Our hot apple cider is the perfect treat for chilly weather. It combines the traditional flavor of apple cider with various aromatic spices like cinnamon, allspice, cloves, star anise, and a bit of nutmeg, bringing a warm and spicy character to the drink.
We also add some orange peel for a refreshing citrus twist. While this apple cider is non-alcoholic and delicious on its own, those looking for a little extra can add a splash of bourbon to boost the flavor.
The bourbon's mellow, woody notes blend seamlessly with the warm spices. Независимо дали сте домакин на празнично парти или просто искате да се настаните уютно край огъня, нашият домашен горещ ябълков сайдер е идеалният избор за всеки повод.
Метод с един поглед
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
- Prepare the Orange Peel.
- Комбинирайте съставките.
- Heat the Mixture.
- Strain the Cider.
- Сервирайте.
💡Съвети и съвети
Ако нямате плодове от бахар или звездовиден анасон, можете да ги замените със смлени версии на тези подправки или да ги пропуснете. Сайдерът все още ще бъде ароматен с канела, карамфил и портокал. Ако бърбънът не е вашето предпочитание, можете също да го опитате с различен тип уиски или ром за различен вкусов профил.
Вижте още рецепти:
рецепта
Лесен горещ ябълков сайдер
Инструменти
- Белачка за зеленчуци или нож
- Сито или цедка
- Топлоустойчива кана или тенджера
- Чаши или топлоустойчиви чаши
- Черпак или чучур за изливане
Продукти
- 8 чаши качествен ябълков сайдер от магазина. Потърсете опции без добавени захари или изкуствени добавки за най-добър вкус.
- 4 цял бахар
- 3 (2 до 3 инча) пръчка канела, , плюс за гарниране
- 3 цели сушени скилидки
- 1 звезден анасон
- 1 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
- Обелете 1 портокал , плюс 1 портокал за украса
- Добър бърбън , по избор
За гарниране:
- 1 портокал , разрежете наполовина през стъблото и нарежете напречно на половинки с дебелина ¼ инча
- 1 хрупкава червена ябълка нарежете наполовина през стъблото, отстранете сърцевината и нарежете напречно на кръгчета с дебелина ¼ инча
Приготвяне
- Внимателно отлепете голяма (1 на 4 инча) външна кора на портокала с помощта на белачка за зеленчуци или нож. Стремете се да получите възможно най-много от цветната кора и колкото е възможно по-малко от бялата сърцевина.
- В средна тенджера смесете ябълковия сайдер, бахара, карамфила, индийското орехче, звездния анасон, пръчиците канела и цялата обелена портокалова кора.
- Поставете тенджерата на средно силен огън и оставете сместа да заври. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 10 минути. Тази стъпка на кипене позволява на ароматите на подправките и портокаловата кора да се слеят със сайдера.
- След като заври, прецедете сайдера през цедка в топлоустойчива кана или друга тенджера, за да отстраните всички твърди съставки.
- Изсипете или разлейте горещия сайдер в чаши или термоустойчиви чаши. Ако желаете, добавете около 2 супени лъжици бърбън към всяка чаша, като коригирате според вкуса. Гарнирайте всяка порция с резен ябълка и пръчица канела. По желание добавете резен портокал към всяка чаша за добавена цитрусова нотка.
- Сервирайте сайдера горещ.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.