Тази рецепта за сладки, но пикантни мъфини с парагвайско царевично суфле е идеалното допълнение към всяко хранене. Необходими са само минути за приготвяне от началото до края, но дава прекрасен вкус, който ще накара семейството ви да жадува за още!
За повече информация Chipa Рецепти, вдъхновени от Гуасу, вижте това Традиционен Chipa Гуасу, Най-добрият пудинг от царевичен хляб, намлява Здравословен царевичен гювеч.
Как да направя Chipa Guazú кифли
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете щедро с масло (2) 12 чаши незалепващи форми за мъфини и ги поръсете с царевично брашно; заделени. Разтопете маслото в 12-инчов тиган на среден огън.
Добавете нарязания лук и сол и гответе, докато омекне, около 8 до 10 минути. Махнете тигана от котлона, добавете половината мляко и оставете настрана да се охлади.
Поставете яйцата и останалото мляко в блендер или кухненски робот и пасирайте за 3 минути. Добавете царевицата и пасирайте за около 10 до 15 секунди, достатъчно, за да натрошите царевичните зърна, не прекалявайте със смесването!
Добавете сместа от лук и царевица в голяма купа; разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте сиренето. Разпределете равномерно царевичното тесто в подготвените форми за мъфини и го прехвърлете във фурната.
Изпечете Chipa Гуасу мъфини, докато горната част стане златистокафява и клечка за зъби се забива в центъра Chipa мъфините гуасу излизат чисти, около 35 до 45 минути. Оставете настрана да се охлади леко преди сервиране. Съчетайте го с нашия Delicious Печено с Чоризо!
Свързани рецепти:
рецепта
Лесно Chipa мъфини гуасу
Инструменти
Продукти
- 2 големи глави лук , нарязан
- 124 g Слънчогледово олио или всяко неутрално ароматизирано масло
- 130 g Сирене рикота
- 200 g настъргано сирене моцарела, натрошено Queso para Freir или настъргано мексиканско смесено сирене
- 250 ml пълномаслено мляко, но нискомаслено също работи , стайна температура
- 4 цели яйца или белтък , стайна температура
- 1-½ чаени лъжички кошер сол
- 1 лъжица настърган пармезан по избор
- 1 kg прясна или размразена замразена царевица
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете щедро с масло (2) 12 чаши незалепващи форми за мъфини и ги поръсете с царевично брашно; заделени.
- В 12-инчов тиган на среден огън разтопете маслото. Добавете нарязания лук и сол и гответе, докато омекне, около 8 до 10 минути. Махнете тигана от котлона, добавете половината мляко и оставете настрана да се охлади.
- Поставете яйцата и останалото мляко в блендер или кухненски робот и пасирайте за 3 минути. Добавете царевицата и пасирайте за около 10 до 15 секунди, достатъчно, за да натрошите царевичните зърна, не прекалявайте със смесването!
- Добавете сместа от лук и сместа от царевица в голяма купа; разбъркайте, докато се смесят добре. Разбъркайте сиренето. Разпределете равномерно царевичното тесто в подготвените форми за мъфини и го прехвърлете във фурната.
- Изпечете Chipa Гуасу мъфини, докато горната част на мъфините стане златистокафява и клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста, около 35 до 45 минути. Оставете настрана да се охлади леко преди сервиране. Съчетайте го с нашето вкусно Asado con Chorizo!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.