Калі вы шукаеце смачны, але просты сняданак, гэты рэцэпт французскіх тостаў на патэльні - гэта менавіта тое, што вам трэба!
Маючы ўсяго некалькі простых інгрэдыентаў і патэльню, вы можаце прыгатаваць порцыю смачных французскіх тостаў, якія прымусяць вашу сям'ю жадаць большага.
Карыца і мушкатовы арэх дадаюць страве адчуванне ўтульнасці, цяпла, а карычневы цукар і ваніль надаюць яму салодкі густ. Акрамя таго, выкарыстанне чэрствага або дзённага хлеба не ўплывае на рэцэпт, бо ён выдатна падыходзіць для выкарыстання рэшткаў хлеба, які вы выкарыстоўваеце.
Як прыгатаваць французскі тост на патэльні
Нататка: Поўныя інструкцыі прадстаўлены ў картцы рэцэптаў ніжэй.
Адрэгулюйце 1 рашотку духоўкі ў сярэдняе становішча на адлегласці ад 5 да 6 цаляў ад бройлера. Разагрэйце духоўку да 425 градусаў. Шчодра распыліце бляху памерам 13 х 18 х 1 цаляў спрэй для выпечкі; адкласці.
У сярэдняй місцы ўзбіце яйкі, палова, ваніль, карычневы цукар, карыцу, мушкатовы арэх, кашэрную соль і растопленае масла. Замочыце кожны хлеб прыкладна на 30 секунд, затым перавярніце яго, каб пакрыць другі бок, перавярнуўшы адзін раз.
Раскладзеце лустачкі хлеба на падрыхтаваны бляху (2 шэрагу па 4 лустачкі ўздоўж або 3 шэрагу па 4 лустачкі ўздоўж). Акрамя таго, вы можаце выліць яечную сумесь на падрыхтаваны бляху.
Далей выкладзеце лустачкі хлеба на бляху. Затым, працуючы хутка, перавярніце кожны лустачку ў тым жа парадку, у якім вы размясцілі іх на блясе. Дайце хлебу настаяцца, пакуль лустачкі не ўбяруць заварны крэм, прыкладна 1 хвіліну.
Выпякайце французскі тост, пакуль ён не набухне і не падрумяніцца, на працягу 14-15 хвілін. Правярайце тост кожныя 30 секунд, каб ён не стаў занадта цёмным.
Выкарыстоўвайце рукавіцы, каб перанесці бляху на верхнюю краты і разагрэць бройлера.
Смажыць, пакуль вяршыні лустачак не стануць залаціста-карычневымі, 1 хвіліна; уважліва сочыце, каб не апячыся! Падавайце французскі тост на патэльні, пасыпаўшы кандытарскім цукрам і кропелькай сіропу і садавіны, калі хочаце.
Звязаныя рэцэпты
- Torrejas / французскі тост
- Тост з інжырам і сырам рикотта
- Тварожнае печыва
- Печыва з вяндлінай і сырам
- Пікантнае печыва
- Аўсяная булачка з суцэльнай пшаніцы
Рэцэпт
Французскі тост на патэльні
Інгрэдыенты
- 3 вялікія яйкі
- 1 сталовая лыжка карыца
- ½ чайная лыжка мушкатовы арэх , свежетертый
- 3 лыжкі карычневага цукру або цукровага пяску
- 1 сталовая лыжка ваніль
- ¼ чайная лыжка Кашэрныя соль
- 4 лыжкі сметанковае масла , растопліваюць і астуджаюць
- 1 кубак палова або суцэльнае малако
- 8 ў 12 лустачкі хлеб , пажадана чэрствы або аднадзённы хлеб, напрыклад булачкі або лустачкі белага хлеба
інструкцыі
- Адрэгулюйце 1 рашотку духоўкі ў сярэдняе становішча на адлегласці ад 5 да 6 цаляў ад бройлера. Разагрэйце духоўку да 425 градусаў. Шчодра распыліце бляху памерам 13 х 18 х 1 цаляў спрэй для выпечкі; адкласці.У сярэдняй місцы ўзбіце яйкі, палову, ваніль, карычневы цукар, карыцу, мушкатовы арэх, растопленае сметанковае масла і кашэрную соль. Замочыце кожны хлеб прыкладна на 30 секунд, затым перавярніце яго, каб пакрыць другі бок, перавярнуўшы адзін раз.
- Выкладзеце лустачкі хлеба на падрыхтаваны бляху (2 рады па 4 лустачкі ўздоўж або 3 рады па 4 лустачкі ўздоўж). Акрамя таго, вы можаце выліць яечную сумесь на падрыхтаваны бляху. Далей выкладзеце лустачкі хлеба на бляху. Затым, працуючы хутка, перавярніце кожны лустачку ў тым жа парадку, у якім вы размясцілі іх на блясе. Дайце хлебу настаяцца, пакуль лустачкі не ўбяруць заварны крэм, прыкладна 1 хвіліну.
- Выпякайце французскія тосты, пакуль яны не набухнуць і не пачнуць падрумяняцца, ад 14 да 15 хвілін. Правярайце тосты кожныя 30 секунд, каб не стала занадта цёмна! Выкарыстоўвайце рукавіцы, каб перакласці бляху на верхнюю краты і разагрэць бройлера. Смажыць, пакуль вяршыні лустачак не стануць залаціста-карычневымі, каля 1 хвіліны; уважліва сочыце, каб не апячыся!
- Падавайце тосты, пасыпаўшы кандытарскім цукрам і паліўшы збоку сіропам і фруктовым кансервам.
нататкі
- Для захоўвання: Калі ў вас засталіся рэшткі, французскія тосты на патэльні можна захоўваць у халадзільніку 3-4 дні. Каб захоўваць, дайце яму цалкам астыць, а затым перакладзеце ў герметычны кантэйнер або шчыльна абгарніце поліэтыленавай плёнкай.
- Каб разагрэць: Разагрэйце духоўку да 350°F (175°C) і выпякайце французскія тосты 10-15 хвілін або пакуль яны не нагрэюцца. Вы таксама можаце разагрэць асобныя лустачкі ў мікрахвалевай печы на працягу 30-60 секунд, але майце на ўвазе, што гэты метад можа прывесці да атрымання мокрых французскіх тостаў.
Уся інфармацыя аб харчаванні заснавана на разліках трэціх асоб і з'яўляецца толькі прыблізнай. Кожны рэцэпт і харчовая каштоўнасць будуць вар'іравацца ў залежнасці ад брэндаў, якія вы выкарыстоўваеце, метадаў вымярэння і памеру порцый у сям'і.