Рецепта Atole de Maizena – Тази вкусна напитка от царевично нишесте е любима в Латинска Америка. Те са наречени „Maizena“, защото това е търговската марка на любимото царевично нишесте, използвано в Латинска Америка.
Atole De Maizena се прави с царевично нишесте. Вкусни по всяко време на годината, но и чудесни за диета без глутен. Те са сладки, леко плътни и кадифени.????
За по-успокояващи топли напитки опитайте Mate Cooked, Бял топъл шоколад, Мексиканско горещо какао или Горещ шоколад Череша.
Как да направя Атоле дьо Майзена
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
В средна тенджера смесете 2-¼ чаши вода с 2 пръчици канела и 2 супени лъжици светлокафява захар. Покрийте и варете на силен огън, като разбърквате от време на време, докато водата придобие цвят на канела, за около 10 минути.
Докато сместа заври, в малка купа разбъркайте заедно 5 супени лъжици царевично нишесте с ¾ чаша вода, докато царевичното нишесте се разтвори и няма бучки. След като водата заври, намалете котлона до средна.
След това добавете 2-½ чаши мляко, една (12 течни унции) изпарено мляко и ⅔ чаша подсладено кондензирано мляко, като разбърквате, докато кондензираното мляко се разтвори напълно.
Добавете сместа от царевично нишесте постепенно, като разбърквате непрекъснато, за да сте сигурни, че царевичното нишесте няма да стане на бучки или да потъне на дъното. Гответе Atole, като разбърквате непрекъснато, докато стане достатъчно гъст, за да покрие гърба на лъжица, около 10 до 15 минути.
Разбъркайте 1 супена лъжица екстракт от ванилия и ½ супена лъжица чиста ванилия. Свалете от огъня и изхвърлете пръчката канела. Опитайте и регулирайте сладостта с още подсладено кондензирано мляко или захар, ако желаете.
Сервирайте докато е горещо и поръсете със смляна канела като гарнитура, ако желаете.
Свързани рецепти:
- Pumpkin Spice Lattes
- Горещо какао
- Рецепта за микс за незабавно капучино
- Горещо какао за тълпа
- Кафе Кремозо
- Здравословно смути от овесени ядки със зелена ябълка
рецепта
Лесно Atole de Maizena
Продукти
- 5 супени лъжици царевично нишесте , изравнени
- 2½ чаши пълномаслено мляко
- 1 (12 течни унции) Пълномаслено изпарено мляко или 1-½ чаши пълномаслено мляко
- 2-¼ чаши вода
- ⅔ чаша подсладено кондензирано мляко или ½ чаша светлокафява захар
- 2 малък канелата
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- ½ супена лъжица бистра ванилия или чист екстракт от ванилия
- ¾ чаша вода , студ
Приготвяне
- В средна тенджера смесете 2-¼ чаши вода с 2 пръчици канела и 2 супени лъжици светлокафява захар. Покрийте и го оставете да заври на силен огън, като разбърквате от време на време, докато водата придобие цвят на канела, около 10 минути.
- Докато сместа заври, в малка купа разбъркайте заедно 5 супени лъжици царевично нишесте с ¾ чаша вода, докато царевичното нишесте се разтвори и няма бучки. След като водата заври, намалете котлона до средна.
- След това добавете 2-½ чаши мляко, една (12 течни унции) изпарено мляко и ⅔ чаша подсладено кондензирано мляко, като разбърквате, докато кондензираното мляко се разтвори напълно. Добавете сместа от царевично нишесте постепенно, като бъркате непрекъснато, за да сте сигурни, че царевичното нишесте няма да се слепи или да потъне на дъното.
- Гответе Atole, като разбърквате непрекъснато, докато стане достатъчно гъст, за да покрие гърба на лъжица, около 10 до 15 минути. Разбъркайте 1 супена лъжица екстракт от ванилия и ½ супена лъжица чиста ванилия. Свалете от котлона и изхвърлете пръчката канела. Опитайте и регулирайте сладостта с още подсладено кондензирано мляко или захар, ако желаете. Сервирайте докато е горещо и поръсете със смляна канела като гарнитура, ако желаете.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.