Искате да добавите нотка аржентински привкус към следващото си барбекю? Аржентинската салса криола е идеалният акомпанимент, който носи живи вкусове и подобрява меса на скара.
Само с няколко прости съставки и минимална подготовка, тази вкусна подправка е задължителна.
Приготвена със ситно нарязан лук, червени и зелени чушки и обилно количество масло и оцет, Salsa Criolla се приготвя невероятно лесно.
Комбинирането на сладък лук и хрупкави чушки създава възхитителна комбинация от текстури и вкусове. Нотка риган, сол и черен пипер добавя допълнителен слой вкус, който може да бъде пригоден според вашите предпочитания.
За да приготвите, просто смесете нарязаните зеленчуци в купа, залейте с олио и оцет и овкусете с билки и подправки. Оставете вкусовете да се смесят за кратко и ще имате освежаваща и разнообразна салса, готова да придружава вашите ястия на скара.
Аржентинската салса криола се съчетава идеално с меса на скара, добавяйки остър и свеж привкус към всяка хапка. Независимо дали готвите пържоли, колбаси или зеленчуци, тази подправка ще издигне вкусовете и ще издигне вашето барбекю изживяване до нови висоти.
Със своята простота и вкус, аржентинската Salsa Criolla е идеален избор за всяко събиране или дори за бързо вечерно хранене. Донесете вкус на Аржентина на масата си и впечатлете гостите си с тази автентична и лесна за приготвяне подправка.
Опитайте тази класическа рецепта и открийте магията на аржентинските вкусове. Пригответе се да се насладите на прилив на свежест и нотка автентичност с всяка лъжица Salsa Criolla. Подобрете играта си с барбекю и зарадвайте вкусовите си рецептори днес.
Как се прави аржентинска салса криола
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Комбинирайте всички зеленчуци и билки; подправете обилно с кошер сол и черен пипер. Налейте водата, оцета и олиото и разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
Опитайте на вкус и коригирайте подправките според нуждите. Покрийте с фолио и оставете соса да престои в хладилника за няколко часа, докато всички вкусове се смесят.
Сервирайте на стайна температура с телешко или други ястия. Наслади се!!!
Свързани рецепти:
рецепта
Аржентинска салса криола
Инструменти
Продукти
- 1 среден червен или жълт лук , нарязан на ситно
- 1 малка червена чушка , нарязан на ситно
- 1 малка зелена чушка , нарязан на ситно
- 1 малка жълта или оранжева чушка , нарязан на ситно
- 2 големи римски домати , без сърцевина, без семена и ситно нарязани
- 2 зелен лук , нарязан на ситно
- 100 ml Оцет , като ориз, ябълков оцет, червено вино или бял оцет (опитайте се да не използвате тъмен оцет като балсамов оцет, защото това би променило външния вид на ястието)
- 100 ml зехтин
- 50 ml вода
- ½ супена лъжица риган , пресни или сухи, на вкус
- ½ чаена лъжичка червени пипер люспи , да опитам
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер , да опитам
- 1 чаена лъжичка Кошерна сол , да опитам
- 1 шепа пресен плосък или къдрав магданоз , нарязан
- 1 връзка босилек , нарязани, по желание
Приготвяне
- В средна купа комбинирайте всички зеленчуци и билки; подправете обилно с кошер сол и черен пипер. Налейте водата, оцета и олиото и разбъркайте добре, за да се смесят съставките. Овкусете и коригирайте подправките според нуждите. Покрийте с фолио и оставете соса да престои няколко часа в хладилник, докато всички вкусове се смесят. Сервирайте на стайна температура с телешко или други ястия. Наслади се!!!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.