Тази рецепта за класически бисквитки с фъстъчено масло е идеална за празници или семейни събирания: Приготвени от вкусно тесто за бисквитки с фъстъчено масло, след това оваляни в захар и гарнирани с целувка от тъмен шоколад Hershey's в центъра.
За повече десерти, вдъхновени от фъстъчено масло, вижте тези рецепти: Чаша с фъстъчено масло, Перфектно фъстъчено масло Бисквитки и Брауни на Reese с глазура от фъстъчено масло.😋
Направо към:
Как да си направим бисквитки с цвят на фъстъчено масло
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В средна купа смесете брашното, бакпулвера и сода; заделени. В стойка миксер с приставката за лопатки разбийте заедно маслото, захарта и солта на средна скорост до кремообразна смес, около 3 минути. На ниска скорост разбийте фъстъченото масло, докато се смесят. Изстържете стените и дъното на купата с гумена шпатула.
Добавете яйцето и чист екстракт от ванилия. Увеличете миксера на висока степен и разбийте, докато сместа се смеси, около 1-2 минути. Отново изстържете стените и дъното на купата с гумена шпатула. На ниска скорост добавете сухите съставки. Разбъркайте, докато се комбинират, не прекалявайте! Покрийте плътно и охладете тестото за бисквити, докато стане достатъчно твърдо за разточване, около 1 час или до 3 дни.
Как да сглобя
Линия (2) листове за печене с хартия за печене; оставете ги настрана. Поставете ½ чаша гранулирана захар в малка купа. Рразточете тестото за бисквитки на 1-инчови топки (около 1 супена лъжица всяка), оваляйте ги в захар и поставете на 2 инча една от друга върху подготвения лист за печене; охладете ги за поне 15 минути.
Загрейте фурната до 350 °F. Изпечете една партида бисквитки, докато ръбовете се стегнат и станат леко златисти, около 8 до 9 минути; докато първата партида се пече, дръжте останалата партида охладена. Извадете листа от фурната и леко натиснете бонбонена целувка в центъра на всяка бисквитка, оставяйки я леко да се напука. Върнете във фурната до светло златисто кафяво, 2 минути; не препичайте! Извадете от фурната, оставете да изстине върху тавата за печене за няколко минути, след което прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно. Съхранявайте бисквитките в херметически затворен съд до 3 дни.
Още любими рецепти за бисквити:
рецепта
Бисквитки с цветове от фъстъчено масло
Продукти
- 188 g (1-½ чаши) от универсалното брашно, с лъжица в мерителна чаша и изравнено
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка чаена лъжичка сода за хляб
- ⅛ чаена лъжичка кошер сол
- 1 пръчка (½ чаша) несолено масло, омекотено
- 240 g (1 чаша) кремообразно фъстъчено масло , като Jif
- ¾ чаша опакована светлокафява захар
- ¼ чаша захар на пясък
- 3 чаени лъжички чист екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце , стайна температура
- 36 Черен шоколад Hershey's kisses
За покритие:
- 100 g ½ чаша гранулирана захар
Приготвяне
- В средна купа смесете брашното, бакпулвера и содата за хляб; заделени. В стоящ миксер с приставката за лопатки смесете маслото, захарта и солта заедно на средна скорост до кремообразна смес, около 3 минути.
- На ниска скорост разбийте фъстъченото масло, докато се смесят. Изстържете надолу по страните и нагоре по дъното на купата с гумена шпатула. Добавете яйцето и чистия ванилов екстракт. Увеличете миксера на висока степен и разбийте, докато сместа се смеси, около 1-2 минути. Отново изстържете надолу по стените и нагоре по дъното на купата с гумена шпатула.
- На ниска скорост добавете сухите съставки. Разбъркайте, докато се комбинират, не прекалявайте! Покрийте плътно и охладете тестото за бисквити, докато стане достатъчно твърдо за разточване, около 1 час или до 3 дни.
- Как да сглобите цветове от фъстъчено масло
- Линия (2) листове за печене с хартия за печене; оставете го настрана. Поставете ½ чаша гранулирана захар в малка купа. Разточете тестото за бисквитки на 1-инчови топки (около 1 супена лъжица всяка), оваляйте ги в захар и поставете на 2 инча една от друга върху подготвения лист за печене; охладете ги за поне 15 минути.
- Загрейте фурната до 350 °F. Изпечете една партида бисквитки, докато краищата на бисквитките се стегнат и станат леко златисти, около 8 до 9 минути; докато първата партида се пече, дръжте останалата партида охладена.
- Извадете листа от фурната и леко натиснете бонбонена целувка в центъра на всяка бисквитка, оставяйки я леко да се напука. Върнете във фурната до светло златисто кафяво, 2 минути; не препичайте! Извадете от фурната, оставете да изстине върху тавата за печене за няколко минути, след което прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.