Philly Cheesesteak е класически американски сандвич, произхождащ от Филаделфия, Пенсилвания. Състои се от тънко нарязана пържола, задушена с лук и зелени чушки, след това покрита с топено сирене и поднесена върху меко руло.
Независимо дали сте фен на този класически сандвич или просто искате да опитате нещо ново, тази пържола със сирене Philly ще задоволи вкусовите ви рецептори.
Как да си направим Фили Чийзстейк
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Нарежете рулцата/субролцата и ги оставете настрана. Загрейте фурната до 400 F. Загрейте голям незалепващ тиган и леко намажете рапичното масло на средно висока температура. Добавете гъбите, лука и чушките.
Подправете със сол и черен пипер (на вкус) и варете 5-8 минути или до готовност. * Извадете и поставете в средна купа.
Върху лист за печене, застлан с хартия за печене, поставете нарязаните рулца/субролца и препечете за 11 до 12 минути или до златисто кафяво. Избършете тигана с хартиена кърпа, напръскайте леко рапично масло и добавете пържолата,
Подправете със сол и черен пипер (на вкус). Намалете на среден огън и гответе 2-4 минути. Добавете зеленчуковата смес, ако желаете, и гответе още 1-2 минути. Добавете парчета сирене отгоре и оставете сиренето да се разтопи.
Поставете тостовете в чиния или ги увийте с фолио. Намажете майонеза от двете страни. (по желание) Прехвърлете свареното месо/зеленчуци и топеното сирене върху ролцата hoagie. Повторете процеса с останалите пържоли.
Сервирайте чийзстека Фили с пресни пържени картофи и хубава студена бира!😋🍻
Свързани рецепти:
рецепта
Лесни сандвичи Philly Cheessteak
Инструменти
- Мерителни чаши и лъжица
Продукти
- 4 hoagie ролки или подролки , нарязани, но не докрай.
- 1 зелен пипер , нарязан
- 1 голям бял лук , нарязани на две и нарязани
- 1 чаша гъби , нарязан
- 1.25-1.5 Цвят телешки Рибай стекове , нарязани тънко напречно на зърното, след което отново грубо нарязани, така че да са малки парчета.
- Кошерна сол и смлян черен пипер ( да опитам)
- 4 супена лъжица зехтин
- 8 филийки сирене (Проволоне или Мюнстер)
- Май (да опитам)
Приготвяне
- Нарежете рулцата/субролцата и ги оставете настрана.
- Загрейте фурната до 400 F. Загрейте голям тиган с незалепващо покритие и леко напръскайте масло от канола на средно висока температура.
- Добавете гъбите, лука и чушките. Подправете със сол и черен пипер
- (на вкус) гответе 5-8 минути или до готовност. * Извадете и поставете в средна купа. В тава за печене, покрита с хартия за печене, поставете нарязаните рулца/подрулца и препечете за 11 до 12 минути или до златисто кафяво. Избършете тигана с хартиена кърпа, напръскайте леко рапично масло и добавете пържолата,
- Подправете със сол и черен пипер (на вкус). Намалете на среден огън и гответе 2-4 минути. Добавете зеленчуковата смес, ако желаете, и гответе още 1-2 минути. Добавете парчета сирене отгоре и оставете сиренето да се разтопи. Поставете тостовете в чиния или увийте с фолио, намажете с майонеза от двете страни. (по желание)
- Прехвърлете свареното месо/зеленчуци и топеното сирене върху ролцата hoagie. Повторете процеса с останалите пържоли. Сервирайте чийзстека Фили с пресни пържени картофи и хубава студена бира!😋🍻
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.