Ако сте фен на хляба със сирене, трябва да опитате Paraguayan Inspired Chipa Кифлички или кифлички със сирене, перфектен обрат на класическия парагвайски Chipa. Приготвени със смес от пикантни сирена и лека нотка на семена от анасон, тези хлебчета предлагат напълно уникална и неустоима комбинация от вкусове, която няма да намерите никъде другаде.
Леката текстура на хляба допринася за цялостната привлекателност, което го прави идеална комфортна храна, на която можете да се насладите по всяко време и навсякъде. Парагвайската кухня е известна със своите разнообразни и ароматни ястия; кифличките със сирене не са изключение.
Те могат да се сервират за закуска, като междинна закуска или заедно с любимото ви обилно ястие, което ги прави универсално допълнение към всяко хранене. За повече информация chipa рецепти, не забравяйте да разгледате нашите Chipa Кифли, Chipa нишесте, Chipa Плюйте, Chipa кифли, Chipa метис, намлява Chipa така.😋
Как да направя Chipa Кифли
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 375°F. В голяма купа за смесване смесете нишестето от юка или нишесте от тапиока, солта, самонабухващото брашно и бакпулвера.
Разтрийте семената от анасон между дланите си, за да освободят аромата, след това ги добавете в купата за смесване и разбъркайте, за да се комбинират. Поставете сместа от нишесте от юка върху чиста работна повърхност и направете дупка в центъра.
Добавете омекналото масло и яйцата към дупката, след което използвайте пръстите си, за да разбъркате мокрите съставки заедно, докато се смесят малко.
Добавете сместа от нишесте от юка към мократа смес малко по малко, докато се образува ронливо тесто. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте с ръце, докато всичко се смеси добре. Налейте малко по малко мътеницата или пълномасленото мляко, разбърквайки с ръце, докато се образува компактно и влажно, но не мокро тесто.
Използвайте петата на ръката си, за да размажете тестото далеч от себе си, докато свърши, след това го съберете обратно със скрепер и продължете да месите, докато стане гладко и компактно и лесно се отделя от работната повърхност и ръцете ви. Този процес трябва да отнеме около 4 до 5 минути.
Когато е готово, тестото трябва да има консистенция на гладко тесто за игра. След като постигнете перфектната консистенция, покрийте тестото с чиста кухненска кърпа и го оставете да почине поне 15 до 20 минути, преди да оформите.
Това време за почивка ще позволи на тестото да се отпусне и ще подобри текстурата на вашия краен продукт. Покрийте тестото с чиста кухненска кърпа и починете за поне 15 минути.
Разделете тестото на 12 равни части (около 125 г всяка) и оформете всяка на топка. Поставете топките върху намазнена тава за печене, след това внимателно натиснете всяка топка с три пръста, за да се сплескат леко.
Изпечете chipa кифлички във фурната за 30 до 35 минути или докато бухнат и станат златистокафяви. Позволете на chipa кифлички, за да се охладят за няколко минути преди сервиране, и се наслаждавайте!
Свързани рецепти:
рецепта
Лесно Chipa Кифли
Продукти
- 250 g Нишесте от тапиока
- 250 g саморастящо брашно
- 2 големи яйца , стайна температура
- 80 g масло размекнато на стайна температура
- 300 g Мексикански 4 сирена , настърган
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица семена от анасон
- ¾ чаша мътеница или пълномаслено мляко, стайна температура
Приготвяне
- Загрейте фурната до 375°F. В голяма купа за смесване смесете нишестето от юка или нишесте от тапиока, сол, самонабухващо брашно и бакпулвер. Разтрийте семената от анасон между дланите си, за да освободят аромата, след това ги добавете в купата за смесване и разбъркайте, за да се комбинират.
- Поставете сместа от нишесте от юка върху чиста работна повърхност и направете дупка в центъра. Добавете омекналото масло и яйцата към дупката, след което използвайте пръстите си, за да разбъркате мокрите съставки заедно, докато се смесят малко. Започнете да включвате сместа от нишесте от юка в мократа смес малко по малко, докато се образува ронливо тесто. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте с ръце, докато всичко се смеси добре. Налейте малко по малко мътеницата или пълномасленото мляко, разбърквайки с ръце, докато се образува компактно и влажно, но не мокро тесто.
- Използвайте петата на ръката си, за да размажете тестото далеч от себе си, докато свърши, след това го съберете отново заедно със скрепер за маса и продължете да месите, докато стане гладко и компактно и лесно се отделя от работната повърхност и ръцете ви. Този процес трябва да отнеме около 4 до 5 минути. Когато е готово, тестото трябва да има консистенция на гладко тесто за игра. След като постигнете идеалната консистенция, покрийте тестото с чиста кухненска кърпа и го оставете да почине поне 15 до 20 минути, преди да го оформите. Това време за почивка ще позволи на тестото да се отпусне и ще подобри текстурата на вашия краен продукт.
- Покрийте тестото с чиста кухненска кърпа и го оставете да почине поне 15 минути. Разделете тестото на 12 равни части (около 125 г всяка) и оформете всяка част на топка. Поставете топките върху намазнена тава за печене, след това внимателно натиснете всяка топка с три пръста, за да се сплескат леко. Изпечете chipa кифлички в предварително загрятата фурна за 30 до 35 минути или докато бухнат и станат златистокафяви. Позволете на chipa кифлички, за да се охладят за няколко минути преди сервиране, и се наслаждавайте!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.