматена паста
- ¾ чаша вода
- Кошер сол , да опитам
- 1 супена лъжица Микс от италиански билки или други сушени билки по избор
- 1 да 2 чаени лъжички захар
- 4 (142 г/5 унции) консерви Chunk Light Tuna във вода, отцедени
- 2 супени лъжици кайма пресен магданоз
- 2 чаши (200 г) настъргано сирене Монтерей, моцарела или друго топено сирене по ваш избор.
Приготвяне
- Загрейте фурната до 400 ºF. Оставете тенджера с вода да заври и сварете макароните до al dente според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете настрана.
- Междувременно загрейте 4 супени лъжици екстра върджин зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете лука, черен пипер и чесън. Гответе, като разбърквате от време на време, докато започне да омекне, 5 минути. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате, около 2 минути.
- Изсипете водата в тенджерата и разбъркайте, за да изстържете всички покафенели парчета. Разбъркайте натрошените домати, захарта и италианската подправка и оставете да заври. Намалете топлината, за да къкри, покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сгъсти, около 30 минути или до желаната консистенция. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.
- Добавете рибата тон и я разбъркайте в соса. След това разбъркайте магданоза. Разбъркайте сварената паста, докато се покрие. Намажете с масло форма за печене с размери 9 на 13 инча и прехвърлете пастата в съда.
- Отгоре намажете гювеча със сиренето и печете до златисто, 25 до 30 минути. Извадете от фурната и поръсете останалия магданоз. Сервирайте горещ.
бележки
- Съхранявам: покрийте съда за печене плътно с пластмасова обвивка или алуминиево фолио и го охладете за 3-4 дни. Можете също така да замразите гювеча до 3 месеца.
- За подгряване: загрейте фурната си до 350°F. Ако гювечът е в хладилник, загрейте го отново във фурната за 20-25 минути или докато се загрее. Ако гювечът е замразен, оставете го да се размрази в хладилника за една нощ, след което го загрейте отново във фурната за 30-35 минути или докато се загрее. Можете също така да претоплите отделни порции в микровълновата на висока степен за 1-2 минути или докато се загрее.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.