Печени картофени шайби с чесън са вкусно и лесно ястие, на което всеки може да се наслади. Тези клинове се правят, като картофите се нарязват на дебели парчета, овкусяват се с чесън и билки и след това се пекат във фурната.
Този метод ги прави по-здравословни от пържените картофи, тъй като се приготвят с по-малко масло. Клиновете отвън стават хубави и хрупкави, а вътрешността остава мека и пухкава.
Как да направя Картофени резени чесън
Забележка: Пълната инструкция е дадена по-долу.
Загрейте фурната до 400 F. Наредете смлян чесън от едната страна на дъската и поръсете с кашерна сол. Наклонете ножа под ъгъл от 30 градуса към дъската и го плъзнете върху чесъна, като го изстържете по повърхността, докато стане гладка паста; заделени.
Почистете картофите, нарежете ги наполовина по дължина, след което нарежете всяка половина на трети по дължина. Ще имате 6 дълги клина от всеки картоф. Сложете резенчетата картофи в голяма купа.
В малка купа разбийте билките, чесновата паста, чесъна, червения пипер, смлян черен пипер и олиото, докато се смесят.
Изсипете сместа от подправки върху картофите. Поръсете брашното върху картофите и разбъркайте, докато картофите се покрият напълно. Разстелете картофите върху подготвения лист за печене, като не забравяйте да оставите място между клиновете.
Разстелете картофите върху подготвения лист за печене, като не забравяйте да оставите място между клиновете. Печете картофените шайби с чесън за 30 до 35 минути, като след 20 минути ги обърнете от другата отрязана страна. Изпечете парчетата картофи с чесън, докато покафенеят леко, хрупкави отвън и крехки отвътре.
Свързани рецепти:
- Най-вкусните пикантни печени картофени филийки
- Лесни хрупкави печени картофи
- Здравословни печени сладки картофи Cajun
- Бързо изпечени сладки картофи
- Лесна картофена салата | Енсалада Руса
рецепта
Лесно парченца картофи с чесън
Продукти
- 5 голям Русест , Yukon Gold, или Червени картофи, необелени
- ¼ чаша фъстъчено масло или зехтин
- 1-½ чаени лъжички кошер сол , да опитам
- ¾ чаена лъжичка млян черен пипер
- 5 пресни скилидки чесън , пасирайте на паста
- 1 чаена лъжичка Билки де Прованс
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 2 супени лъжици брашно
Приготвяне
- Загрейте фурната до 400 градуса F и покрийте (2) 13" x 18" x 1" лист за печене с хартия за печене (или използвайте незалепващ лист за печене). Наредете смлян чесън от едната страна на дъската и поръсете с кашерна сол. Наклонете ножа под ъгъл от 30 градуса към дъската и го плъзнете върху чесъна, като го изстържете по повърхността на дъската, докато чесънът стане гладка паста; заделени.
- Измийте картофите, нарежете ги наполовина по дължина, след което нарежете всяка половина на трети по дължина. Ще имате 6 дълги клина от всеки картоф. Сложете резенчетата картофи чесън в голяма купа.
- В малка купа разбийте заедно билките, чеснова паста, червен пипер, смлян черен пипер и олио, докато се смесят, и след това изсипете върху картофите. Поръсете брашното върху картофите и разбъркайте, докато картофите се покрият напълно. Разпределете картофите върху подготвените тави за печене, като не забравяйте да оставите място между клиновете.
- Печете картофените шайби с чесън за 30 до 35 минути, като след 20 минути ги обърнете от другата отрязана страна. Изпечете парченцата картофи с чесън, докато покафенеят леко, станат хрупкави отвън и крехки отвътре.
- Насладете се!😋🥔
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.