Най-добрата рецепта за шишчета от пържола Шрирача с мед. Тези вкусни и лесни пържоли кебапчета могат да направят бързо и лесно вечерно ястие или предястие. Също така е много гъвкав. Може да се приготви както на фурна, така и на скара.
Много страни работят добре с този кебап от пържола Шрирача с мед, от ориз през сезонни зеленчуци на скара до салати. И в двата случая ще имате бързо и лесно приготвено ястие за вашето семейство и приятели!
Как да си направим шишчета от пържола Шрирача с мед
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Нарежете говеждото на кубчета от 1 ½ до 1 ¾ инча и ги поставете в голяма купа за смесване. Добавете всички съставки за марината в купата и разбъркайте, за да се покрият. Поставете в хладилника в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка и оставете да се маринова за 1 до 2 часа.
Междувременно накиснете дървените шишчета във вода. Нарежете червения лук на четвъртинки и ги разделете на 3 или 4 части; веднъж месото е мариновано, нанижете 3 или 4 парчета последователно с резени лук на шишчета.
Поръсете двете страни на месото и лука с медена подправка шрирача. Напръскайте решетка с незалепващ спрей за готвене; поставете решетката в лист тава. Поставете всички пържоли кебапчета върху подготвената решетка и печете пържоли кебапчета на висока степен за 12 - 15 минути или до желаната готовност, като ги обърнете веднъж.
(Може да се наложи да готвите още няколко/по-малко минути до желаната готовност). Като алтернатива можете да изпечете тези пържоли на скара; предварително загрейте грила на средно висока температура.
Поставете върху скарата и гответе, с капак, спуснат, за 2 до 3 минути от всяка страна, общо 8 до 12 минути (8 минути за рядко и 12 за средно). Отстранете от огъня и оставете да почине за 2 до 3 минути преди сервиране. Да ви е сладко! Сдвоете с нашите Нарязана градинска салата с кремообразен дресинг от мътеница.
Още рецепти с говеждо месо:
- Идеална рецепта за кюфтета
- Класическа рецепта за домашни кюфтета
- Рецепта за телешка яхния с моркови и сладки картофи
- Най-добрата рецепта за миланско говеждо „Milanesa de Carne“.
- Рецепта за телешка яхния с моркови и сладки картофи
рецепта
Лесни кебапчета от пържола Sriracha с мед
Продукти
- 2 паунда. Горно говеждо филе или кръгло говеждо месо , нарязани на хапки
- 3 супени лъжици Подправка Шрирача с мед , разделени
- 1 чаена лъжичка гранулиран чесън на прах
- 1 супена лъжица приземния лют червен пипер
- 1 супена лъжица дехидратиран нарязан лук
- Сок и кора от 2 голям лайм или лимон
- 2 големи глави червен лук , нарязани на четвъртинки
Приготвяне
- Нарежете говеждото на кубче от 1 ½ до 1 ¾ инча и го поставете в голяма купа за смесване. Добавете всички съставки за марината в купата и разбъркайте, за да се покрият. Поставете в хладилника в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка и оставете да се маринова за 1 до 2 часа.
- Междувременно накиснете дървените шишчета във вода. Нарежете червения лук на четвъртинки и всяка четвъртинка разделете на 3 или 4 части. След като месото се маринова, нанижете 3 или 4 парчета месо последователно с парчета лук на шишчета.
- Поръсете двете страни на месото и лука с медена подправка шрирача. Напръскайте решетка с незалепващ спрей за готвене; поставете решетката в лист тава. Поставете всички пържоли кебапчета върху подготвената решетка и печете пържоли кебапчета на висока степен за 12 - 15 минути или до желаната готовност, като ги обърнете веднъж. (Може да се наложи да готвите още няколко/по-малко минути до желаната готовност).
- Алтернативно, можете да печете тези пържоли на скара; предварително загрейте грила на средно висока температура. Поставете върху скарата и гответе, с капак, спуснат, за 2 до 3 минути от всяка страна, общо 8 до 12 минути (8 минути за рядко и 12 за средно). Отстранете от котлона и оставете да почине за 2 до 3 минути преди сервиране. Наслади се!
- Съчетайте с нашата нарязана градинска салата с кремообразен дресинг от лайм и мътеница.
бележки
- Претопляне във фурната: Загрейте фурната до 350°F (180°C). Поставете пържолите кебапчета върху тава, покрита с хартия за печене и покрийте с фолио. Печете за 10-15 минути или докато се загреят.
- Претопляне на котлона: Загрейте тиган на среден огън и добавете една супена лъжица масло. След като олиото се загрее, добавете пържолите и гответе 5-7 минути, като от време на време ги обръщате, докато се загреят.
- Претопляне на скара: Загрейте грила на средно висока температура. Поставете пържолите кебап на скара и гответе 3-5 минути, като ги обръщате от време на време, докато се загреят.
- мариноване: Можете да мариновате пържолата в медената подправка Шрирача до 24 часа в хладилника. Това позволява на месото да поеме вкусовете и го прави по-крехко.
- Набиване на шиш: След като мариновате пържолата, можете да нанижете месото и лука върху шишчетата и да ги охладите до 24 часа, преди да ги изпечете на грил или печене.
- Съхранение: След като пържолите са набодени на шишчета, съхранявайте ги в херметически затворен съд в хладилника, докато ги приготвите.
- Готвене: Когато сте готови да приготвите пържолите кебапчета, извадете ги от хладилника и ги оставете да достигнат стайна температура за около 20-30 минути, преди да ги изпечете на грил или печене.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.