Търсите вкусно и лесно за приготвяне предястие или основно ястие, което да впечатли? Опитайте тези вкусни пилешки крилца с лимон!
Мариновани в ароматна смес от соев сос, саке и кафява захар, тези крилца се изпичат до съвършенство и след това се покриват с остър и сладък лимоново-чеснов сос.
Независимо дали сте домакин на парти или търсите бърза и задоволителна храна, тези крилца със сигурност ще бъдат хит. Така че запалете фурната си и се пригответе да се насладите на тази вкусна рецепта!
Как да си направим пилешки крилца с лимон
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В голяма торбичка с цип смесете пилешките крилца и всички съставки за марината. Масажирайте няколко пъти, за да разпръснете марината равномерно. *(Опитайте се да изстискате възможно най-много въздух от торбата.)
Оставете да се мариноват поне 30 минути или цяла нощ в хладилника. Постелете голяма тава за печене с алуминиево фолио. Отгоре поставете решетка за печене. Напръскайте леко готварско масло върху решетката, за да предотвратите залепване.
Подравнете маринованите пилешки крилца с лимон върху решетката, с кожата нагоре. Поръсете кашер сол и смлян черен пипер върху крилцата. Обърнете и направете същото от другата страна.
Поставете крилца върху средната решетка и печете на 450 F за около 45 минути или докато се сварят напълно и се овъглят. *(Завършете ги под бройлера за по-хрупкава кожа).😉
За лимоновия сос:
Докато печете крилцата, пригответе лимоновата глазура. В малка тенджера загрейте олиото, докато се затопли. Добавете чесън и джинджифил. Гответе и разбъркайте, докато се ухае. След това добавете лимонов сок, оризов оцет, лимонова кора, люспи от червен пипер и мед. Гответе докато заври.
В малка купа разбийте царевично нишесте и 4 супени лъжици вода, докато се разтворят напълно. След това го разбъркайте в соса. Разбъркайте, за да се комбинират и отстранете съда от котлона.
Когато пилешките крилца с лимон са готови, извадете ги от фурната и ги залейте с лимоново-чесновия сос. Сервирайте горещ. Насладете се!!!😋🍻
Свързани рецепти:
- Пикантни пилешки крилца по корейски
- Пилешки крилца Sriracha с биволски мед
- Пилешки крилца по китайски
- Печено пиле по перуански
рецепта
Лесни пилешки крилца с лимон в китайски стил
Инструменти
Продукти
- 3 и ½ килограма пилешки крилца
- 2 чаени лъжички Кошер сол , да опитам
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер , да опитам
За марината:
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаша Японско саке , мирин или оризов оцет
- ¼ чаша Соев сос
- 1 супена лъжица кафява захар или кристална захар
- 3 чаени лъжички чесън на прах
За лимоновия сос:
- 1 чаена лъжичка зехтин или масло от рапица
- 6 скилидки чесън , ситно смляно
- 3 чаени лъжички джинджифил , ситно смляно
- ½ чаена лъжичка червени пипер люспи
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ чаша пресен лимонов сок
- кора от 2 големи лимона
- 4 супени лъжици оризов оцет
- 4 супени лъжици мед
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Приготвяне
- В голяма торбичка с цип смесете пилешките крилца и всички съставки за марината. Масажирайте няколко пъти, за да разпръснете марината равномерно. *(Опитайте се да изстискате възможно най-много въздух от торбата). Оставете да се мариноват поне 30 минути или цяла нощ в хладилника.
- Постелете голяма тава за печене, покрита с алуминиево фолио. Отгоре поставете решетка за печене. Напръскайте леко готварско масло върху решетката, за да предотвратите залепване.
- Подравнете маринованите пилешки крилца с лимон върху решетката, с кожата нагоре. Поръсете кашер сол и смлян черен пипер върху крилцата. Обърнете и направете същото от другата страна.
- Поставете крилца върху средната решетка и печете на 450 F за около 45 минути или докато са напълно готови и малко овъглени. *(Завършете ги под бройлера за по-хрупкава кожа).😉
За лимоновия сос:
- Докато печете крилцата, пригответе лимоновата глазура. В малка тенджера загрейте олиото, докато се затопли. Добавете чесън и джинджифил. Гответе и разбъркайте, докато се ухае. След това добавете лимонов сок, оризов оцет, лимонова кора, люспи от червен пипер и мед. Гответе докато заври.
- В малка купа разбийте царевичното нишесте заедно с 4 супени лъжици вода, докато се разтвори напълно. След това го разбъркайте в соса. Разбъркайте, за да се комбинират и отстранете съда от котлона.
- Когато пилешките крилца с лимон са готови, извадете ги от фурната и ги изкъпете в лимоново-чесновия сос. Сервирайте горещ. Насладете се!!!😋🍻
бележки
- Съхранявам: Важно е да ги съхранявате в контейнер и плътно увити в пластмасово или алуминиево фолио. Могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Когато дойде време да претоплите крилцата, можете да използвате няколко различни метода в зависимост от вашите предпочитания.
- За подгряване: Поставете ги върху лист за печене и печете за 10-15 минути при 350°F (175°C) или в микровълновата фурна, като ги поставите върху подходяща за микровълнова фурна чиния и ги покриете с влажна хартиена кърпа за 1-2 минути на висока температура . Ако имате фритюрник, можете също така да затоплите отново крилцата, като загреете предварително фритюрника до 400°F (200°C) и готвите крилцата за 5-7 минути, докато се загреят и станат хрупкави. Не забравяйте да проверите вътрешната температура на пилето с термометър, за да сте сигурни, че достига 165°F (74°C) преди ядене.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.