Philly Cheesesteak е класически американски сандвич, произхождащ от Филаделфия, Пенсилвания. Състои се от тънко нарязана пържола, задушена с лук и зелени чушки, след това покрита с топено сирене и поднесена върху меко руло.
Whether you're a fan of this classic sandwich or just looking to try something new, this Philly cheesesteak will satisfy your taste buds.
Как да си направим Фили Чийзстейк
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Нарежете рулцата/субролцата и ги оставете настрана. Загрейте фурната до 400 F. Загрейте голям незалепващ тиган и леко намажете рапичното масло на средно висока температура. Добавете гъбите, лука и чушките.
Подправете със сол и черен пипер (на вкус) и варете 5-8 минути или до готовност. * Извадете и поставете в средна купа.
Върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поставете нарязаните рулца/субролца и препечете за 11 до 12 минути или до златисто кафяво. Избършете тигана с хартиена кърпа, напръскайте леко рапично масло и добавете пържолата,
Подправете със сол и черен пипер (на вкус). Намалете на среден огън и гответе 2-4 минути. Добавете зеленчуковата смес, ако желаете, и гответе още 1-2 минути. Добавете парчета сирене отгоре и оставете сиренето да се разтопи.
Поставете тостовете в чиния или ги увийте с фолио. Намажете майонеза от двете страни. (по желание) Прехвърлете свареното месо/зеленчуци и топеното сирене върху ролцата hoagie. Повторете процеса с останалите пържоли.
Сервирайте чийзстека Фили с пресни пържени картофи и хубава студена бира!😋🍻
Свързани рецепти:
рецепта
Лесни сандвичи Philly Cheessteak
Инструменти
- Мерителни чаши и лъжица
Продукти
- 4 hoagie ролки или подролки , нарязани, но не докрай.
- 1 зелен пипер , нарязан
- 1 голям бял лук , нарязани на две и нарязани
- 1 чаша гъби , нарязан
- 1.25-1.5 Цвят телешки Рибай стекове , нарязани тънко напречно на зърното, след което отново грубо нарязани, така че да са малки парчета.
- Кошерна сол и смлян черен пипер ( да опитам)
- 4 супена лъжица зехтин
- 8 филийки сирене (Проволоне или Мюнстер)
- Май (да опитам)
Приготвяне
- Нарежете рулцата/субролцата и ги оставете настрана.
- Загрейте фурната до 400 F. Загрейте голям тиган с незалепващо покритие и леко напръскайте масло от канола на средно висока температура.
- Добавете гъбите, лука и чушките. Подправете със сол и черен пипер
- (на вкус) гответе 5-8 минути или до готовност. * Извадете и поставете в средна купа. В тава за печене, покрита с хартия за печене, поставете нарязаните рулца/подрулца и препечете за 11 до 12 минути или до златисто кафяво. Избършете тигана с хартиена кърпа, напръскайте леко рапично масло и добавете пържолата,
- Подправете със сол и черен пипер (на вкус). Намалете на среден огън и гответе 2-4 минути. Добавете зеленчуковата смес, ако желаете, и гответе още 1-2 минути. Добавете парчета сирене отгоре и оставете сиренето да се разтопи. Поставете тостовете в чиния или увийте с фолио, намажете с майонеза от двете страни. (по желание)
- Прехвърлете свареното месо/зеленчуци и топеното сирене върху ролцата hoagie. Повторете процеса с останалите пържоли. Сервирайте чийзстека Фили с пресни пържени картофи и хубава студена бира!😋🍻
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.